1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
การผลิต
โรคระบาดกระทบผลิตกุ้งฉุดส่งออกปี 2556
นายสมหวัง พิมลบุตร รองอธิบดีกรมประมง เปิดเผยว่าโรคที่ระบาดมากในการเลี้ยงกุ้งในขณะนี้ คือ โรคอีเอ็มเอส เริ่มเกิดการระบาดเป็นครั้งแรกในจีน เวียดนาม และมาเลเซีย ตั้งแต่ปี 2553 ก่อนจะเริ่มเข้ามาระบาดในประเทศไทยในปี 2554 โดยพบแพร่กระจายในภาคตะวันออก ซึ่งขณะนี้ยังไม่ทราบสาเหตุของโรคที่แน่ชัด และนักวิจัยยังค้นหาสาเหตุของโรคอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตามสาเหตุส่วนหนึ่งของโรคเกิดจากคุณภาพของลูกกุ้งที่เกษตรกรซื้อมาเพาะเลี้ยงยังไม่ดี ตรวจพบเชื้อแบคทีเรียและโปรโตซัวในลูกกุ้ง
นายสมศักดิ์ ปณีตัธยาศัย นายกสมาคมกุ้งไทย กล่าวว่ายังไม่ทราบสาเหตุที่ชัดเจนของการเกิดโรค เบื้องต้นสันนิษฐานว่ามาจากสภาพอากาศที่เปลี่ยนไป แต่เมื่อทุกอย่างเข้าสู่สภาวะปกติ ปรากฏว่าโรคก็ยังไม่หาย อีกทั้งยังเริ่มกระจายจากภาคตะวันออกลงสู่พื้นที่เลี้ยงกุ้งในภาคใต้ ถือว่าเป็นโรคที่รุนแรงระดับหนึ่ง และทำให้ การส่งออกกุ้งของไทยในปีนี้คาดว่าจะทำได้ประมาณ 3.5 - 3.6 แสนตัน ลดลงทั้งปริมาณและมูลค่าประมาณ 10% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา
ในปี 2554 ไทยส่งออกกุ้งประมาณ 3.9 — 4.0 แสนตัน มูลค่าประมาณ 1 แสนล้านบาท ส่วนหนึ่งเป็นเพราะเศรษฐกิจในประเทศผู้นำเข้าหลัก คือ สหรัฐอเมริกายังอยู่ในภาวะชะลอตัว รวมทั้งเศรษฐกิจของสหภาพยุโรป(อียู) ยังไม่ดีขึ้น โดยในตลาดสหรัฐฯ นั้น การส่งออกของไทยปรับตัวลดลงเหลือ 40% ของปริมาณการส่งออกทั้งหมด จากเดิมมีอัตราการส่งออกมากกว่า 50% แต่ตลาดในญี่ปุ่นเติบโตมากขึ้นเป็น 23% ของการส่งออกทั้งหมด ในภาคตะวันออกมีอุตสาหกรรมหนักหลายอย่าง ทำให้ไม่รู้ว่าสาเหตุหลักเกิดจากอะไรกันแน่ แต่จำนวนกุ้งที่ลดลงก็สอดคล้องกับการส่งออกอยู่แล้ว ทำให้ปีนี้ไม่เกิดปัญหาขึ้น
อย่างไรก็ตามการเลี้ยงในปี 2556 จะต้องพิจารณาอีกครั้ง เนื่องจากโรคอีเอ็มเอสที่เกิดขึ้น ทำให้เกษตรกรต้องพักบ่อเพื่อฆ่าเชื้อ แต่มั่นใจว่าประสบการณ์ที่ไทยเคยมี การระบาดทั้งโรคกุ้งหัวเหลือง หัวขาว จะทำให้ผ่านโรคนี้ไปได้
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (1 — 7 ต.ค. 2555) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 639.87 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 263.14 ตัน สัตว์น้ำจืด 376.73 ตัน ประกอบด้วย สัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 2.73 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 3.46 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 43.63 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 1.44 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 48.22 ตัน
การตลาด
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 39.24 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 40.65 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.41 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 90.65 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 89.77 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.88 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 120.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 152.24 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 153.05 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.81 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 145.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 149.00 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 4.00 บาท
2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 29.71 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 26.08 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 3.63 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 76.43 บาท สูงขึ้นจาก กิโลกรัมละ 75.71 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.72 บาท
2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 89.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 180.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 7.44 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 8 — 14 ธันวาคม 2555) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 24.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 10-16 ธันวาคม 2555--