เมื่อไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา LANXESS บริษัทอุตสาหกรรมเคมีภัณฑ์ชนิดพิเศษ ได้มีการนำเทคโนโลยีการเติมความเย็น หรือเวลโคริน (Velcorin(R)) ที่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลกภายในงาน ProPak Asia ที่จัดขึ้นที่กรุงเทพฯ และ LANXESS ยังได้มีการเน้นย้ำถึงต้นทุนและประสิทธิภาพในการใช้พลังงาน และการนำเทคโนโลยีการใช้สาร DT Motion แบบใหม่ให้กับอุตสาหกรรมต่าง ๆ อีกด้วย
เทคโนโลยีการเติมความเย็นแบบเวลโคริน นับได้ว่าเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพและประหยัดพลังงานเป็นอย่างมาก เพราะการที่เวลโครินมีคุณสมบัติในการเก็บรักษาคุณภาพของเครื่องดื่มด้วย
การลดความจำเป็นในการใช้พลังงานความร้อนหรือ thermal treatment ที่ใช้พลังงานมากนั้น ก็จะมีส่วนช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มแบบแช่เย็นได้ สำหรับผู้ผลิตเอง เวลโครินยังมีส่วนช่วยในด้านต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการคงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ การลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม (environmental footprint) การช่วยลดต้นทุนการผลิต และยังมีส่วนช่วยในการลดปริมาณเศษอาหารจากการผลิตอีกด้วย
"กับประสบการณ์ที่สั่งสมมาหลายทศวรรษ เวลโคริน จึงสามารถจัดการกับข้อควรพิจารณาที่สำคัญด้วยเทคโนโลยีที่ง่ายต่อการ
บูรณาการให้เข้ากับสายการผลิตแบบใหม่และสายการผลิตที่ใช้อยู่ ทางเราจึงได้นำเสนอสารควบคุมจุลินทรีย์ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูง โดยปราศจากผลกระทบต่อคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส และยังได้รับการรับรองจากโคเชอร์ (Kosher) และฮาลาล (Halal) และยังปราศจากสารก่อภูมิแพ้ ทางเราได้ตั้งตารอที่จะได้ร่วมงานกับผู้ผลิตเครื่องดื่มเพื่อประโยชน์ของทั้งทางผู้ผลิตและผู้บริโภคทั่วโลก" กล่าวโดย Dr. Matthias Huettl ผู้บริหารฝ่ายการตลาดในด้านเวลโครินของ LANXESS
ประโยชน์ของการใช้เวลโคริน มีดังนี้:
- มีประสิทธิภาพสูงต่อจุลินทรีย์ที่มีชีวิตของเครื่องดื่มทั่วไป
- ไม่ส่งผลกระทบต่อสีหรือรสชาติ
- แตกตัวเป็นสารประกอบตามธรรมชาติ
- ใช้ได้กับบรรจุภัณฑ์ทุกประเภท
- เหมาะกับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มทั้งแบบอัดลมและไม่อัดลมเป็นอย่างมาก เช่น เครื่องดื่มน้ำผลไม้ ชาพร้อมดื่ม และน้ำมะนาว
- สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์แบบแฟลชพาสเจอร์ไรซ์ได้ดีมาก และส่งผลให้มีรสชาติที่สดใหม่และเป็นธรรมชาติ
- คุณภาพมาตรฐานสูงที่ผลิตในเยอรมนี
สเปกตรัมของการใช้งาน
Velcorin(R) (Dimethyl Dicarbonate, DMDC, E242) หรือเวลโลรินได้รับการรับรองในการป้องกันเชื้อจุลินทรีย์ในเครื่องดื่มหลากหลายประเภททั่วโลก ซึ่งรวมไปถึงเครื่องดื่มอัดลมและไม่มีแอลกอฮอล์ เช่น เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบเป็นผลไม้หรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบหลัก เครื่องดื่มเกลือแร่และเครื่องดื่มชูกำลัง ชาเย็นและน้ำปรุงรส และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น ไวน์ ไซเดอร์ ฮาร์ดเซลเซอร์ และเบียร์ผสม
โซลูชั่นในการประหยัดพลังงานสำหรับการเก็บรักษาเครื่องดื่ม
เป็นที่รับรู้กันว่าสำหรับอุตสาหกรรมอื่น ๆ ทั่วโลก การที่มีต้นทุนในด้านพลังงานที่สูง ก็จะส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมเครื่องดื่ม วิธีการนี้จะช่วยเพิ่มแนวโน้มสำหรับต้นทุนและกระบวนการผลิตให้ประหยัด พลังงาน แต่ก็ไม่ลดคุณภาพหรือรสชาติของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นเวลโครินจึงถือเป็นโซลูชั่นในการเก็บรักษาที่ยืดหยุ่นและเหมาะสมเป็น อย่างยิ่งสำหรับความต้องการนั้น โดยจะช่วยกำจัดหรือเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตด้วยความร้อน เช่น การบรรจุร้อนหรือการพลาสเจอไรซ์ในท่ออุโมงค์ (tunnel pasteurization)
- เทคโนโลยีการเติมด้วยความเย็นจะช่วยลดต้นทุนในด้านพลังงาน และยังความปลอดภัยในทางจุลชีววิทยาโดยไม่กระทบต่อรสชาติ กลิ่น สีของผลิตภัณฑ์
- การยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์แบบแช่เย็น จะช่วยลดต้นทุนและลดขยะที่จะเกิดจากการผลิด
- เวลโครินจะเพิ่มความยืดหยุ่นของบรรจุภัณฑ์ โดยเฉพาะขวด PET ที่มีน้ำหนักเบา แต่ได้ราคาที่คุ้มค่าและเป็นทางเลือกที่ประหยัดพลังงาน
- เทคโนโลยีดังกล่าว จะรวมเข้ากับสายการผลิตแบบใหม่และสายการผลิตที่มีอยู่ได้อย่างง่ายดาย และยังช่วยเพิ่มอัตราสำหรับใช้ประโยชน์และลดข้อกำหนดของด้านการลงทุน
การติดตั้ง Velcorin(R) DT Motion
เวลโครินจะช่วยเพิ่มทางเลือกให้ผู้ผลิตเครื่องดื่มในการเติมผลิตภัณฑ์ที่ไวต่อจุลินทรีย์ในสายการบรรจุด้วยการดัดแปลงเล็กน้อย เทคโนโลยีการจ่ายสารเวลโครินจะสามารถรวมเข้ากับสายการผลิตแบบใหม่
และแบบที่มีอยู่ได้อย่างง่ายดาย ถ้าผู้ผลิตเพิ่มเวลโครินลงในผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะบรรจุ ก็จะไม่มีข้อจำกัดในแง่ของวัสดุบรรจุภัณฑ์ เพราะเวลโครินสามารถเข้ากันได้กับบรรจุภัณฑ์ทุกรูปแบบ
เกี่ยวกับ LANXESS
LANXESS เป็นบริษัทผู้นำด้านเคมีภัณฑ์ชนิดพิเศษ ที่มียอดขาย 8.1 พันล้านยูโรในปี 2565 ปัจจุบันบริษัทมีพนักงานประมาณ 13,200 คนใน 33 ประเทศ หลักการสำคัญในด้านธุรกิจของ LANXESS คือการพัฒนา การผลิต และการตลาดของสารเคมีตัวกลาง สารเติมแต่ง และผลิตภัณฑ์คุ้มครองผู้บริโภค และLANXESS ยังได้รับการจดทะเบียนในดัชนีความยั่งยืนชั้นนำ Dow Jones Sustainability Index (DJSI World and Europe) และ FTSE4Good
การชี้แจงสำหรับข้อความที่มีการคาดการณ์
ข่าวประชาสัมพันธ์ของบริษัทฯ มีข้อความที่เป็นลักษณะในการคาดการณ์ในเรื่องของอนาคต รวมถึงสมมติฐาน ความคิดเห็น ความคาดหวัง และมุมมองของบริษัทฯหรืออ้างอิงจากแหล่งข่าวบุคคลที่สาม ยังมีเรื่องของความเสี่ยง ความไม่แน่นอน และปัจจัยอื่นๆ ที่ทราบและไม่ทราบต่าง ๆ ที่อาจจะทำให้ผลลัพธ์ที่แท้จริง ฐานะทางการเงิน การพัฒนา หรือประสิทธิภาพของ LANXESS AG แตกต่างอย่างมากจากการประมาณที่แสดงหรือโดยนัยในเนื้อหาฉบับนี้ ดังนั้น LANXESS AG จะไม่รับประกันว่าสมมติฐานที่อยู่ภายใต้ข้อความในการคาดการณ์ล่วงหน้าดังกล่าวจะไม่มีข้อผิด
พลาด และจะไม่รับผิดชอบต่อความถูกต้องในอนาคตของความคิดเห็นที่แสดงในเนื้อหาฉบับนี้หรือการเกิดขึ้นจริงของการพัฒนาที่เป็นการคาดการณ์ และจะไม่มีการรับรองหรือการรับประกันใด ๆ (โดยชัดแจ้งหรือโดยปริยาย) จึงไม่ควรอ้างอิงข้อมูล การประมาณการ เป้าหมายและความคิดเห็น
ใดๆ ที่มีอยู่ในเอกสารฉบับนี้ และไม่มีความรับผิดใดๆ ต่อข้อผิดพลาด การละเว้น หรือการแสดงข้อมูลที่ขัดต่อข้อเท็จจริงที่มีอยู่ ณ ที่นี้ และด้วยเหตุนี้เอง จะไม่มีตัวแทนของ LANXESS AG หรือบริษัทในเครือใดๆ หรือเจ้าหน้าที่ กรรมการ หรือพนักงานของบุคคลดังกล่าวยอมรับความรับผิดใดๆ ที่เกิดขึ้นโดยตรงหรือโดยอ้อมจากการใช้เอกสารฉบับนี้
สามารถดูรายละเอียดและข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเคมีภัณฑ์ของ LANXESS ได้ที่ http://lanxess.com/en/Media/Stories.
ติดตามข่าวสารได้ที่ Twitter, Facebook, LinkedIn, and YouTube:
http://www.twitter.com/LANXESS
http://www.facebook.com/LANXESS
http://www.linkedin.com/company/lanxess
?http://www.youtube.com/lanxess