สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
ภาวะตลาดสุกรสัปดาห์นี้ ราคาสุกรมีชีวิตที่เกษตรกรขายได้สูงขึ้นเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากสภาพอากาศที่แปรปรวนทำให้สุกรโตช้า ส่งผลให้ปริมาณสุกรออกสู่ตลาดลดลง ขณะที่ความต้องการบริโภคอยู่ในเกณฑ์ปกติ แนวโน้มคาดว่าราคาจะสูงขึ้น
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
สุกรมีชีวิตพันธุ์ผสมน้ำหนัก 100 กิโลกรัมขึ้นไป ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 69.04 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 68.14 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 1.32 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 67.69 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 65.03 บาท ภาคกลาง กิโลกรัมละ 70.10 บาท และภาคใต้ กิโลกรัมละ 72.23 บาท ส่วนราคาลูกสุกรตามประกาศของบริษัท ซี.พี. ในสัปดาห์นี้ ตัวละ 2,000 บาท (บวกลบ 70 บาท) ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งสุกรมีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯจากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 69.50 บาท และราคาขายส่งสุกรชำแหละ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 81.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ไก่เนื้อ
สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
ภาวะตลาดไก่เนื้อสัปดาห์นี้ ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้สูงขึ้น เนื่องจากสภาพอากาศแปรปรวนทำให้ไก่เนื้อเจริญเติบโตช้า ส่งผลให้ปริมาณไก่เนื้อและน้ำหนักจับไก่ออกลดลง แนวโน้มคาดว่าราคาจะสูงขึ้น ตามความต้องการบริโภคที่จะเพิ่มขึ้นเพราะสถานศึกษาต่างๆ ได้ทยอยเปิดภาคเรียน
สถานการณ์ข่าวต่างประเทศ
อินโดนีเซียพบไข้หวัดนก เจ้าหน้าที่ปศุสัตว์และสุขภาพสัตว์ของจังหวัดกาลีมันตันตะวันออก ระบุว่าไก่บ้านราว 20,000 ตัว ที่เลี้ยงในฟาร์มอย่างเข้มงวดบริเวณเขตกูไตการ์ตานการาตายเนื่องจากไข้หวัดนก ซึ่งเจ้าหน้าที่ทำลายไก่บ้าน 800 ตัว บริเวณใกล้เคียงพื้นที่นั้น เพื่อป้องกันการแพร่กระจายจากเชื้อดังกล่าว ทั้งนี้คาดว่าเหตุการณ์ระบาดของเชื้อดังกล่าวอาจเกิดจากการเคลื่อนย้ายสัตว์ปีกมีชีวิตจากบริเวณเมืองบาลิก์ปาปันและซามารินดา ซึ่งพบการแพร่ระบาดของเชื้อไข้หวัดนกก่อนหน้านี้ไม่นานนัก
เมื่อวันที่ 6 พฤษภาคม เจ้าหน้าที่สัตวแพทย์แอฟริกาใต้แจ้งต่อองค์การโรคระบาดสัตว์ระหว่างประเทศ (OIE) เรื่องการระบาดครั้งใหม่ของไข้หวัดนกสายพันธุ์รุนแรงสูง(HPAI) ชนิด H5N2 ในฟาร์มเลี้ยงนกกระจอกเทศ 4 แห่ง ในเมือง Oudtshoorn จังหวัด Western Cape ระหว่างวันที่ 25 มีนาคม ถึง 4 เมษายน 2554 พบนกกระจอกเทศติดเชื้อ 50 ตัว จากจำนวน 2,414 ตัว จากการตรวจเป็นประจำ โดยการตรวจทางน้ำเหลือง (serology) พบการติดเชื้อ แต่ตรวจทาง PCR ไม่พบการติดเชื้อ ไม่พบอาการของโรคหรือการตาย แต่ยืนยันว่ามีการระบาดของเชื้อไข้หวัดนก HPAI ชนิด H5N2
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 50.66 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 50.60 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 0.12 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 51.05บาท ภาคะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 47.77 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 52.65 บาท และภาคใต้กิโลกรัมละ 53.07 บาท ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ตัวละ 22.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 55.50 บาท และราคาขายส่งไก่สดทั้งตัวรวมเครื่องใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 67.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ไข่ไก่
สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
สัปดาห์นี้ราคาไข่ไก่ที่เกษตรกรขายได้ปรับตัวลดลงจากสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากสถานการณ์โรคระบาดของไข่ไก่เริ่มคลี่คลาย ส่งผลให้ปริมาณผลผลิตไข่ไก่ออกสู่ตลาดมากขึ้น แนวโน้มคาดว่าราคาจะทรงตัวหรือลดลง
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไข่ไก่ที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศร้อยฟองละ 311 บาท ลดลงจากร้อยฟองละ 316 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 1.58 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือร้อยฟองละ 319 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ร้อยฟองละ 291 บาท ภาคกลางร้อยฟอง 305 บาท และภาคใต้ ร้อยฟองละ 338 บาท ส่วนราคาลูกไก่ไข่ตามประกาศของบริษัท ซี.พี. ตัวละ 28.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไข่ไก่ (เฉลี่ยเบอร์ 0-4) ในตลาดกรุงเทพฯจากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยร้อยฟองละ 325 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ไข่เป็ด
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไข่เป็ดที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศร้อยฟองละ 320 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ภาคเหนือร้อยฟองละ 307 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ร้อยฟองละ 321 บาท ภาคกลาง ร้อยฟองละ 316 บาท และภาคใต้ ร้อยฟองละ 362 บาท
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยร้อยฟองละ 360 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
โคเนื้อ
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาโค (ขนาดกลาง) ที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศกิโลกรัมละ 46.84 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 47.44 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 1.26 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 52.55 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 40.88 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 49.13 บาท และภาคใต้ กิโลกรัมละ 50.48 บาท
กระบือ
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคากระบือ (ขนาดกลาง) ที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศกิโลกรัมละ 36.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 36.91 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 2.47 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 53.40 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 32.52 บาท ภาคกลางและภาคใต้ไม่มีรายงานราคา
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 9 - 15 พฤษภาคม 2554--