1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
การผลิต
กรมประมงหวั่นโรคกุ้งตายด่วนระบาด
ช่วงปลายปีที่ผ่านมา ตลาดกุ้งของเวียดนามและมาเลเซียได้ประสบปัญหาผลผลิตไม่เพียงพอกับความต้องการ เนื่องจากเกิดโรค Early mortality syndrome (EMS) หรือที่มีผู้เรียกว่า กุ้งตายก่อนวัยอันควร หรือกุ้งตายด่วนระบาด ปัญหาที่เกิดขึ้นนี้กรมประมงจึงได้เฝ้าระวังและติดตามตรวจสอบการเกิดโรคกับกุ้งขาวแวนนาไมอย่างต่อเนื่อง และพบว่าในช่วงต้นปีกุ้งไทยในแถบภาคตะวันออกมีการตายคล้ายๆ กับโรค EMS คือมีการตายภายใน 20 ถึง 30 วันหลังปล่อยลูกกุ้งลงบ่อ ดร.วิมล จันทรโรทัย อธิบดีกรมประมงกล่าวว่า จากการตรวจวินิจฉัยกุ้งที่ป่วยตายในเบื้องต้นไม่พบเชื้อไวรัสที่ทำให้เกิดโรคกุ้งที่พบในปัจจุบัน อย่างเช่น ไวรัสตัวแดงดวงขาว ไวรัสหัวเหลือง พบแต่แบคทีเรียกลุ่มวิบริโอในตับและตับอ่อนของกุ้งที่ป่วย โดยมีลักษณะลีบ นิ่ม ซีด หรือสีออกคล้ำ เมื่อศึกษาด้านเนื้อเยื่อพบว่าทั้งตับและตับอ่อนมีอาการอักเสบและถูกทำลาย เมื่อนำเชื้อแบคทีเรียไปทดสอบ ผลที่แสดงออกมายังไม่สามารถยืนยันได้ว่าเป็นสาเหตุทำให้เกิดโรคได้ ดังนั้น จากการตายของกุ้งจึงยังไม่สามารถสรุปแน่ชัดว่าเกิดจากโรคชนิดใหม่หรือไม่ หรือเป็นเพราะพันธุ์กุ้งอ่อนแอ สภาพแวดล้อมไม่ถูกสุขลักษณะ การจัดการบ่อที่ไม่ดี ซึ่งอาจมาจากสิ่งใดสิ่งหนึ่งก็เป็นได้ อย่างไรก็ตาม จากเวลาที่ผ่านมามีข้อมูลว่าโรคที่เกิดขึ้นนี้มีการแพร่กระจายได้รวดเร็ว เพราะฉะนั้นเพื่อความไม่ประมาทและป้องกันมิให้แพร่ขยายไปในวงกว้าง ก่อให้เกิดความเสียหาย กรมประมง จึงมีข้อแนะนำให้เกษตรกรมี การเตรียมบ่อที่ดีก่อนทำการเลี้ยง ควรมีบ่อพักน้ำและฆ่าเชื้อในน้ำก่อนนำมาใช้เลี้ยงกุ้ง ควรคัดเลือกลูกกุ้งที่มีคุณภาพและผ่านการตรวจสุขภาพทั่วไป โดยมีผลยืนยันว่าปลอดเชื้อไวรัสที่เป็นอันตราย และไม่ปล่อยในปริมาณที่หนาแน่นเกินไป อย่าเร่งการเจริญเติบโตแบบให้อาหารมากเกินไป เพราะอาหารที่เหลือจะส่งผลให้น้ำในบ่อเกิดการเน่าเสียได้
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (27ก.พ. — 4 มี.ค. 2555) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 498.33 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 211.16 ตัน สัตว์น้ำจืด 287.17 ตัน
ประกอบด้วย สัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 0.96 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 1.58 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 26.97 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 2.23 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 37.28 ตันการตลาด
สคาดปีนี้ผลผลิตเพิ่ม 10 - 20
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 40.50 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 42.73 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 2.23 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคา
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 78.24 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 76.37 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.87 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 103.33 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 94.29 บาท ของสัปดาห์ก่อน 9.04 บาท
2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 131.21 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 133.16 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.95 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 123.75 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 125.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.25 บาท
2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 39.89 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 80.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 85.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 88.33 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 3.33 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 183.33 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 184.29 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.96 บาท
2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 7.09 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 7.45 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.36 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 14 — 20 เม.ย. 2555) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 27.20 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 16 - 22 เมษายน 2555--