1. สรุปภาวะการผลิต การตลาด และราคาในประเทศ
การผลิต
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ได้พยากรณ์การผลิตกาแฟปี 2555 โดยมีพื้นที่ให้ผล 302,857 ไร่ ลดลงจากปีที่แล้ว 20,039 ไร่ หรือลดลงร้อยละ 1.91 ผลผลิตทั้งหมด 41,585 ตัน ลดลงจากปีที่แล้ว 809 ตัน หรือร้อยละ 6.21 ผลผลิตต่อไร่เฉลี่ย 137 กิโลกรัม เพิ่มขึ้นจากปีที่แล้ว 6 กิโลกรัม หรือร้อยละ 4.58
ในปี 2555 เนื้อที่ให้ผลผลิตกาแฟทั้งประเทศลดลง เนื่องจากผลผลิตกาแฟพันธุ์อาราบิกาทางภาคเหนือเพิ่มขึ้น เนื่องจากมีการส่งเสริมจากบริษัทเอกชน ประกอบกับเกษตรกรได้รับผลตอบแทนอยู่ในเกณฑ์ดี จึงมีการปลูกเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง สำหรับแหล่งผลิตกาแฟพันธุ์โรบัสตาทางภาคใต้และภาคกลางลดลง จากการโค่นต้นกาแฟทิ้งในสวนกาแฟที่ปลูกยางพาราและปาล์มน้ำมันแซม เนื่องจากยางพาราและปาล์มน้ำมันโตเต็มที่ สำหรับผลผลิตต่อไร่เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมา ส่งผลให้ต้นกาแฟมีการติดดอกออกผลดี และสมบูรณ์กว่าปีที่ผ่านมา ประกอบกับราคาสารกาแฟอยู่ในเกณฑ์ดี จูงใจให้เกษตรกรเพิ่มการดูแลสวนกาแฟ แต่ภาพรวมผลผลิตลดลงตามเนื้อที่ให้ผล
การค้า
การส่งออกกาแฟของไทย 4 เดือนแรกของปี 2554 (มค. — เม.ย.) มีการส่งออกปริมาณ 599.30 ตัน มูลค่า 83.33 ล้านบาท สูงขึ้นจาก 124.03 ตัน มูลค่า 19.92 ล้านบาท จากช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา มาคิดเป็น 4.83 เท่า และ 4.18 เท่า ตามลำดับ สำหรับกาแฟสำเร็จรูปมีการส่งออก 3,230.58 ตัน มูลค่า 451.80 ล้านบาท สูงขึ้นจากปริมาณ 1,353.76 ตัน มูลค่า 284.94 ล้านบาท จากช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมาคิด 2.39 เท่า และ 1.59 เท่า ตามลำดับ และไทยนำเข้าเมล็ดกาแฟ ปริมาณ 2,701.75 ตัน มูลค่า 232.73 ล้านบาท สูงขึ้นจากปริมาณ 1,733.39 ตัน มูลค่า 114.92 ล้านบาท จากช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมาคิดเป็น 1.56 เท่า และ 2.03 เท่า ตามลำดับ สำหรับกาแฟสำเร็จรูปมีการนำเข้าปริมาณ 1,400.43 ตัน มูลค่า 380.79 ล้านบาท สูงขึ้นจาก 959.14 ตัน มูลค่า 224.24 ล้านบาท จากช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมาคิดเป็นร้อยละ 1.46 และ 1.43 ตามลำดับ
2. สรุปภาวการณ์ผลิตการตลาดและราคาในต่างประเทศ
องค์การกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) รายงานการส่งออกกาแฟในช่วง 7 เดือนแรก (ตค. 53 — เม.ย. 54) ของปีเพาะปลูก 2553/54 มีปริมาณ 3.762 ล้านตัน สูงขึ้นจาก 3.222 ล้านตัน จากช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา หรือสูงขึ้นร้อยละ 16.7
สำหรับในเดือนเมษายน ปี 2554 มีปริมาณการส่งออกกาแฟโลก 0.583 ล้านตัน สูงขึ้นจาก 0.470 ล้านตัน ในช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา หรือสูงขึ้นร้อยละ 23.40
ราคาตลาดในประเทศ
-ไม่มีราคา เนื่องจากหมดฤดูการผลิต-
ราคาในตลาดต่างประเทศ มีดังนี้
ราคาเมล็ดกาแฟดิบอาราบิก้า ตลาดนิวยอร์กซื้อขายทันทีเฉลี่ย 273.96 เซนต์/ปอนด์ (186.51 บาท/กิโลกรัม) สูงขึ้นจาก 263.46 เซนต์/ปอนด์ (178.03 บาท/กิโลกรัม) ของเดือนก่อนร้อยละ 3.98
ราคาเมล็ดกาแฟดิบโรบัสตา ตลาดนิวยอร์กซื้อขายทันที่เฉลี่ย 124.78 เซนต์/ปอนด์ (84.95 บาท/กิโลกรัม) สูงขึ้นจาก 116.03 เซนต์/ปอนด์ (78.40 บาท/กิโลกรัม) ของเดือนก่อนร้อยละ 7.54
สรุปสถานการณ์ กาแฟ (27 มิถุนายน — 3 กรกฎาคม 2554 )
ราคากาแฟอาราบิกาตลาดนิวยอร์ก สูงขึ้น เนื่องจากเกิดภาวะน้ำค้างแข็งแผ่ปกคลุมพื้นที่ปลูกกาแฟของบราซิล ซึ่งเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ ส่งผลให้ผู้ค้าเกิดความความวิตกกังวลเกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่สภาพอากาศจะหนาวขึ้นในอนาคตอันใกล้นี้ถือเป็นปัจจัยหนุนต่อตลาด
ราคากาแฟโรบัสตาตลาดนิวยอร์ก สูงขึ้น เนื่องจากเวียดนาม กำลังอยู่ในช่วงที่ต้นกาแฟกำลังเจริญเติบโต เกิดภาวะอุปทานกาแฟโรบัสตาตึงตัวก่อนถึงช่วงฤดูเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปของเวียดนาม
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 27 มิถุนายน — 3 กรกฎาคม 2554--