1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
การผลิต
ระบบป้องกันประมงไอยูยูของไทยเชื่อถือได้
ดร.สมหญิง เปี่ยมสมบูรณ์ อธิบดีกรมประมงเปิดเผยว่า ผลการตรวจสอบกระบวนการป้องกัน ขจัดและยับยั้งการทำประมงไอยูยู หลังจากสหภาพยุโรปส่งเจ้าหน้าที่ระดับสูงมาตรวจสอบกระบวนการดำเนินการรองรับกฎ ระเบียบว่าด้วยการป้องกัน ขจัดและยับยั้งการทำประมงที่ผิดกฎหมาย ขาดการรายงานและไร้การควบคุม ซึ่งเป็นระเบียบที่ป้องกันการสนับสนุนการค้าสินค้าประมงผิดกฎหมายจากทุกน่านน้ำทั่วโลกที่จะเข้าสู่ประชาคมยุโรป คือ สินค้าหรือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการทำประมงที่ผิดกฎหมาย จะไม่สามารถไปวางขายในตลาดยุโรปได้ ระเบียบดังกล่าวได้มีผลบังคับใช้มาตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2553 ที่ผ่านมา ทั้งนี้ จากการตรวจสอบของเจ้าหน้าที่จากอียู เกี่ยวกับเรื่องระบบการออกใบรับรองการจับสัตว์น้ำ ระบบการตรวจสอบย้อนกลับ ถึงที่มาที่ไปของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่มีการผลิต จากวัตถุดิบที่ได้มาโดยการทำประมงที่ไม่ผิดกฎหมาย โดยระบบการตรวจสอบย้อนกลับ ได้แก่ การบันทึกการซื้อขายสินค้าสัตว์น้ำจากท่าเรือถึงโรงงานผลิตของผู้ประกอบการ ต้องมีใบกำกับการซื้อขายสินค้าสัตว์น้ำ ระบบการควบคุมการทำประมงไอยูยู คือ การจดทะเบียนเรือประมง การออกอาชญาบัตรหรือใบอนุญาตที่ถูกต้อง ระบบการป้องกันการขาดการรายงาน ได้แก่ การบันทึกการทำประมงลงในสมุดบันทึกการทำประมง และระบบติดตามเรือ ซึ่งจากการตรวจสอบครั้งนี้ ได้สร้างความพอใจและเชื่อมั่นให้กับทางอียูอย่างมาก เพราะเห็นถึงความตั้งใจและความพยายามของประเทศไทยที่จะร่วมกันช่วยแก้ปัญหาการทำประมงไอยูยู อีกทั้งระบบการทำงานประเทศไทยกำหนดขึ้นครอบคลุมและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ทุกขั้นตอน ตลอดจนทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องให้ความร่วมมือและสามารถตอบข้อซักถามและแสดงเอกสารที่อียูต้องการได้อย่างถูกต้อง จึงเชื่อมั่นว่าสินค้าประมงไทยได้มาโดยปลอดจากการทำประมงไอยูยู และมั่นใจที่จะนำเข้าผลิตภัณฑ์ประมงจากประเทศไทยสู่ตลาดยุโรปได้อย่างแน่นอน
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา(14 — 20 มี.ค. 2554) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 814.16 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 466.57 ตัน สัตว์น้ำจืด 347.59 ตัน
ประกอบด้วย สัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 2.23 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 3.65 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 81.26 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 10.30 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 89.06 ตัน
การตลาด
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 43.74 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 43.57 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.17 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคา
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 61.49 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 59.49 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 2.00 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 111.43 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 120.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 8.57 บาท
2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 146.88 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 147.95 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.07 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 147.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 150.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 3.00 บาท
2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 56.94 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 57.67 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.73 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 80.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 80.71 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.71 บาท
2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 80.33 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 84.00 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 3.67 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 151.43 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 157.14 บาท ของสัปดาห์ก่อน 5.71 บาท
2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 9.75 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 9.88 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.13 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 7 — 13 พ.ค. 2554) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 28.46 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 29.10 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.64 บาท
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 9 - 15 พฤษภาคม 2554--