ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร: ประมง

1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ

การผลิต

เสถียรภาพกุ้งขาวแวนนาไม

นายเชิดศักดิ์ วงษ์กมลชุณห์ รองอธิบดีกรมประมง กล่าวว่า จากการที่คณะกรรมการนโยบายและมาตรการช่วยเหลือเกษตรกร(คชก.) ได้มีมติให้ดำเนินการแก้ไขปัญหาราคากุ้งขาวแวนนาไมตกต่ำด้วยโครงการรักษาเสถียรภาพราคากุ้งขาวแวนนาไม โดยระบบตลาดเครือข่ายแบบกลุ่ม ปี 2555 ขณะนี้ได้มีการกำหนดรูปแบบการดำเนินการอย่างชัดเจนแล้ว เกษตรกรที่ประสงค์จะเข้าร่วมโครงการฯ ต้องเป็นสมาชิกชมรม กลุ่มเกษตรกร และสหกรณ์ผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่จดทะเบียนนิติบุคคล โดยสมัครกับสำนักงานประมงจังหวัดหรือสำนักงานประมงอำเภอใกล้บ้าน จากนั้นผู้แทนเกษตรกรและห้องเย็นจะทำหนังสือข้อตกลงการจัดหาและรับซื้อกุ้งขาวแวนนาไม

สำหรับเกษตรกรที่สนใจสมัครเข้าร่วมโครงการจะต้องเป็นเกษตรกรที่ขึ้นทะเบียนผู้เพาะเลี้ยงกุ้งทะเลกับ กรมประมง และได้รับการรับรองมาตรฐานฟาร์มสัตว์น้ำ GAP หรือ GAP มกษ. 7401-2552 หรือ CoC และจะต้องมีใบกำกับการจำหน่ายลูกกุ้ง รวมทั้งขึ้นทะเบียนเป็นลูกค้าของธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) ด้วย ที่สำคัญเกษตรกรจะต้องมีผลผลิตพร้อมจำหน่ายอยู่ในช่วงเวลาที่โครงการฯ กำหนดในแต่ละครั้ง ในส่วนผู้ประกอบการห้องเย็นที่เข้าร่วมโครงการฯ นั้นก็ต้องได้รับการรับรองมาตรฐานสุขลักษณะโรงงาน รวมทั้งอยู่ในบัญชีการรับรองรายชื่อของกรมประมง และมีกำลังการผลิตไม่น้อยกว่า 500 ตันต่อเดือน โดยโครงการฯ มีระยะเวลา 3 เดือน ตั้งแต่เดือนมิถุนายน — สิงหาคม 2555 ซึ่งจะมีการรับซื้อเดือนละ 10,000 ตัน

ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (23 - 29 เม.ย. 2555) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,153.23 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 511.39 ตัน สัตว์น้ำจืด 641.84 ตัน

ประกอบด้วย สัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่

          1.1  ปลาดุก              ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                 2.45    ตัน
          1.2  ปลาช่อน             ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                 3.61    ตัน
          1.3  กุ้งทะเล             ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                72.05    ตัน
          1.4  ปลาทู               ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                11.02    ตัน
          1.5  ปลาหมึก             ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                96.91    ตัน

การตลาด

ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ

2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 43.23 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 44.25 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.02 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 80.55 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 83.85 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 3.30 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 117.14 บาท สูงขึ้นจาก กิโลกรัมละ 102.50 บาท ของสัปดาห์ก่อน 14.64 บาท

2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 119.21 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 119.79 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.58 บาท

สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 120.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน

2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 37.69 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 82.86 บาท สูงขึ้นจาก กิโลกรัมละ 82.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.86 บาท

2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 96.67 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 93.33 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 3.34 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 185.71 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 180.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 5.71 บาท

2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 7.58 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา

สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 23 - 29 มิ.ย. 2555) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 22.50 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 22.07 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.43 บาท

--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 25 มิถุนายน - 1 กรกฎาคม 2555--