ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร: ประมง

1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ

การผลิต

ผู้ประกอบการกลุ่มธุรกิจประมงหวั่นปัญหาสารเคมีตกค้าง

ดร.สุวันชัย แสงสุขเอี่ยม กรรมการผู้จัดการ บริษัท ชัยนาวีห้องเย็น จำกัด จังหวัดสมุทรสาคร ในฐานะประธานคณะกรรมการธุรกิจประมง และอุตสาหกรรมต่อเนื่อง เปิดเผยว่า ขณะนี้สิ่งที่ทางผู้ประกอบการธุรกิจประมงมีความเป็นห่วงกรณีที่รัฐบาลจะมีการเร่งสูบน้ำออกจากนิคมอุตสาหกรรม 7 แห่ง ที่ถูกผลกระทบจากน้ำท่วม เนื่องจากเกรงปัญหาเรื่องการตกค้างของสารเคมีที่อันตรายปนเปื้อนออกมากับน้ำ ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศน์ ทำให้สัตว์น้ำต่างๆ ได้รับผลกระทบ และอาจส่งผลให้เกิดการปนเปื้อนในสัตว์น้ำที่จับจากทะเลด้วย สัตว์น้ำที่จะได้รับผลกระทบมาก คือ สัตว์น้ำที่อยู่บริเวณใกล้ชายฝั่งทะเลที่หนีไม่ทัน ดังนั้น จึงเห็นควรว่า ก่อนที่รัฐบาลจะมีการสูบน้ำออกจากนิคมต่างๆ ควรมีการวางแผนทำระบบบำบัดน้ำเสียดังกล่าว ก่อนที่จะปล่อยลงสู่สิ่งแวดล้อมในธรรมชาติ ซึ่งตอนนี้ทางผู้นำเข้าอาหารทะเลในสหรัฐอเมริกาได้แจ้งว่า ทางองค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา(FDA) ได้เตือนทางผู้นำเข้าให้มีการเข้มงวดในการตรวจสอบเรื่องคุณภาพของอาหารทะเลที่นำเข้าไปจากประเทศไทย เนื่องจากทางสหรัฐอเมริกามีความกังวลว่า สถานการณ์น้ำท่วมของไทยอาจก่อให้เกิดการปนเปื้อนของเชื้อโรค และสิ่งปนเปื้อนต่างๆ ลงในกระบวนการผลิต ที่อาจจะส่งผลต่อคุณภาพและมาตรฐานของสินค้าอาหารทะเลได้ ดังนั้น ก่อนที่น้ำจะไหลมาถึงพื้นที่จังหวัดสมุทรสาครแต่ละโรงงานที่ผลิตอาหารทะเลต้องเร่งกำลังการผลิตกันเต็มที่ล่วงหน้าแล้วมีออกซิเจนี้ยวอาจใช้ปู้ปรับค่าในส่วนของน้ำร็วกว่าปลากระชังงา ปลาทั้งในและนอกกระชังลอยตายเป็นแพ เกษตรกรสิ้นเนื้อประดาตัว

ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (3 —9 ต.ค. 2554) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 953.61 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 481.46 ตัน สัตว์น้ำจืด 472.15 ตัน

ประกอบด้วย สัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่

          1.1  ปลาดุก           ส่งเข้าประมูลจำหน่าย               2.54     ตัน
          1.2  ปลาช่อน          ส่งเข้าประมูลจำหน่าย               3.81     ตัน
          1.3  กุ้งทะเล          ส่งเข้าประมูลจำหน่าย              66.72     ตัน
          1.4  ปลาทู            ส่งเข้าประมูลจำหน่าย              11.73     ตัน
          1.5  ปลาหมึก          ส่งเข้าประมูลจำหน่าย              65.64     ตัน

การตลาด

ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ

2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 38.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 41.59 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 3.59 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคา

2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 78.73 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 74.19 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 4.54 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 117.14 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 120.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 2.86 บาท

2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 139.10 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 132.67 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 6.43 บาท

สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 19.17 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 140.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 9.17 บาท

2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 43.35 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 44.84 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.49 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 58.57 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 64.29 บาท ของสัปดาห์ก่อน 5.72 บาท

2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 95.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 92.33 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 2.67 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 175.71 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 165.71 บาท ของสัปดาห์ก่อน 10.00 บาท

2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 8.84 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 8.30 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.54 บาท

สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 19 - 25 พ.ย. 2554) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 24.60 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 23.60 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.00 บาท

--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 21 - 27 พฤศจิกายน 2554--