ศูนย์ควบคุมความปลอดภัยอาหารของฮ่องกงประกาศเตือนมิให้ประชาชนบริโภคนมผงยี่ห้อหนึ่งซึ่งผลิตโดยบริษัท วิตาแชร์มีน (Vitagermine) ในฝรั่งเศส เนื่องจากสงสัยว่าอาจมีการปนเปื้อนแบคทีเรียอันตรายที่ชื่อเอนเทอโรแบคเตอร์ ซากาซากิ
ขณะที่ทางผู้ผลิตนมผงต้องสงสัยยี่ห้อ เบบี้แน็ท ออร์แกนิก มิลค์ (Organic Infant Milk) กำลังทำการเรียกคืนสินค้าอย่างเร่งด่วน ในขณะที่การสืบสวนกำลังดำเนินต่อไป
เอนเทอโรแบคเตอร์ ซากาซากิ สามารถพบได้ทั่วไปรอบๆตัวเรา แต่แบคทีเรียชนิดนี้อาจก่อให้เกิดการเจ็บป่วยที่รุนแรงอย่างการติดเชื้อในกระแสเลือดหรือเยื่อหุ้มสมองอักเสบได้ในผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
องค์กรอาหารและการเกษตร (FAO) และองค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำว่าผู้บริโภคควรผสมนมผงกับน้ำสะอาดที่มีอุณหภูมิอย่างน้อย 70 องศาเซลเซียสขึ้นไปเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรีย สำนักข่าวซินหัวรายงาน