กัมพูชาคาดว่าจะเริ่มปรับปรุงผลผลิตข้าวให้ได้มาตรฐานสากล ด้วยการติดตั้งเครื่องสีข้าวตัวใหม่ที่มีกำลังการผลิตเพิ่มขึ้น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งออกข้าวไปยังตลาดยุโรปในเดือนม.ค.ปีหน้า
ประธานสมาคมโรงสีข้าวกัมพูชากล่าวกับนสพ.พนมเปญ โพสต์ ว่า สมาคมได้ซื้อโรงสีที่สร้างโดยบริษัทเยอรมันมาด้วยราคา 7 ล้านดอลลาร์สหรัฐในเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา โดยโรงสีดังกล่าวมีกำลังการผลิต 300 ตันต่อวัน หรือ 100,000 ตันต่อปี
กัมพูชาคาดว่าการส่งออกข้าวไปยังประเทศในแถบตะวันตกจะปรับตัวสูงขึ้น เมื่อโรงงานดังกล่าวเริ่มเปิดดำเนินการ ทั้งนี้ ข้าวคุณภาพต่ำนับเป็นข้อจำกัดที่ทำให้กัมพูชาไม่สามารถส่งออกข้าวไปยังตลาดตะวันตกได้ โดยข้าวที่ผลิตในกัมพูชาส่วนใหญ่จะถูกส่งออกไปยังเอเชียและแอฟริกา เนื่องจากข้าวที่จะส่งไปในยุโรปได้นั้นต้องได้มาตรฐานที่กำหนดไว้ว่าข้าวที่ผ่านโรงสีต้องบริสุทธิ์และไม่ผ่านกระบวนการทางเคมี
สำนักข่าวซินหัวรายงานว่า รมว.เกษตรของกัมพูชากล่าวเมื่อสัปดาห์ที่แล้วว่า กัมพูชาส่งออกข้าวอินทรีย์ประมาณ 5,400 ตันไปยังตลาดต่างๆในทวีปยุโรปในช่วง 9 เดือนแรกของปีนี้