รบ.อินโดฯขอความร่วมมือปชช.ลดพึ่งพาข้าว แนะสร้างความหลากหลายด้านอาหาร

นายอินโดรโยโน โซซิโล เลขาธิการกระทรวงประสานงานด้านสวัสดิการสังคมของอินโดนีเซีย กล่าวว่า ประชาชนทุกคนควรรับประทานอาหารให้หลากหลายเพื่อลดการพึ่งพาข้าว

"ปริมาณการบริโภคข้าวของพวกเราอยู่ที่ประมาณ 190 กิโลกรัมต่อคนต่อปี เทียบกับอัตราเฉลี่ยทั่วโลกที่ 60 กิโลกรัม ในขณะที่อินโดนีเซียมีผลผลิตอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตถึงราว 60 สายพันธุ์ อาทิ ข้าวโพด มันสำปะหลัง และสาคู เป็นต้น"

เขากล่าวว่า อินโดนีเซียควรเรียนรู้จากญี่ปุ่นที่สามารถลดการพึ่งพาข้าวจาก 80 กิโลกรัมต่อคนต่อปี ลงเหลือ 60 กิโลกรัม

เขากล่าวว่า ถึงแม้ว่ารัฐบาลยังคงพยายามเพิ่มผลผลิตข้าวอย่างต่อเนื่อง แต่ด้วยทรัพยากรที่มีอยู่อย่างหลากหลาย อินโดนีเซียจึงไม่ควรพึ่งพาข้าวเพียงอย่างเดียว สำนักข่าวซินหัวรายงาน