ชาวมะกันเตรียมจ่ายค่าเบคอนแพงขึ้น หลังกม.สวัสดิภาพสัตว์ดันราคาเนื้อหมูพุ่ง

สำนักข่าวซีเอ็นบีซีรายงานว่า ราคาเบคอนจะแพงขึ้นอีก เนื่องจากราคาขายส่งเนื้อหมูสามชั้นพุ่งขึ้นใกล้ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ซึ่งเป็นผลจากกฎหมายสวัสดิภาพสัตว์ในรัฐแคลิฟอร์เนีย รวมถึงความต้องการที่พุ่งสูงสุดในช่วงฤดูร้อน

ข้อมูลจากแฟกต์เซต (FactSet) ระบุว่า ราคาหมูสามชั้นพุ่งขึ้นราว 106% นับตั้งแต่ต้นปี จากระดับ 1.3159 ดอลลาร์ต่อปอนด์ในเดือนม.ค. เป็น 2.7089 ดอลลาร์ต่อปอนด์ในเดือนก.ค. ซึ่งต่ำกว่าเล็กน้อยจากระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 2.7997 ดอลลาร์ต่อปอนด์ในเดือนส.ค. 2564

ราคาขายส่งเนื้อหมูสามชั้นในปัจจุบันอยู่ที่ 2.7089 ดอลลาร์ต่อปอนด์ และคาดว่าราคาเบคอนจะแพงขึ้นอีก

นายไบรอัน เออร์เนสต์ นักวิเคราะห์อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ระดับสูงจากโคแบงก์ (Cobank) คาดการณ์ว่า "โดยภาพรวมแล้ว ผมคาดว่าราคาเบคอนและราคาเนื้อหมูในแคลิฟอร์เนียจะแพงขึ้นอย่างมาก"

นักวิเคราะห์รายอื่น ๆ ระบุว่า ราคาเนื้อหมูพุ่งสูงขึ้น ซึ่งส่วนหนึ่งเกิดจากกฎหมายสวัสดิภาพสัตว์ในรัฐแคลิฟอร์เนียที่มีผลบังคับใช้ไปเมื่อวันที่ 1 ก.ค.ที่ผ่านมา

ทั้งนี้ กฎหมาย Proposition 12 ของรัฐแคลิฟอร์เนียนั้น ห้ามการขายเนื้อหมูจากฟาร์มที่เลี้ยงแม่หมูที่ตั้งท้องไว้ในพื้นที่ปิดขนาดเล็ก และพื้นที่ที่มีขนาดน้อยกว่า 24 ตารางฟุต (2.23 ตารางเมตร)