สำหรับแผนงานปี 2557 บริษัทฯ ได้วางยุทธศาสตร์การขับเคลื่อนของ ส.ขอนแก่นให้ก้าวสู่การเป็นครัวของอาเซียน (ASEAN Kitchen) ด้วยการนำเสนอผลิตภัณฑ์กลุ่มอาหารพื้นเมือง กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป ผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็งพร้อมรับประทาน กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวและร้านอาหารบริการด่วน เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในกลุ่มประเทศอาเซียน โดยใช้ฐานการผลิตจากโรงงานในประเทศไทยเพื่อผลิตและส่งออกสินค้ากลุ่มอาหารพื้นเมือง ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปและผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยว ผ่านตัวแทนจำหน่ายในประเทศลาว พม่า กัมพูชา ที่บริษัทฯ แต่งตั้งขึ้นเพื่อรับผิดชอบในการกระจายสินค้าเข้าสู่ช่องทางร้านค้าปลีกประเภทร้านโชห่วยและตลาดสดในแต่ละประเทศ
ส่วนตลาดในประเทศนั้น มีแผนขยายตลาดกลุ่มธุรกิจร้านอาหารบริการด่วน (QSR) โดยจะขยายสาขาร้าน ‘ข้าวขาหมูยูนนาน’ และร้านอาหารไทยอีสานภายใต้แบรนด์ ‘แซ่บ เอ็กซ์เพรส’ เพิ่มเติม รวมถึงในปีนี้จะมีการเปิดขายแฟรนไชส์ เพื่อช่วยขยายธุรกิจได้อย่างรวดเร็วมากยิ่งขึ้น ซึ่งสามารถสร้างการเติบโตให้แก่ธุรกิจ QSR ได้อย่างยั่งยืน
ส่วนผลการดำเนินงานปี 2556 บริษัทฯ มีรายได้ 2,019 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 9.4% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมาที่มีรายได้ 1,846 ล้านบาท โดยมีกำไรสุทธิ 91.8 ล้านบาท ลดลง 4% จากปีก่อนที่มีกำไรสุทธิ 95.6 ล้านบาท เนื่องจากได้รับผลกระทบจากราคาเนื้อหมูซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตปรับตัวสูงขึ้นอย่างมาก โดยปรับตัวสูงขึ้นโดยเฉลี่ย 21% ในปีที่ผ่านมา แต่บริษัทฯ สามารถบริหารต้นทุนการผลิตโดยรวมได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมทั้งยอดขายที่เพิ่มขึ้นทำให้บริษัทฯ มีต้นทุนคงที่ต่อหน่วยต่ำลง ส่งผลให้กำไรสุทธิของบริษัทฯ ลดลงจากปีที่แล้วไม่มากนัก