ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร: กาแฟ

1. สรุปภาวะการผลิต การตลาด และราคาในประเทศ

การผลิต

สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ได้พยากรณ์ เนื้อที่ ผลผลิต ปี 2556 ดังนี้ เนื้อที่ให้ผลผลิตกาแฟจะมีประมาณ 283,100 ไร่ ลดลงจากปี 2555 จำนวน 23,012 ไร่ หรือลดลงร้อยละ 7.52 ผลผลิต 40,470 ตัน ลดลงจากปีที่ผ่านมา 991 ตัน หรือลดลงร้อยละ 2.39 และผลผลิตต่อไร่ เฉลี่ยไร่ละ 143 กิโลกรัม เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมา 8 กิโลกรัมต่อไร่ หรือเพิ่มขึ้นร้อยละ 5.93 ทั้งนี้เนื่องจาก เนื้อที่โค่นทิ้งกาแฟโรบัสตาในภาคใต้มีเพิ่มขึ้น จังหวัดที่โค่นมากที่สุด ได้แก่ จังหวัดชุมพร จำนวน 24,827 ไร่ ระนอง จำนวน 6,934 ไร่ และสุราษฎร์ธานี จำนวน 1,292 ไร่ แต่สำหรับเนื้อที่อาราบิกาในภาคเหนือเพิ่มขึ้นเป็น 50,350 ไร่ โดยเพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมา 11,465 ไร่ หรือเพิ่มขึ้นร้อยละ 29.48 ผลผลิต 8,220 ตัน เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมา 2,075 ตัน หรือเพิ่มขึ้นร้อยละ 33.77 เนื่องจากกาแฟเริ่มให้ผลผลิตในปีแรกและภาครัฐและเอกชน มีการส่งเสริมพัฒนาการผลิตอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากมีความต้องการและราคาอยู่ในเกณฑ์ดี

ความต้องการใช้เมล็ดกาแฟของไทยในปี 2555

กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ คาดการณ์ความต้องการใช้เมล็ดกาแฟในปี 2555 ของโรงงานแปรรูปในประเทศ จะมี 67,620 ตัน เพิ่มขึ้นจาก 61,480 ตัน ของปี 2554 ร้อยละ 9.99 เนื่องจากการบริโภคในประเทศมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น

          ปี                  ความต้องการใช้เมล็ดกาแฟของโรงงาน (ตัน)
         2551                              53,479
         2552                              53,803
         2553                              58,000
         2554                              61,480
         2555                              67,620
         อัตราเพิ่ม/ลด (ร้อยละ)                  6.21
         ที่มา : กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์

--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 4 - 10 มิถุนายน 2555 --