องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) เปิดเผยว่า ดัชนีราคาอาหารโลกเดือนก.ย. ปรับตัวสูงขึ้น 2.9% จากเดือนส.ค. โดยได้รับแรงหนุนหลักจากการปรับตัวขึ้นของราคาผลิตภัณฑ์นม
ด้านราคาธัญพืช ซึ่งเป็นองค์ประกอบใหญ่ที่สุดของดัชนี ปรับตัวลดลง 1.9% เนื่องจากผลผลิตข้าวในเอเชียอยู่ในระดับดี แต่ถึงกระนั้นก็ยังไม่เพียงพอที่จะช่วยชดเชยราคาสินค้าประเภทอื่นๆ ที่ปรับตัวขึ้น
ปัจจัยใหญ่สุดที่ทำให้ดัชนีราคาอาหารปรับตัวสูงขึ้นในเดือนก.ย. คือราคาผลิตภัณฑ์นม ซึ่งพุ่งขึ้นถึง 13.8% เนื่องจากผลผลิตนมในยุโรปลดลง
ด้านราคาน้ำตาลปรับตัวขึ้นเช่นกัน 6.7% เนื่องจากสภาพอากาศที่ย่ำแย่ในบราซิล ซึ่งเป็นประเทศผู้ผลิตน้ำตลาดรายใหญ่ของโลก
อย่างไรก็ตาม รายงานแนวโน้มอาหารโลกของ FAO ระบุว่า แม้ราคาผลิตภัณฑ์ต่างๆ จะปรับตัวสูงขึ้นในช่วงนี้ แต่ราคาจะยังอยู่ในระดับสมดุลตลอดช่วงปีหน้า อันเนื่องมาจากปริมาณผลผลิตทางการเกษตรที่คาดว่าจะสม่ำเสมอ
ทั้งนี้ ดัชนีราคาอาหารโลกของ FAO ซึ่งอ้างอิงจากรายการสินค้า 55 ประเภท และราคาสินค้า 73 ราคา ในกลุ่มสินค้าโภคภัณฑ์อาหารที่สำคัญ 5 กลุ่ม มีกำหนดจะเปิดเผยครั้งต่อไปในวันที่ 10 พ.ย. นี้