สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
ในสัปดาห์นี้ราคาสุกรที่เกษตรกรขายได้สูงขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากปริมาณสุกรออกสู่ตลาดในช่วงนี้ลดลง ขณะที่ความต้องการบริโภคเนื้อสุกรอยู่ในเกณฑ์ปกติ แนวโน้มคาดว่าสัปดาห์หน้าราคาจะทรงตัวหรือลดลงเล็กน้อย
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
สุกรมีชีวิตพันธุ์ผสมน้ำหนัก 100 กิโลกรัมขึ้นไป ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 71.05 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 70.58 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 0.67 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 67.94 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 68.68 บาท ภาคกลาง กิโลกรัมละ 72.14 บาท และภาคใต้ กิโลกรัมละ 73.93 บาท ส่วนราคาลูกสุกรตามประกาศของบริษัท ซี.พี. ในสัปดาห์นี้ ตัวละ 1,900 บาท (บวกลบ 71 บาท) ลดลงจากตัวละ 2,000 บาท (บวกลบ 71 บาท) ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 5.00
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งสุกรมีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 71.50 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 73.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 2.72
ไก่เนื้อ
สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
สถานการณ์ตลาดไก่เนื้อสัปดาห์นี้ ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้ยังคงทรงตัวจากสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากปริมาณไก่เนื้อที่ออกสู่ตลาดสอดรับกับความต้องการบริโภคที่ค่อนข้างทรงตัว แนวโน้มคาดว่าราคาจะทรงตัวหรือลดลงเล็กน้อย
สถานการณ์ข่าวต่างประเทศ
ประเทศฮ่องกง นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งใน พบเชื้อไวรัสไข้หวัดนกสายพันธุ์ใหม่ H7N7 จากการเก็บตัวอย่างสัตว์ปีกในท้องตลาดเพื่อตรวจหาการติดเชื้อสายพันธุ์ H7N9 ที่คร่าชีวิตผู้คนถึง 45 คนเมื่อช่วงต้นปี ผลการตรวจสอบทางห้องปฏิบัติการพบว่าเชื้อสายพันธุ์ที่ค้นพบใหม่นี้สามารถก่อให้เกิดภาวะปอดบวมอย่างรุนแรงในสัตว์ทดลองประเภทเฟอเร็ต ที่นิยมใช้เป็นตัวอย่างทดลองเทียบเคียงกับมนุษย์ในงานวิจัยด้านไข้หวัด ทั้งนี้ผู้วิจัยรายงานว่าเชื้อไวรัสชนิดนี้อาจจะแพร่จากเป็ดไปสู่ไก่ และเกิดการติดเชื้อข้ามสายพันธุ์ได้ ดังนั้นจึงควรมีการศึกษาในระยะยาวเพื่อเฝ้าระวังหากเกิดเชื้อไวรัสสายพันธุ์ใหม่ ไปจนถึงการแพร่ระบาดข้ามสายพันธุ์
สำหรับประเทศอิตาลี เมื่อวันที่ 23 สิงหาคม 2556 เจ้าหน้าที่ของรัฐฯได้กำจัดไก่งวง 65,000 ตัว ในเมือง Ostellato ตามมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไข้หวัดนกสายพันธุ์รุนแรง H7N7 และเตรียมการกำจัดไก่ไข่กว่า 220,000 ตัว ในพื้นที่ฟาร์มใกล้กับเมือง Veneto ที่มีความเสี่ยงสูงต่อการติดเชื้อข้างต้น ทั้งนี้การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสดังกล่าวพบเป็นครั้งแรกในจังหวัด Ferrara ในฟาร์มที่มีประชากร ไก่ไข่ 128,000 ตัว ตั้งแต่วันที่ 10 สิงหาคม 2556 และคาดว่าจะส่งผลกระทบกับสัตว์ปีกในประเทศ (ไก่ไข่และไก่งวง) กว่า 850,000 ตัว
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 43.94 บาท ทรงตัวจากสัปดาห์ที่ผ่านมา โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 42.39 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 46.18 บาท และภาคใต้กิโลกรัมละ 42.64 บาท (ภาคเหนือไม่มีรายงานราคา) ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ในสัปดาห์นี้ ตัวละ 19.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 45.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 47.00 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 4.26 และราคาขายส่งไก่สดทั้งตัวรวมเครื่องใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 61.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
สัปดาห์นี้ราคาไข่ไก่ที่เกษตรกรขายได้สูงขึ้นจากสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากที่ผ่านมาเกษตรกรปลดแม่ไก่ไข่ยืนกรงเร็วขึ้น ประกอบกับแม่ไก่ไข่ยืนกรงรุ่นใหม่ยังให้ผลผลิตไม่มาก ส่งผลให้ผลผลิตไข่ไก่ออกสู่ตลาดลดลง สัปดาห์หน้าคาดว่าราคาจะสูงขึ้น
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไข่ไก่ที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศร้อยฟองละ 339 บาท สูงขึ้นจากร้อยฟองละ 333 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 1.80 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ ร้อยฟองละ 315 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ร้อยฟองละ 360 บาท ภาคกลางร้อยฟองละ 336 บาท และภาคใต้ ร้อยฟองละ 345 บาท ส่วนราคาลูกไก่ไข่ตามประกาศของบริษัท ซี.พี. ในสัปดาห์นี้ ตัวละ 25.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไข่ไก่ (เฉลี่ยเบอร์ 0-4) ในตลาดกรุงเทพฯจากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยร้อยฟองละ 368 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ไข่เป็ด
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไข่เป็ดที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศร้อยฟองละ 360 บาท สูงขึ้นจากร้อยฟองละ 356 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 1.12 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือร้อยฟองละ 352 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ร้อยฟองละ 387 บาท ภาคกลาง ร้อยฟองละ 329 บาท และภาคใต้ ร้อยฟองละ 387 บาท
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไข่เป็ดในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยร้อยฟองละ 450 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
โคเนื้อ
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ ราคาโค (ขนาดกลาง) ที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศกิโลกรัมละ 75.74 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 75.94 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 0.27 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 65.71 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 82.47 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 78.85 บาท และภาคใต้ กิโลกรัมละ 68.21 บาท
กระบือ
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคากระบือ (ขนาดกลาง) ที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศกิโลกรัมละ 55.09 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 55.90 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 1.45 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 71.00 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 51.91 บาท ภาคกลางและภาคใต้ไม่มีรายงานราคา
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 2 - 8 กันยายน 2556--