สินค้ากลุ่มหมูไก่หมักพร้อมปรุง ที่วางตลาดประกอบด้วยสินค้า 5 รสชาติ ได้แก่ สเต็กไก่สไปซี่ สเต็กไก่กระเทียมพริกไทย หมูบะช่อทรงเครื่อง หมูนุ่มสไลซ์ปรุงรส และทอดมันหมูปรุงรส โดยจะอยู่ในรูปแช่เย็นและแช่แข็งขนาดบรรจุ 250 กรัม และ 1,000 กรัม โดยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นการคัดสรรชิ้นเนื้อคุณภาพนำมาหมักปรุงรสด้วยสูตรเฉพาะของซีพี เพื่อให้พร้อมปรุงทันทีได้หลากหลายเมนู และมีแผนจะเพิ่มสินค้าอีก ได้แก่ หมูบะช่อวุ้นเส้น ไก่ทอดน้ำปลา เป็นต้น
นายวิทวัส กล่าวว่า สินค้าดังกล่าวจะมุ่งกลุ่มเป้าหมายแม่บ้านระดับกลาง ที่ออกทำงานนอกบ้าน ซึ่งจะช่วยให้เกิดความสะดวกสบายในการปรุงอาหาร และคำนึงถึง Food Safty มีความสะอาดและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ เพราะซีพีเอฟสามารถตรวจสอบต้นทางจนถึงปลายทางได้
"เราถือเป็นเข้าแรกบุกเบิกหมูไก่หมักพร้อมปรุง เนื่องจากผู้หญิงออกไปทำงานนอกบ้าน ไม่มีเวลาเตรียมอาหาร และเทรนอนาคต กลุ่ม Middle Income มากขึ้น และ คิดถึง Food Safety ตอนนี้ตลาดนี้ยังเล็กอยู่ แต่เชื่อว่าแนวโน้มเติบโตขึ้นจากการใส่ใจสุขภาพ แบรนด์ซีพีให้ความมั่นใจ...เราคาดว่าปีนี้จะมีส่วนแบ่งตลาด 50% "นายวิทวัส กล่าว
โดยภาพรวมกลุ่มหมักพร้อมปรุง ซึ่งรวมตลาดล่าง คาดว่าปีนี้จะมีมูลค่าประมาณ 1,800 ล้านบาท จากปีก่อนมีประมาณ 500 ล้านบาท
สำหรับงบประมาณทางการตลาดที่จะใช้การส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์หมูไก่หมักพร้อมปรุงอยู่ที่ประมาณ 70 ล้านบาท
ทั้งนี้บริษัทเจาะช่องทางโมเดิร์นเทรด 60% กลุ่มโรงแรม ร้านอาหาร ประมาณ 30% และ 10% เจาะเข้าร้านเล็กๆ