นายยรรยง พวงราช อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า จากการหารือกับผู้เลี้ยงและผู้ค้าเนื้อสุกรเพื่อแก้ไขปัญหาราคาหมูเนื้อแดงแพง ได้มีข้อสรุปร่วมกันว่ากรมฯ จะกำหนดราคาแนะนำขายปลีกหมูเนื้อแดงตามการคำนวณสูตรราคาใหม่ที่มี 2 ช่วง คือ ราคาหมูชำแหละ คิดจากราคาหมูเป็นหน้าฟาร์มบวกกำไรไม่เกิน 10% และราคาขายปลีกหมูเนื้อแดงหน้าเขียงคิดจากราคาหมูชำแหละขายส่งบวกกำไรไม่เกิน 7% ซึ่งจะทำให้ราคาแนะนำหมูเนื้อแดงหน้าเขียงจะไม่เกิน 105-110 บาท/กก.
"เดิมใช้สูตรราคาหมูเป็นหน้าฟาร์มคูณ 2 บวก 2 เป็นราคาขายปลีกหมูหน้าเขียง แต่จะเปลี่ยนมาใช้สูตรใหม่ที่แบ่งราคาเป็น 2 ช่วง คือ หมูชำแหละ (ขายส่ง) กับหมูหน้าเขียง (ขายปลีก) ซึ่งสูตรนี้ถือว่าเป็นธรรมกับผู้บริโภค โดยราคาแนะนำขายปลีกหมูเนื้อแดงที่กำหนดราคาไม่เกินกิโล(กก.)ละ 105-110 บาท" นายยรรยง กล่าว
สำหรับราคาแนะนำหมูเนื้อแดงที่ 105-110 บาท/กก. คิดจากราคาหมูเป็นหน้าฟาร์มปัจจุบันอยู่ที่ 55-56 บาท/กก. เมื่อคิดตามสูตรใหม่ราคาหมูชำแหละจะอยู่ที่ 65-66 บาท/กก. หมูหน้าเขียงประเภทไหล่อยู่ที่ 100-105 บาท/กก. เนื้อสะโพก 105-110 บาท/กก.
อธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวว่า ราคาแนะนำขายปลีกหมูเนื้อแดงดังกล่าวจะเริ่มมีผลตั้งแต่วันนี้ และจะประกาศทุกวันพระ โดยขอให้ผู้ประกอบการตลาดสดทั่วประเทศ และห้างค้าปลีกติดป้ายราคาแนะนำให้ผู้บริโภคได้รับทราบด้วย
ทั้งนี้หากผู้ค้ารายใดยังขายเกินราคาแนะนำ กรมฯ จะตักเตือนก่อน หากยังฉวยโอกาสเอาเปรียบผู้บริโภคก็จะใช้มาตรการทางกฎหมายดำเนินการคือ ปรับ 10,000 บาท ตาม พ.ร.บ.ว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ พ.ศ. 2542 แต่ต้องยอมรับว่าบางตลาดสด หรือบางโมเดิร์นเทรดอาจขายเนื้อหมูเกินราคาแนะนำ เพราะอาจเป็นหมูคุณภาพดี เช่น หมูปลอดสารพิษ เป็นต้น