สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
ในสัปดาห์นี้ราคาสุกรมีชีวิตที่เกษตรกรขายได้สูงขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา แม้ว่าในช่วงนี้มีปริมาณสุกรออกสู่ตลาดมากขึ้น ผลจากสภาพอากาศที่เย็นลง แต่ผู้ประกอบการบางรายได้ส่งออกสุกรมีชีวิตไปยังประเทศเพื่อนบ้านเพิ่มขึ้น ขณะที่ความต้องการบริโภคเนื้อสุกรในประเทศยังมีมาก ส่งผลให้ราคาเนื้อสุกรในประเทศอยู่ในระดับสูง ดังนั้น กรมการค้าภายใน โดยคณะกรรมการกลางว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ (กกร.) จึงออกมาตรการห้ามเคลื่อนย้ายสุกรมีชีวิตออกนอกประเทศเป็นการชั่วคราว มีผลตั้งแต่วันที่ 30 มิถุนายน 2554 นี้ แนวโน้มคาดว่าราคาจะลดลง
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
สุกรมีชีวิตพันธุ์ผสมน้ำหนัก 100 กิโลกรัมขึ้นไป ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 70.20 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 69.76 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 0.63 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 67.64 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 68.29 บาท ภาคกลาง กิโลกรัมละ 71.45 บาท และภาคใต้ กิโลกรัมละ 70.14 บาท ส่วนราคาลูกสุกรตามประกาศของบริษัท ซี.พี. ในสัปดาห์นี้ ตัวละ 2,000 บาท (บวกลบ 70 บาท) ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งสุกรมีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯจากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 69.50 บาท และราคาขายส่งสุกรชำแหละ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 81.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ไก่เนื้อ
สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
ในสัปดาห์นี้ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้ค่อนข้างทรงตัว เนื่องจากปริมาณเริ่มมีปริมาณและน้ำหนักจับไก่ออกมากขึ้น และใกล้เคียงกับความต้องการบริโภค แนวโน้มคาดว่าราคาจะทรงตัวหรือลดลงเล็กน้อย
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยความคืบหน้าการดำเนินคดีกับผู้ลักลอบนำซากไก่มาชำแหละในพื้นที่ อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา ว่าศาลจังหวัดนครราชสีมาได้สั่งให้สืบเสาะและพินิจข้อเท็จจริงของผู้ต้องหา โดยนัดฟังคำพิพากษาในวันที่ 9-10สิงหาคม เนื่องจากมีประเด็นความผิดหลายพระราชบัญญัติ เช่น พรบ.โรคระบาดสัตว์ พรบ.ควบคุมการฆ่าและจำหน่ายเนื้อสัตว์ พรบ.การสาธารณสุข และ พรบ.อาหาร เป็นต้น ด้านกรมปศุสัตว์ เผยว่าสำหรับผลกระทบในเรื่องความเชื่อมั่นของผู้บริโภคเกี่ยวกับกรณีเนื้อไก่ชำแหละนั้น จากการประเมินเบื้องต้นพบเป็นเพียงผลกระทบด้านจิตวิทยาของผู้บริโภคในระยะสั้น ส่วนไก่ที่มาจากแหล่งผลิตที่ได้มาตรฐานและปลอดภัยนั้น ยอดการสั่งซื้อยังไม่ลดลง เห็นได้จากข้อมูลของสมาคมผู้ผลิตไก่เพื่อส่งออกไทยพบว่า ราคารับซื้อไก่เป็นภายในประเทศปรับตัวลดลงเล็กน้อยเท่านั้น ขณะที่ในตลาดต่างประเทศทั้งกลุ่มสหภาพยุโรปและญี่ปุ่น ยังไม่มีการชะลอการสั่งซื้อ อย่างไรก็ตามเพื่อเป็นการสร้างความมั่นใจแก่ผู้บริโภคกรมปศุสัตว์ได้จัดชุดเฉพาะกิจฯ จำนวน126 นาย เข้าตรวจสอบฟาร์มไก่เนื้อในพื้นที่จังหวัดนครราชสีมา สระบุรี และลพบุรี ตั้งแต่วันที่ 16-20 มิถุนายน รวม 128 ฟาร์ม ไม่พบการนำไก่ตายออกจากฟาร์ม และฟาร์มที่เข้าตรวจมีไก่ตายประมาณร้อยละ 0.03-0.05 ต่อวัน ซึ่งเป็นการตายปกติของฟาร์ม และฟาร์มดังกล่าวมีการทำลายไก่ตาย โดยการฝังกลบ หรือเผาภายในฟาร์ม นอกจากนี้ยังดำเนินการจับผู้ลักลอบเคลื่อนย้ายสัตว์ปีกจำนวน 2 ราย โดยรายแรกเมื่อวันที่ 18 มิถุนายน ลักลอบเคลื่อนย้ายไก่เนื้อเข้าโรงฆ่าสัตว์ อ.เมือง จ.นครสวรรค์ ซึ่งเป็นโรงฆ่าสัตว์ที่ไม่ได้รับอนุญาต และรายที่ 2 เมื่อวันที่ 20 มิถุนายน ลักลอบเคลื่อนย้ายซากไก่จากโรงฆ่าสัตว์ปีกใน จ.นครราชสีมา ไปยัง จ.บุรีรัมย์ ซึ่งมีการแจ้งความแล้วและอยู่ระหว่างการพิจารณาของศาลทั้ง 2 คดี นอกจากนี้เจ้าหน้าที่ยังได้เก็บตัวอย่างจากทั้ง 2 ราย ส่งตรวจทางห้องปฏิบัติการ และให้เจ้าหน้าที่เข้าตรวจสอบโรงฆ่าและโรงชำแหละสัตว์ปีก ตลอดจนสถานที่จำหน่ายเนื้อไก่อย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้หากประชาชนพบสถานที่ชำแหละสัตว์ปีก โรงฆ่าสัตว์ปีก หรือสถานที่จำหน่ายเนื้อไก่ที่ไม่ถูกต้อง โปรดแจ้งกรมปศุสัตว์ที่ call center : 0-2653-4040
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 49.04 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 49.02 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 0.04 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 48.57บาท ภาคะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 48.07 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 49.24 บาท และภาคใต้กิโลกรัมละ 52.30 บาท ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ตัวละ 18.50 บาท ลดลงจากตัวละ 20.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 9.76
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 44.50 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 46.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 4.30 และราคาขายส่งไก่สดทั้งตัวรวมเครื่องใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 59.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 61.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 4.07
ไข่ไก่
สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
ภาวะตลาดไข่ไก่สัปดาห์นี้ราคาไข่ไก่ที่เกษตรกรขายได้ทรงตัวจากสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากปริมาณไข่ไก่เริ่มออกสู่ตลาดมากขึ้น ประกอบกับในช่วงนี้มีฝนตกทั่วทุกภาค ทำให้ผู้บริโภคหันไปบริโภคอาหารและสัตว์น้ำตามธรรมชาติมากขึ้น แนวโน้มคาดว่าราคาจะทรงตัวหรือลดลงเล็กน้อย
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไข่ไก่ที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศร้อยฟองละ 289 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือร้อยฟองละ 305 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ร้อยฟองละ 280 บาท ภาคกลางร้อยฟอง 282 บาท และภาคใต้ ร้อยฟองละ 305 บาท ส่วนราคาลูกไก่ไข่ตามประกาศของบริษัท ซี.พี. ตัวละ 28.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไข่ไก่ (เฉลี่ยเบอร์ 0-4) ในตลาดกรุงเทพฯจากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยร้อยฟองละ 308 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ไข่เป็ด
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไข่เป็ดที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศร้อยฟองละ 312 บาท ลดลงจากร้อยฟองละ 313 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 0.32 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ภาคเหนือร้อยฟองละ 303 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ร้อยฟองละ 319 บาท ภาคกลาง ร้อยฟองละ 302 บาท และภาคใต้ ร้อยฟองละ 350 บาท
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยร้อยฟองละ 360 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
โคเนื้อ
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาโค (ขนาดกลาง) ที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศกิโลกรัมละ 50.53 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 48.58 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 4.02 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 54.00 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 42.33 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 56.74 บาท และภาคใต้ กิโลกรัมละ 57.19 บาท
กระบือ
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคากระบือ (ขนาดกลาง) ที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศกิโลกรัมละ 37.09 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 37.18 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 0.24 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 53.40 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 33.83 บาท ภาคกลางและภาคใต้ไม่มีรายงานราคา
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 27 มิถุนายน — 3 กรกฎาคม 2554--