1. สรุปภาวะการผลิต การตลาด และราคาภายในประเทศ
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาถั่วเหลืองชนิดคละ สัปดาห์นี้เฉลี่ย กก.ละ 15.48 บาท
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งถั่วเหลืองสกัดน้ำมัน สัปดาห์นี้เฉลี่ย กก.ละ 16.25 บาท ทรงตัว
ราคาขายส่งกากถั่วเหลืองใน สัปดาห์นี้เฉลี่ย กก.ละ 15.40 บาท ทรงตัว
2. ภาวะการผลิต การตลาด และราคาในตลาดต่างประเทศ
อินโดนีเซียบริโภคถั่วเหลืองเพิ่มขึ้น 2.45 ล้านตัน
คาดว่า ผลผลิตถั่วเหลืองของอินโดนีเซียปี 2554/55 ประมาณ 720,000 ตัน ซึ่งเป็นการพยากรณ์ภายใต้ข้อจำกัดสภาพอากาศที่ยังไม่ปกติในปี 2553/54 เนื่องจากความแห้งแล้งที่เกิดขึ้นในเดือนมิถุนายน แทนที่จะเป็นเดือนเมษายน ทั้งนี้กระทรวงเกษตรอินโดนีเซียยังกังวลว่า ผลผลิตถั่วเหลืองปี 2554 จะไม่เพิ่มขึ้น จากสถานการณ์ของสภาพอากาศที่ไม่แน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรแถบตอนใต้ของภาคตะวันตกของเกาะชวา อย่างไรก็ตาม ผลผลิตถั่วเหลืองที่เพิ่มขึ้นจาก 700,000 ตัน ในปี 2553/54 น่าสังเกตว่า สินค้าที่มีการบริโภคเพิ่มขึ้นเป็นพิเศษร้อยละ 8 ได้แก่ น้ำนมถั่วเหลือง และซอสถั่วเหลือง รองลงมาคือ น้ำเต้าหู้ และเต้าหู้ร้อยละ 2-3 ซึ่งมีอัตราการเติบโตสูงขึ้นคิดเป็นปริมาณ 2.45 ล้านตันในปี 2554/55
ราคาในตลาดต่างประเทศ(ตลาดชิคาโก)
ราคาซื้อขายล่วงหน้าเมล็ดถั่วเหลือง สัปดาห์นี้เฉลี่ยบุชเชลละ 1,347.93 เซนต์ (14.95 บาท/กก.) สูงขึ้นจากบุชเชลละ 1,338.80 เซนต์ (14.88 บาท/กก.) ในสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 0.68
ราคาซื้อขายล่วงหน้ากากถั่วเหลือง สัปดาห์นี้เฉลี่ยตันละ 347.80 ดอลลาร์สหรัฐฯ (10.50 บาท/กก.) สูงขึ้นจากตัน 344.40 ดอลลาร์สหรัฐฯ (10.41 บาท/กก.) ในสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 0.99
ราคาซื้อขายล่วงหน้าน้ำมันถั่วเหลืองสัปดาห์นี้เฉลี่ยปอนด์ละ 57.69 เซนต์ (38.37 บาท/กก.) สูงขึ้นจากปอนด์ละ 57.43 เซนต์ (38.28 บาท/กก.) ในสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 0.45
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 18 - 24 เมษายน 2554--