นายกันย์ ศรีสมพงษ์ ประธานเจ้าหน้าที่การเงิน และรองประธานฝ่ายการเงินและบริหารโรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา บมจ.โรงแรมเซ็นทรัลพลาซา (CENTEL) ระบุว่า ช่วงครึ่งปีหลังผลประกอบการบริษัทมีแนวโน้มดีขึ้น โดยบริษัทคาดการณ์ปี 66 อัตราการเข้าพัก (Occupancy Rate) อยู่ที่ 68 - 72% ในขณะที่รายได้ต่อห้องพักราว 3,400 - 3,700 บาท ปีนี้บริษัทตั้งงบลงทุนธุรกิจโรงแรมประมาณ 3,300 ล้านบาท ปรับปรุงโรงแรมในประเทศไทย นอกจากนี้ปีนี้อาจจะพิจารณาสร้างโรงแรมเพิ่มในมัลดีฟส์
แม้ว่าช่วงไตรมาส 3/66 จะเป็น low season ของการท่องเที่ยวในประเทศไทย และผลการดำเนินงานของโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ โอซาก้า ซึ่งเปิดดำเนินการเมื่อวันที่ 1 ก.ค. 66 ที่ผ่านมามีอัตราการเข้าพัก 59% สูงกว่าเป้าที่ตั้งไว้ที่ 50%
บริษัทมีแผนปรับปรุงโรงแรมในประเทศไทย 2 โรงแรมในปีนี้ โดยโรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ มิราจ บีช รีสอร์ท พัทยา จำนวน 553 ห้อง ซึ่งจะทยอยปรับปรุงคาดว่าจะมีผลกระทบต่อผลการดำเนินงานอย่างจำกัด โดยเริ่มปรับปรุงในไตรมาส 3/66 งบลงทุนในการปรับปรุงประมาณ 1,400 ล้านบาท และโรงแรมเซ็นทารา กะรน ภูเก็ต จะเริ่มปิดโรงแรมทั้งหมดเพื่อปรับปรุงในช่วงไตรมาส 3/66 งบในการปรับปรุงและเพิ่มจำนวนห้องราว 800 ล้านบาท คาดว่าจะเปิดให้บริการในไตรมาส 4/67 นอกจากนี้บริษัทยู่ในระหว่างการศึกษา ซึ่งอาจจะมีการปรับปรุงโรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ บีช รีสอร์ทและวิลลา กระบี่
ด้านธุรกิจอาหารในไตรมาส 2/66 มีรายได้รวม 3,222 ล้านบาทเพิ่มขึ้น 10% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน (YoY) โดยมีการเติบโตของยอดขายของสาขาเดิม (SSS) 5% ซึ่งฟื้นตัวขึ้นตั้งแต่ไตรมาส 1/66 หลังจากเปิดร้านอาหารได้ตามปกติ อย่างไรก็ตามอัตรากำไรขั้นต้นอยู่ที่ 55% ของรายได้จากธุรกิจอาหาร ลดลง 2% YoY ผลจากแรงกดดันทางด้านต้นทุนราคาวัตถุดิบที่เพิ่มขึ้น รวมทั้งค่าไฟฟ้าที่มีการปรับเพิ่มสูงขึ้นมาก
ทั้งนี้บริษัทคาดว่ายอดขายของสาขาเดิมในไตรมาส 3/66 จะใกล้เคียงกับไตรมาส 2/66 และทั้งปี 66 ประมาณการณ์อัตราการเติบโตจากสาขาเดิม 5-7% เทียบกับปีก่อน และอัตราการเติบโตของยอดขายรวมทุกสาขาจะอยู่ในช่วง 10-12% เทียบกับปีที่ผ่านมา สำหรับการเติบโตของจำนวนสาขา คาดว่าจะมีจำนวนสาขาเพิ่มขึ้นรวมแบรนด์ร่วมทุนประมาณ 110-130 สาขา (รวมสาขา Shop-in-shop อาริกาโตะในมิสเตอร์โดนัท)