เจีย จีเหริน ประธานสมาคมน้ำตาลแห่งประเทศจีน กล่าวว่า ผลผลิตน้ำตาลในจีนอาจลดลงเกือบ 10% เนื่องจากภัยแล้งครั้งรุนแรงที่สุดในรอบศตวรรษยังคงทำลายต้นอ้อยในพื้นที่เพาะปลูกหลักอย่างเขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงและมณฑลยูนนาน
โดยผลผลิตน้ำตาลในฤดูกาลนี้อาจลดลง 1 ล้านตันเมื่อเทียบเป็นรายปี เหลือ 11 ล้านตัน ซึ่งน้อยกว่าความต้องการในประเทศอยู่ราว 3 ล้านตัน
ในเขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงซึ่งผลิตน้ำตาลได้ถึง 60% ของทั้งหมดนั้น โรงงานจำเป็นต้องหยุดผลิตน้ำตาลเนื่องจากขาดแคลนอ้อย โดยภัยแล้งทำให้อ้อยลดลงถึง 1.1 ล้านตันในฤดูกาลนี้ ขณะเดียวกันคาดว่าผลผลิตน้ำตาลในพื้นที่จะลดลงอย่างน้อย 400,000 -500,000 ตัน สำหรับมณฑลยูนนานคาดว่าผลผลิตน้ำตาลจะลดลงประมาณ 530,000 ตัน ถึง 1.7 ล้านตัน
หนง กวง ประธานสมาคมอุตสาหกรรมน้ำตาลแห่งกว่างซี กล่าวว่า กระแสคาดการณ์ดังกล่าวส่งผลให้ราคาน้ำตาลทะยานแตะ 5,200 หยวน (761.8 ดอลลาร์สหรัฐ) ต่อตัน ซึ่งเป็นระดับสูงสุดในรอบหลายปี ซึ่งราคาน้ำตาลที่พุ่งสูงจะส่งผลให้การผลิตอ้อยและน้ำตาลมีความผันผวนมากเกินไป และจะเป็นผลเสียต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมในระยะยาว สำนักข่าวซินหัวรายงาน