นายประเวศวุฒิ ไรวา กรรมการผู้จัดการใหญ่ บมจ.เอส แอนด์ พี ซินดิเคท(S&P)กล่าวว่า บริษัทตั้งเป้ายอดขายปี 54 เติบโตไม่ต่ำกว่า 12% เป็นไปตามภาวะเศรษฐกิจที่ขยายตัว และการเปิดสาขาเพิ่มขึ้นในปีนี้ โดยบริษัทตั้งงบลงทุนกว่า 100 ล้านบาท เพื่อใช้ในการเปิดร้านอาหารและร้านเบเกอรี่ในประเทศอีก 40 สาขา จากปัจจุบันที่มีอยู่ 382 สาขา ซึ่งจะเน้นในการพื้นที่ต่างจังหวัดเป็นหลัก
"ดูจากสภาพเหตุการณ์ช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมาค่อนข้างพลิกผัน ทั้งเรื่องภัยธรรมชาติ การเมือง เราจึงค่อนข้าง conservative คิดว่ายอดขายปีนี้น่าจะเติบโตไม่ต่ำกว่า 12% เท่ากับปีก่อน"นายประเวศวุฒิ กล่าว
อนึ่ง เงินลงทุนต่อสาขาร้านอาหารอยู่ที่ 10 ล้านบาท ขณะที่ร้านเบเกอรี่อยู่ที่ 1 ล้านบาท
บริษัทยังมีแผนเปิดแบรนด์ร้านอาหารใหม่ชื่อ"สุดา"เป็นร้านอาหารไทยคอนเส็ปต์ใหม่ สาขาแรกจะตั้งที่กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ ใช้เงินลงทุนประมาณ 50 ล้านบาท
นางเกษสุดา ไรวา กรรมการรองผู้จัดการใหญ่ S&P กล่าวว่า อัตรากำไรสุทธิในปี 54 น่าจะสูงกว่าปี 53 ที่อยู่ในระดับ 7.2% แม้ว่าต้นทุนราคาสินค้าจะปรับเพิ่มขึ้นในปีนี้ แต่บริษัทก็จะมีวิธีบริหารจัดการต้นทุน เช่น การซื้อวัตถุดิบจากผู้ผลิตต้นน้ำ จากเดิมที่ซื้อผ่านคนกลาง และจะซื้อในปริมาณมากเพื่อให้ได้ต้นทุนต่อหน่วยต่ำลง
"ปีนี้ราคาสินค้าต่าง ๆ ยังมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอยู่ ก็เป็นอีกปีที่ท้าทาย เราก็ต้องไปดูเรื่อง fix cost ต่าง ๆ ทั้งในส่วนของค่าขนส่ง วิธีการบริหารจัดการ เรื่องคน โดยเฉพาะการปรับซัพพลายเชน"นางเกษสุดา กล่าว