สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
การผลิต
กรมประมงประกาศปิดอ่าวฝั่งทะเลไทย
กรมประมงแจ้งว่า ขณะนี้เป็นช่วงฤดูที่สัตว์น้ำในฝั่งทะเลอ่าวไทย กำลังมีไข่ วางไข่ และเลี้ยงตัวอ่อนเกิดขึ้นจำนวนมาก กรมประมงตระหนักถึงความสำคัญและความจำเป็นที่จะต้องดูแลรักษาทรัพยากรสัตว์น้ำเหล่านี้เอาไว้ เพราะปัจจุบันทรัพยากรสัตว์น้ำของประเทศไทยได้ลดจำนวนลงอย่างมาก ส่วนหนึ่งเป็นผลจากการทำประมงที่ใช้เครื่องมือประมงผิดกฎหมาย จึงได้กำหนดให้มีการใช้มาตรการบริหารจัดการทรัพยากรสัตว์น้ำ ปิดอ่าวฝั่งทะเล อ่าวไทยเป็นเวลา 3 เดือน ระหว่างวันที่ 15 กุมภาพันธ์ — 15 พฤษภาคม ของทุกปี ห้ามชาวประมงใช้เครื่องมือทำการประมงบางชนิดในช่วงเวลาดังกล่าว ในพื้นที่จับสัตว์น้ำบางส่วนของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ชุมพร และสุราษฎร์ธานี ซึ่งที่ผ่านมาประสบผลสำเร็จ สามารถรักษาประชากรสัตว์น้ำให้เกิดความสมดุลได้ตลอดมา
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (12 — 18 ธ.ค. 2554) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 974.74 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 507.92 ตัน สัตว์น้ำจืด 466.82 ตัน
ประกอบด้วย สัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 2.45 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 3.87 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 69.44 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 7.59 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 80.45 ตัน
การตลาด
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 42.83 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 41.63 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.20 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคา
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 76.88 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 77.38 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.50 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 114.29 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 120.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 5.71 บาท
2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 143.34 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 143.52 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.18 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 150.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 41.10 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 42.61 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.51 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 68.57 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 70.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.43 บาท
2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 89.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 90.67 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.67 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 167.14 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 165.83 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.31 บาท
2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 7.55 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 8.22 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.67 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 28 ม.ค. — 3 ก.พ. 2555) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 25.40 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 24.71 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.69 บาท
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 30 มกราคม - 5 กุมภาพันธ์ 2555--