นายสุชีพ ธรรมาชีพเจริญ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่อาวุโส-ปฏิบัติการ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG) กล่าวว่า บริษัทคาดว่ารายได้ปี 54 จะเติบโต 20% หรือแตะ 7 พันล้านบาท หลังยอดขายร้านอาหารในเครือยังเติบโตอย่างต่อเนื่อง และบริษัทได้เปิดสาขาใหม่ถึง 70 สาขาในปีนี้
ขณะที่ผลกระทบจากเหตุการณ์น้ำท่วมในขณะนี้จะไม่กระทบต่อรายได้รวมของบริษัทมากนัก เนื่องจากมีรายได้จากการเปิดสาขาใหม่เข้ามาชดเชย และขณะนี้บริษัทอยู่ระหว่างรวบรวมความเสียหายทั้งหมด
สำหรับแผนการดำเนินธุรกิจในปี 55 บริษัทตั้งเป้ารายได้เติบโต 15-20% จากปีนี้ และตั้งงบลงทุนรวม 800-1,000 ล้านบาท โดยจะใช้ในการเปิดสาขาใหม่มากกว่า 50 สาขา ภายใต้แบรนด์ร้านอาหารที่บริษัทดูแลอยู่ 12 แบรนด์ คาดว่าจะใช้งบลงทุน 500-600 ล้านบาท และใช้เป็นงบทำการตลาดอีก 300-400 ล้านบาท
ทั้งนี้ บริษัทอยู่ระหว่างการศึกษาการซื้อธุรกิจร้านอาหารแบรนด์ใหม่ๆ เข้ามาเพิ่มเติม ทั้งจากญี่ปุ่นและสหรัฐฯ แต่ขณะนี้ยังไม่สามารถเปิดเผยรายละเอียดได้
"แบรนด์ใหม่ๆ เราก็กำลังมองอยู่ แต่ยังไม่อยากการันตีว่าปีหน้าจะเปิดได้แบรนด์ ซึ่งตอนนี้มีคนยื่นข้อเสนอมาให้เราแล้ว 4-5 ราย" นายสุชีพ กล่าว
ล่าสุด วันนี้บริษัทได้เปิดร้านโยชิโนยะ(Yoshinoya)ซึ่งเป็นร้านขายข้าวหน้าต่างๆ จากประเทศญี่ปุ่น โดยสาขาแรกเปิดให้บริการที่เซ็นทรัลลาดพร้าวตั้งแต่เดือนส.ค.ที่ผ่านมา และมีแผนจะเปิดอีก 3 สาขาภายในปีนี้ โดยในเดือนต.ค.จะเปิดที่เทอร์มินอล 21 และในเดือนพ.ย.เปิดอีก 2 สาขา ที่เซ็นทรัล บางนา และเซ็นทรัล พระราม 9
ส่วนในปี 55 จะเปิดอีก 3-4 สาขา ซึ่งจะใช้งบลงทุนเฉลี่ยสาขาละ 10 ล้านบาท โดยบริษัทตั้งเป้ายอดขายในปี 55 ไว้ไม่ต่ำกว่า 150 ล้านบาท และในระยะอีก 3 ปีข้างหน้าจะเปิดสาขาเพิ่มเป็น 30 สาขา และจะมีรายได้เพิ่มเป็น 300-400 ล้านบาท