1. สรุปภาวะการผลิต การตลาด และราคาภายในประเทศ
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาถั่วเหลืองชนิดคละ สัปดาห์นี้เฉลี่ย กก.ละ 14.85 บาท ทรงตัว
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งถั่วเหลืองสกัดน้ำมัน สัปดาห์นี้เฉลี่ย กก.ละ 16.35 บาท ทรงตัว
ราคาขายส่งกากถั่วเหลืองใน สัปดาห์นี้เฉลี่ย กก.ละ 13.43 บาท ทรงตัว
2. ภาวะการผลิต การตลาด และราคาในตลาดต่างประเทศ
อุตสาหกรรมอาหารสัตว์เป็นปัจจัยสำคัญต่อราคาถั่วเหลือง
กระทรวงเกษตรสหรัฐคาดการณ์ล่าสุดว่า ผลผลิตถั่วเหลืองของประเทศปีนี้ 3.056 พันล้านบุชเชล (83.172 ล้านตัน) และสต็อกสิ้นปี 275 ล้านบุชเชล (7.484 ล้านตัน) ขณะที่นักวิเคราะห์ของธนาคารกลางเยอรมนีประมาณการผลผลิตถั่วเหลืองสหรัฐ 3.042 พันล้านบุชเชล (82.791 ล้านตัน) และสต็อกสิ้นปี 227 ล้านบุชเชล (6.178 ล้านตัน) อย่างไรก็ตาม การพยากรณ์ของกระทรวงเกษตรสหรัฐเกี่ยวกับแนวโน้มอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ (รวมทั้งธัญพืชที่ใช้ผสมอาหารสัตว์) ปี 2555 จะมีการเติบโตสูงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การผลิตสุกร ยกเว้นสัตว์ปีก ค่อนข้างทรงตัว และความต้องการบริโภคเนื้อโคมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ข่าวดังกล่าวส่งผลให้องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ แถลงว่า ภาพรวมดัชนีราคาอาหารในเดือนธันวาคมที่ผ่านมาลดลงร้อยละ 11.3 ต่ำกว่าเดือนกุมภาพันธ์ ซึ่งมีดัชนีราคาอาหารสูงที่สุดของปี 2554
ราคาในตลาดต่างประเทศ(ตลาดชิคาโก)
ราคาซื้อขายล่วงหน้าเมล็ดถั่วเหลือง สัปดาห์นี้เฉลี่ยบุชเชลละ 1,216.93 เซนต์ (14.13 บาท/กก.) สูงขึ้นจากบุชเชลละ 1,187.93 เซนต์ (13.95 บาท/กก.) ในสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 2.44
ราคาซื้อขายล่วงหน้ากากถั่วเหลือง สัปดาห์นี้เฉลี่ยตันละ 321.87 ดอลลาร์สหรัฐฯ (10.17 บาท/กก.) สูงขึ้นจากตันละ 312.73 ดอลลาร์สหรัฐฯ (9.99 บาท/กก.) ในสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 2.92
ราคาซื้อขายล่วงหน้าน้ำมันถั่วเหลืองสัปดาห์นี้เฉลี่ยปอนด์ละ 51.39 เซนต์ (35.78 บาท/กก.) สูงขึ้นจากปอนด์ละ 50.74 เซนต์ (35.74 บาท/กก.) ในสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 1.28
หมายเหตุ : ราคาในตลาดต่างประเทศเฉลี่ย 3 วัน
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 23 - 29 มกราคม 2555--