ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร: ข้าว

การตลาด

1.1 โครงการประกันรายได้เกษตรกรผู้ปลูกข้าว ปี 2553/54 (รอบ 2)

มติ ครม. เมื่อวันที่ 15 ก.พ.54 และ 8 มี.ค. 54 เห็นชอบการดำเนินงานโครงการประกันรายได้เกษตรกรผู้ปลูกข้าว ปี 2553/54 รอบที่ 2 ดังนี้

          -    การขึ้นทะเบียนเกษตรกร         4 ม.ค. — 31 พ.ค. 54       ภาคใต้ 1 เม.ย. -15 ก.ค. 54
          -    การประชาคม                20 ม.ค. — 15 มิ.ย. 54       ภาคใต้ 2 พ.ค.  — 31 ก.ค. 54
          -    ออกใบรับรอง                20 ม.ค. — 30 มิ.ย. 54       ภาคใต้ 2 พ.ค. — 15  ส.ค. 54
          -    ทำสัญญาประกันรายได้          20 ม.ค. 53 — 31 ก.ค. 54    ภาคใต้ 2 พ.ค. 53— 15 ก.ย. 54
          -    ระยะเวลาใช้สิทธิ              1 ก.พ.  - 15 ก.ย. 54      ภาคใต้ 1 มิ.ย. 31 ต.ค. 54

• ราคาและปริมาณประกันรายได้เกษตรกร กำหนดปริมาณและราคาประกันรายได้เกษตรกรต่อครัวเรือน ณ ความชื้นไม่เกิน 15% ดังนี้

                    - ข้าวเปลือกเจ้าตันละ        ตันละ 11,000 บาท    ไม่เกิน  30 ตัน / ครัวเรือน
                    - ข้าวเปลือกปทุมธานี1        ตันละ 11,500 บาท    ไม่เกิน  30 ตัน / ครัวเรือน
                    - ข้าวเปลือกเหนียว          ตันละ  10,000 บาท   ไม่เกิน  30 ตัน / ครัวเรือน

• ราคา ประจำวันที่ 22 ส.ค. 54 ดังตาราง

ภาวการณ์ซื้อขายข้าวในสัปดาห์นี้ ราคาข้าวมีแนวโน้มสูงขึ้นในทุกตลาด โดยเฉพาะข้าวเปลือกนาปรังปี 2554 ซึ่งเป็นช่วงปลายฤดู และข้าวนาปี ปี 2554/55 เริ่มออกสู่ตลาดบ้างแล้ว แต่กระทบน้ำท่วมทำให้ข้าวเปลือกมีน้อย ขณะที่ความต้องการของโรงสีข้าวนึ่งมีมาก เนื่องจากตลาดต่างประเทศมีความต้องการมาก แม้อินเดียอนุญาตให้ส่งออกแล้วก็ตาม แต่ยังไม่สามารถดำเนินการได้ชัดเจน เนื่องจากหยุดการค้าขายไปนาน ประกอบกับข้าวนึ่งของไทยเป็นข้าวคุณภาพดีที่สุดเป็นที่ต้องการของตลาด

การส่งออก ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม — 16 สิงหาคม 2554 ประเทศไทยส่งออกข้าวทั้งหมด จำนวน 7.782 ล้านตันข้าวสาร เพิ่มขึ้นจาก 4.962 ล้านตันข้าวสาร ของการส่งออกข้าวในช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา ร้อยละ 56.83 (ที่มา : กรมการค้าภายใน)

1.2 ราคา

ราคาที่เกษตรกรขายได้ทั้งประเทศ

ราคาข้าวเปลือกเจ้าหอมมะลินาปี ที่เกษตรกรขายได้สัปดาห์นี้เฉลี่ยตันละ 13,003 บาท ราคาสูงขึ้นจากตันละ 12,919 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 0.65

ราคาข้าวเปลือกเจ้านาปี 5% ที่เกษตรกรขายได้สัปดาห์นี้ เฉลี่ยตันละ 9,489 บาท ราคาสูงขึ้นจากตันละ 9,076 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 4.55

ราคาข้าวเปลือกเหนียวเมล็ดยาวนาปี ที่เกษตรขายได้สัปดาห์นี้เฉลี่ยตันละ 16,010 บาท ราคาสูงขึ้นจากตันละ 15,993 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 0.11

ราคาข้าวเปลือกเจ้านาปรัง ความชื้น 14-15% ที่เกษตรกรขายได้สัปดาห์นี้ เฉลี่ยตันละ 9,489 บาท ราคาสูงขึ้นจากตันละ 9,076 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 4.55

ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ

ราคาข้าวสารเจ้า 5% (ใหม่) ขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ สัปดาห์นี้เฉลี่ยตันละ 15,700 บาท ราคาสูงขึ้นจากตันละ 14,910 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 5.30

ราคาส่งออก เอฟ.โอ.บี.

ราคาข้าวหอมมะลิไทย ชั้น 1 (ใหม่พ) ส่งออก เอฟ.โอ.บี. เฉลี่ยตันละ 1,096 ดอลลาร์สหรัฐฯ (32,472 บาท/ตัน) ราคาสูงขึ้นจากตันละ 1,092 ดอลลาร์สหรัฐฯ (32,374 บาท/ตัน) ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 0.37 และสูงขึ้นในรูปเงินบาทตันละ 98 บาท

ราคาข้าวปทุมธานี ส่งออก เอฟ.โอ.บี. เฉลี่ยตันละ 815 ดอลลาร์สหรัฐฯ (24,147 บาท/ตัน) ราคาสูงขึ้นจากตันละ 796 ดอลลาร์สหรัฐฯ (23,598 บาท/ตัน) ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 2.39 และสูงขึ้นในรูปเงินบาทตันละ 549 บาท

ราคาข้าวสารเจ้า 5% (ใหม่) ส่งออก เอฟ.โอ.บี. เฉลี่ยตันละ 565 ดอลลาร์สหรัฐฯ (16,740 บาท/ตัน) ราคาสูงขึ้นจากตันละ 547 ดอลลาร์สหรัฐฯ (16,217 บาท/ตัน) ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 3.29 และสูงขึ้น

ในรูปเงินบาทตันละ 523 บาท

ราคาข้าวสารเจ้า 25% (ใหม่) ส่งออก เอฟ.โอ.บี. เฉลี่ยตันละ 521 ดอลลาร์สหรัฐฯ (15,437 บาท/ตัน) ราคาสูงขึ้นจากตันละ 508 ดอลลาร์สหรัฐฯ (15,060 บาท/ตัน) ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 2.56 และสูงขึ้นในรูปเงินบาทตันละ 377 บาท

ราคาข้าวนึ่ง 5%ส่งออก เอฟ.โอ.บี. เฉลี่ยตันละ 613 ดอลลาร์สหรัฐฯ (18,162 บาท/ตัน) ราคาสูงขึ้นจากตันละ 560 ดอลลาร์สหรัฐฯ (16,602 บาท/ตัน) ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 9.46 และสูงขึ้นในรูปเงินบาทตันละ 1,560บาท

หมายเหตุ : อัตราแลกเปลี่ยน 1 ดอลลาร์สหรัฐฯ เท่ากับ 29.6288 บาท

2. สรุปภาวะการผลิต การตลาด และราคาในต่างประเทศ

1) สถานการณ์ข้าวโลก

1.1) การผลิต

ผลผลิตข้าวโลก กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ได้คาดคะเนเบื้องต้นว่าผลผลิตข้าวโลกปี 2554/55 ประจำเดือนสิงหาคม 2554 ว่าจะมี 456.248 ล้านตันข้าวสาร (683.8 ล้านตันข้าวเปลือก) เพิ่มขึ้นจาก 451.160 ล้านตันข้าวสาร (676.7 ล้านตันข้าวเปลือก) ของปี 2553/54 ร้อยละ 1.13 เนื่องจากการเพิ่มขึ้นของผลผลิตของประเทศผู้บริโภคและผู้ส่งออกที่สำคัญของโลก เช่น บังคลาเทศ จีน อิยิปต์ พม่า อินเดีย อินโดนีเซีย ปากีสถาน ศรีลังกา ฟิลิปปินส์ และไทย

1.2) การค้าข้าวโลก

บัญชีสมดุลข้าวโลก กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ได้คาดคะเนบัญชีสมดุลข้าวโลกปี 2554/55 ณ เดือนสิงหาคม 2554 ว่าผลผลิต ปี 2554/55 จะมี 456.248 ล้านตันข้าวสาร เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมาร้อยละ 1.13 การใช้ในประเทศจะมี 455.193 ล้านตันข้าวสาร เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมา ร้อยละ 1.56 การส่งออก/นำเข้าจะมี 31.850 ล้านตันข้าวสาร ลดลงจากปีที่ผ่านมาร้อยละ 2.72 และสต็อกปลายปีคงเหลือ 97.928 ล้านตันข้าวสาร ลดลงจากปีที่ผ่านมาร้อยละ 1.09

โดยประเทศที่คาดว่าจะส่งออกเพิ่มขึ้นได้แก่ ออสเตรเลีย อิยิปต์ และปากีสถาน ส่วนประเทศที่คาดว่าจะส่งออกลดลง ได้แก่ บราซิล อียู กายานา ญี่ปุ่น อุรุกวัย และสหรัฐฯ

สำหรับประเทศที่คาดว่าจะนำเข้าเพิ่มขึ้น ได้แก่ บราซิล แคนาดา โกตดิวัวร์ ฮ่องกง อิหร่าน อิรัก เกาหลีใต้ มาเลเซีย เม็กซิโก ไนจีเรีย ฟิลิปปินส์ ซาอุดิอาระเบีย และเยเมน ส่วนประเทศที่คาดว่าจะนำเข้าลดลง ได้แก่ บังคลาเทศ จีน อียู อินโดนีเซีย โมแซมบิค และแอฟริกาใต้

ประเทศที่มีสต็อกคงเหลือปลายปีเพิ่มขึ้น ได้แก่ จีน และอินเดีย ส่วนประเทศที่คาดว่าจะมีสต็อกคงเหลือปลายปีลดลง ได้แก่ อินโดนีเซีย ญี่ปุ่น ฟิลิปปินส์ เวียดนาม และสหรัฐอเมริกา

2) สถานการณ์ข้าวประเทศผู้ส่งออกข้าว

2.1) อินเดีย

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ของอินเดีย รายงานว่า รัฐบาลอาจจะอนุญาตให้ส่งออกข้าวที่ไม่ใช่บาสมาติเพิ่มขึ้นอีก 2 ล้านตัน จากที่อนุญาตไว้แล้ว 1 ล้านตัน เมื่อประมาณเดือนกรกฎาคม โดยกำหนดราคาขั้นต่ำ (Minimum export price) ตันละ 500 เหรียญสหรัฐฯ

นอกจากนี้ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตร คาดการณ์ว่า ในปีการผลิต 2554/55 อินเดียจะมีผลผลิตข้าวประมาณ 102 ล้านตัน เพิ่มขึ้นจาก 95.32 ล้านตัน ในปี 2553/54 ร้อยละ 7

ที่มา : Riceonline.com , สมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย

2.2) ปากีสถาน

สมาคมผู้ส่งออกข้าวปากีสถานตั้งเป้าการส่งออกข้าวในปีงบประมาณ 2554/55 จำนวน 4.6 ล้านตัน มูลค่า 2,500 ดอลลาร์สหรัฐฯ เพิ่มขึ้นจากจำนวน 3.7 ล้านตัน มูลค่า 2,020 ดอลลาร์สหรัฐฯ ของปีงบประมาณ 2553/54 ร้อยละ 24.32 และ 23.76 ตามลำดับ ซึ่งตัวเลขดังกล่าวอยู่บนพื้นฐานที่ปากีสถานจะต้องไม่เผชิญกับปัญหาภัยธรรมชาติเหมือนปีที่ผ่านมา และรัฐบาลจะต้องไม่เข้ามาแทรกแซงตลาดส่งออก

อนึ่ง ตลาดข้าวที่สำคัญของปากีสถานในส่วนของข้าวบาสมาติ ได้แก่ ตะวันออกกลางและอิหร่าน ส่วนตลาดข้าวที่ไม่ใช่บาสมาติ ได้แก่ แอฟริกาและบังคลาเทศ นอกจากนี้ปากีสถานกำลังจะขยายตลาดในแอฟริกาใต้และอินโดนีเซียที่มีศักยภาพอีกด้วย

ที่มา : Riceonline.com , สมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย

2.3) เวียดนาม

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทของเวียดนาม (MARD) คาดการณ์ผลผลิตปี 2553/54 ว่าจะมีปริมาณ 41 ล้านตัน และคาดว่าปี 2554 จะสามารถส่งออกได้ 7 ล้านตัน

และสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) รายงานว่า ราคาข้าวในเวียดนามยังคงสูงต่อเนื่อง ตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมราคาข้าวในบริเวณทางตอนใต้ของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ โดยราคาข้าวเปลือกที่เกษตรกรขายได้ ณ วันที่ 11 สิงหาคม 2554 ราคาตันละ 7.10 ล้านดอง หรือประมาณตันละ 13,474 บาท ขณะเดียวกันราคาข้าวส่งออกของเวียดนามยังคงปรับตัวสูงขึ้นเช่นเดียวกัน โดยราคาส่งออก F.O.B. ข้าว 5% ตันละ 555 ดอลลาร์สหรัฐฯ (16,444 บาท/ตัน) เพิ่มขึ้นจาก ตันละ 530 ดอลลาร์สหรัฐฯ (15,703 บาท/ตัน) ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 4.72 ราคาส่งออก F.O.B. ข้าว 25% ตันละ 510 ดอลลาร์สหรัฐฯ (15,111 บาท/ตัน) เพิ่มขึ้นจาก ตันละ 495 ดอลลาร์สหรัฐฯ (12,118 บาท/ตัน) ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 3.03

อนึ่ง เวียดนามคลังสินค้าข้าวของเวียดนามที่สร้างในเขตลุ่มแม่น้ำโขง ซึ่งมีความจุประมาณ 4 ล้านตัน คาดว่าจะแล้วเสร็จในปี 2556 ซึ่งล่าช้ากว่าที่กำหนดไว้ที่คาดว่าจะสร้างเสร็จในปีนี้ เนื่องจากมีการปรับขนาดของความจุเพิ่มขึ้นจากจากเดิม ที่กำหนดไว้ 2.5 ล้านตัน

ที่มา : Riceonline.com , สมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย

--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 15 — 21 สิงหาคม 2554--