สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
สถานการณ์ตลาดสุกรสัปดาห์นี้ ราคาสุกรที่เกษตรกรขายได้สูงขึ้นเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากสถานการณ์น้ำท่วมเริ่มคลี่คลาย ความต้องการบริโภคเนื้อสุกรเริ่มกลับเข้าสู่ภาวะปกติ ประกอบกับมีการท่องเที่ยวและเทศกาลต่างๆ โดยเฉพาะในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ส่งผลให้ความต้องการบริโภคเนื้อสุกรเพิ่มขึ้น แนวโน้มคาดว่าราคาจะสูงขึ้น
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
สุกรมีชีวิตพันธุ์ผสมน้ำหนัก 100 กิโลกรัมขึ้นไป ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 61.33 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 60.19 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 1.89 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 63.71 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 58.71 บาท ภาคกลาง กิโลกรัมละ 62.28 บาท และภาคใต้ กิโลกรัมละ 56.82 บาท ส่วนราคาลูกสุกรตามประกาศของบริษัท ซี.พี. ในสัปดาห์นี้ ตัวละ 2,000 บาท (บวกลบ 58 บาท) สูงขึ้นจากตัวละ 1,900 บาท (บวกลบ 58 บาท) ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 5.26
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งสุกรมีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯจากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 63.50 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 61.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 3.25 และราคาขายส่งสุกรชำแหละ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 75.50 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 74.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 1.34
ไก่เนื้อ
สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
ในสัปดาห์นี้ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้ลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากปริมาณไก่ใหญ่ออกสู่ตลาดเพิ่มขึ้น แม้ว่าปริมาณความต้องการบริโภคเริ่มเข้าสู่ภาวะปกติ หลังสถานการณ์น้ำท่วมเริ่มคลี่คลาย แนวโน้มคาดว่าราคาจะทรงตัว
สถานการณ์ข่าวต่างประเทศ
โรงงานแปรรูปสัตว์ปีกบราซิลได้รับอนุญาตให้ส่งสัตว์ปีกออกไปจีนมากขึ้นซึ่งเป็นการขยายความสัมพันธ์ทางการค้าทวิภาคีของทั้งสองประเทศ บราซิลเป็นประเทศส่งออกสัตว์ปีกรายใหญ่ที่สุดในโลก โดยจีนนำเข้าสัตว์ปีกจากบราซิลเพิ่มขึ้นเนื่องจากความต้องการในประเทศเพิ่มขึ้น ตั้งแต่ปี 2552 โรงงานสัตว์ปีกบราซิล 24 แห่งจาก 48 แห่งได้รับใบรับรองส่งออกจากทางการจีน ตัวแทนจีนอาจเดินทางไปยังบราซิลในเดือนมีนาคม 2555 เพื่อประเมินสภาพการผลิตของอุตสาหกรรมสัตว์ปีกและตัดสินใจว่าจะอนุญาตให้นำเข้าสัตว์ปีกจากโรงงานบราซิลเพิ่มเติมอีกหรือไม่ ปัจจุบันบราซิลส่งออกสัตว์ปีกไปจีนแผ่นดินใหญ่ไม่ถึง ร้อยละ 5 ของสัตว์ปีกบราซิลที่ส่งออกทั้งหมด โดยคาดว่าปี 2554 จีนอาจนำเข้าสัตว์ปีกบราซิลมากขึ้นเป็น 180,000-200,000 ตัน เมื่อเทียบกับปี 2553 ซึ่งส่งออก 120,000 ตัน
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 44.60 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 44.87 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 0.60 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 41.00บาท ภาคะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 46.06 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 43.57 บาท และภาคใต้กิโลกรัมละ 50.44 บาท ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ในสัปดาห์นี้ ตัวละ 14.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 39.50 บาท และราคาขายส่งไก่สดทั้งตัวรวมเครื่องใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 54.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ไข่ไก่
สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
ภาวะตลาดไข่ไก่สัปดาห์นี้ราคาไข่ไก่ที่เกษตรกรขายได้ลดลงเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากสภาพอากาศเริ่มเย็นลงเอื้ออำนวยให้แม่ไก่ไข่ออกไข่ดีขึ้น ส่งผลให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น ประกอบกับความต้องการการบริโภคเริ่มเข้าสู่ภาวะปกติ แนวโน้มคาดว่าราคาจะลดลงเล็กน้อย
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไข่ไก่ที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศร้อยฟองละ 316 บาท ลดลงจากร้อยฟองละ 319 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 0.94 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือร้อยฟองละ 326 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ร้อยฟองละ 329 บาท ภาคกลางร้อยฟอง 299 บาท และภาคใต้ ร้อยฟองละ 349 บาท ส่วนราคาลูกไก่ไข่ตามประกาศของบริษัท ซี.พี. ในสัปดาห์นี้ ตัวละ 26.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไข่ไก่ (เฉลี่ยเบอร์ 0-4) ในตลาดกรุงเทพฯจากกรมการค้า เฉลี่ยร้อยฟองละ 315 บาท ลดลงจากร้อยฟองละ 325 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 3.08
ไข่เป็ด
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไข่เป็ดที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศร้อยฟองละ 341 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ภาคเหนือร้อยฟองละ 335 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ร้อยฟองละ 344 บาท ภาคกลาง ร้อยฟองละ 336 บาท และภาคใต้ ร้อยฟองละ 358 บาท
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยร้อยฟองละ 430 บาท ลดลงจากร้อยฟองละ 450 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 4.44
โคเนื้อ
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาโค (ขนาดกลาง) ที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศกิโลกรัมละ 55.14 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 54.21 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 1.72 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 54.85 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 51.40 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 59.75 บาท และภาคใต้ กิโลกรัมละ 58.18 บาท
กระบือ
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคากระบือ (ขนาดกลาง) ที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศกิโลกรัมละ 46.27 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 44.88 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 3.10 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 60.51 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 43.43 บาท ภาคกลางและภาคใต้ไม่มีรายงานราคา
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 5 - 11 ธันวาคม 2554--