องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) เปิดเผยว่า ดัชนีราคาอาหารโลกประจำเดือนพ.ย.พุ่งขึ้น 2.7% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า โดยได้ปัจจัยผลักดันจากราคาเนื้อและน้ำมันพืชที่ปรับตัวสูงขึ้นมาก
ราคาธัญพืชและซีเรียล ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในดัชนีอาหารโลกนั้น ปรับตัวลง 1.2% ในเดือนพ.ย. ขณะที่ราคาข้าวสาลีปรับตัวลงเนื่องจากการแข่งขันที่ดุเดือดในกลุ่มผู้ส่งออก และราคาข้าวที่ปรับตัวลงเนื่องจากความต้องการที่อ่อนตัวลง ขณะเดียวกันราคาข้าวโพดมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับเดือนต.ค.
ราคาผลิตภัณฑ์จากนมส่วนใหญ่ในเดือนพ.ย.อยู่ในระดับที่ทรงตัว ขณะที่ราคาน้ำตาลปรับตัวขึ้น 1.8% เนื่องจากมีรายงานว่า การใช้น้ำตาลทั่วโลกในปีนี้และปีหน้าอาจอยู่ในอยู่ในระดับที่สูงกว่าปริมาณน้ำตาลในตลาดโลก
ส่วนราคาน้ำมันพืชทะยานขึ้นแข็งแกร่งถึง 10.4% แตะที่ระดับสุงสุดในรอบ 18 เดือน โดย FAO ระบุว่า ราคาน้ำมันปาล์ม ถั่วเหลือง เรพซี้ด และเมล็ดทานตะวัน ต่างก็พากันปรับตัวขึ้นถ้วนหน้า เนื่องจากความต้องการที่สูงขึ้น
ราคาเนื้อปรับตัวเพิ่มขึ้น 4.8% เนื่องจากความต้องการเนื้อวัวและเนื้อแกะเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากประเทศจีน
สำนักข่าวซินหัวรายงานว่า ดัชนีราคาอาหารโลกของ FAO คำนวณจากราคาสินค้าโภคภัณฑ์สำหรับการบริโภคจำนวน 23 ประเภท โดยครอบคลุมถึงราคาผลิตภัณฑ์ต่างๆจำนวน 73 รายการ เมื่อเทียบกับปีฐาน