สมาคมอุตสาหกรรมอาหารแห่งชาติของจีน (CNFIA) คาดการณ์ว่า ผลผลิตในอุตสาหกรรมอาหารของจีนจะขยายตัวขึ้น 16.7%ต่อปี และคาดว่ามูลค่าผลผลิตอาหารจะพุ่งขึ้นเหนือระดับ 4.9 ล้านล้านหยวน หรือ 7.17 แสนล้านดอลลาร์สหรัฐในปีนี้
นายหลิว จี รองประธานบริหาร CNFIA กล่าวในที่ประชุมประจำปีอุตสาหกรรมอาหารของจีนครั้งที่ 7 ว่า ผลผลิตในภาคอุตสาหกรรมอาหารของจีนมีแนวโน้มขยายตัว 16.7%ต่อปี หลังจากในช่วง 5 เดือนแรกของปีนี้ ผลผลิตในอุตสาหกรรมอาหารมีมูลค่าทั้งสิ้น 1.82 ล้านล้านหยวน เพิ่มขึ้น 14.6% จากช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว
ด้านนายเซียง ยูจาง หัวหน้าฝ่ายตรวจสอบของคณะกรรมการตรวจสอบคุณภาพอาหารของจีนกล่าวว่า อุตสาหกรรมอาหารของจีนขยายตัวเร็วเร็วมากในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา หลังจากวิกฤตการณ์ด้านความปลอดภัยอาหารของจีนคลี่คลายลง โดยในปีนี้หน่วยงานตรวจสอบความปลอดภัยอาหารทุกระดับได้รุดตรวจสอบโรงงานผลิตอาหารนับล้านแห่ง ทั้งนี้ นายเซียงยืนยันว่าอัตราผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณภาพในช่วงครึ่งแรกของปีนี้สูงถึง 98.5% สำนักข่าวซินหัวรายงาน