ภาวะการซื้อขายในตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ CBOT ในวันศุกร์ (7 ม.ค.) สัญญาธัญพืชปรับตัวขึ้นทั้งกระดาน นำโดยสัญญาข้าวสาลีพุ่งขึ้นกว่า 1.6% ขณะที่นักลงทุนจับตาการเปิดเผยข้อมูลด้านการเกษตรที่สำคัญในสัปดาห์นี้ ซึ่งรวมถึงรายงานการประเมินผลผลิตของกระทรวงเกษตรสหรัฐ (USDA)
ทั้งนี้ สัญญาข้าวโพดส่งมอบเดือนมี.ค. เพิ่มขึ้น 3 เซนต์ หรือ 0.5% ปิดที่ 6.0675 ดอลลาร์/บุชเชล, สัญญาข้าวสาลีส่งมอบเดือนมี.ค. เพิ่มขึ้น 12.5 เซนต์ หรือ 1.68% ปิดที่ 7.585 ดอลลาร์/บุชเชล และสัญญาถั่วเหลืองส่งมอบเดือนมี.ค. เพิ่มขึ้น 23 เซนต์ หรือ 1.66% ปิดที่ 14.1025 ดอลลาร์/บุชเชล
ตลาดได้แรงหนุนจากรายงานของกระทรวงเกษตรสหรัฐซึ่งระบุว่า สหรัฐได้ส่งออกข้าวโพดไปยังเม็กซิโกในปริมาณ 176,784 ตัน และส่งออกถั่วเหลืองไปยังประเทศจีนในปริมาณ120,000 ตัน
AgResource ซึ่งเป็นบริษัทวิจัยในชิคาโกเปิดเผยว่า นักลงทุนจับตาการเปิดเผยข้อมูลสำคัญในสัปดาห์นี้ โดยวันอังคารนี้ CONAB ซึ่งเป็นหน่วยงานของรัฐบาลบราซิลจะเปิดเผยตัวเลขประมาณการผลผลิตภายในประเทศ จากนั้นในวันพุธ กระทรวงเกษตรสหรัฐจะเปิดเผยตัวเลขประมาณการเบื้องต้นของผลผลิตข้าวโพดและถั่วเหลืองในอเมริกาใต้ รวมทั้งตัวเลขประมาณการขั้นสุดท้ายของผลผลิตข้าวโพดและถั่วเหลืองประจำปี 2564