ชาวมะกันจ่ายน้อยลงสำหรับมื้อค่ำวันขอบคุณพระเจ้าปีนี้ อานิสงส์ราคาไก่งวงลด

บรรดาผู้บริโภคที่ได้รับผลกระทบจากเงินเฟ้อจะมีค่าใช้จ่ายลดลงสำหรับมื้อค่ำของวันขอบคุณพระเจ้า (Thanksgiving) ในปีนี้ซึ่งตรงกับวันที่ 28 พ.ย. เนื่องจากชาวอเมริกันซื้ออาหารจานหลักอย่างไก่งวงน้อยลง

สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานว่า ผลสำรวจประจำปีของสมาพันธ์ฟาร์มอเมริกัน (American Farm Bureau Federation) ที่เผยแพร่เมื่อวันพุธ (20 พ.ย.) ระบุว่า ราคาอาหารสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าซึ่งรวมถึงแครนเบอร์รี มันหวาน และอาหารยัดไส้นั้น ลดลงเป็นปีที่ 2 ติดต่อกันแล้ว

ตามข้อมูลจากสมาพันธ์ฟาร์มฯ และนักวิเคราะห์ตลาดระบุว่า ราคาไก่งวง ลดลง 6% เพราะมีความต้องการน้อยลง เนื่องจากผู้บริโภคบางส่วนเลือกที่จะเพิ่มเมนูเนื้อวัวและเนื้อหมูแทน

อย่างไรก็ตาม สมาพันธ์ฟาร์มฯ ระบุว่า ค่าใช้จ่ายสำหรับมื้อค่ำวันขอบคุณพระเจ้าในปีนี้ยังคงสูงกว่าช่วงก่อนเกิดโรคระบาดใหญ่อยู่ราว 19%

ความไม่พอใจเกี่ยวกับราคาสินค้าแพงนั้นถูกมองว่าเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ โดนัลด์ ทรัมป์ ชนะการเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐฯ เมื่อต้นเดือนนี้ แต่ข้อมูลจากสมาพันธ์ฟาร์มฯ บ่งชี้ให้เห็นว่าอัตราเงินเฟ้อที่เลวร้ายที่สุดได้เริ่มคลี่คลายลงแล้ว

"เรากำลังเห็นการลดลงของค่าใช้จ่ายสำหรับมื้อค่ำวันขอบคุณพระเจ้าต่อเนื่องเป็นปีที่สอง แต่ครอบครัวชาวอเมริกัน รวมถึงครอบครัวเกษตรกรก็ยังคงได้รับผลกระทบจากภาวะเงินเฟ้อสูง" ซิปปี ดูวัล ประธานสมาพันธ์ฟาร์มฯ กล่าว

ข้อมูลของสมาพันธ์ฟาร์มฯ บ่งชี้ว่า ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยสำหรับมื้ออาหารสำหรับ 10 คนอยู่ที่ 58.08 ดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 2,000 บาท) ลดลงจาก 61.17 ดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 2,100 บาท) เมื่อปีที่แล้ว และจากระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 64.05 ดอลลาร์ (ประมาณ 2,200 บาท) ในปี 2565

ส่วนราคาไก่งวงซึ่งคิดเป็นส่วนใหญ่ของค่าใช้จ่ายนั้นลดลง แม้ว่าปริมาณไก่งวงลดลง 6% ในปีนี้ ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการระบาดของไข้หวัดนก โดยกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ เปิดเผยว่า ความต้องการไก่งวงในปีนี้อยู่ที่ 13.9 ปอนด์ต่อคน ลดลงเกือบ 1 ปอนด์จากปี 2566