ทั้งนี้ Num Ansorm เป็นอาหารอย่างหนึ่งของกัมพูชาที่ทำจากข้าวเหนียวและห่อด้วยใบตอง เช่นเดียวกับข้าวต้มมัดของไทย
สมเด็จฮุนเซนกล่าวว่า เขาจะเชิญทีมงานของกินเนสส์ เวิลด์ เรคคอร์ดมายังกัมพูชา เพื่อตรวจสอบดูว่า มีประเทศใดบ้างที่เคยทำอาหารดังกล่าวที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลกมาแล้ว โดยจะพิจารณาประเทศไทย, สปป.ลาว, เวียดนาม และจีน
เขากล่าวว่า Num Ansorm ที่สร้างขึ้นจะทำจากข้าวเหนียวหนัก 3.2 ตัน และจะตั้งแสดงที่เมืองเสียมราฐ ซึ่งเป็นที่ตั้งของนครวัด ในช่วงฉลองเทศกาลสงกรานต์ในวันที่ 14-16 เม.ย.
การทำ Num Ansorm ในครั้งนี้ จะมีค่าใช้จ่าย 10,000 ดอลลาร์ หรือราว 330,000 บาท โดยจะใช้พ่อครัว 100 คน และจะมีความยาว 5 เมตร
เมื่อปีที่แล้ว กัมพูชาได้ทำ Num Ansorm นัหนัก 2.8 ตัน และตั้งแสดงที่นครวัด ซึ่งสามารถดึงดูดความสนใจของนักท่องเที่ยวทั้งภายในและภายนอกประเทศ