ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร: ข้าว

1. สรุปภาวะการผลิต การตลาด และราคาในประเทศ

1.1 การตลาด

มาตรการช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกข้าว ด้านการผลิต ปีการผลิต 2560/61

เมื่อวันที่ 11 เมษายน 2560 เห็นชอบโครงการที่ (1) ถึง (3) เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน 2560 เห็นชอบโครงการที่ (4) เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม 2560 เห็นชอบโครงการที่ (5) เมื่อวันที่ 11 กรกฎาคม 2560 เห็นชอบโครงการที่ (6) และเมื่อวันที่ 19 กันยายน 2560 เห็นชอบโครงการที่ (7) ถึง (9)

(1) โครงการส่งเสริมการใช้เมล็ดพันธุ์ข้าวหอมมะลิคุณภาพดี (กข.)

(2) โครงการส่งเสริมระบบการเกษตรแบบนาแปลงใหญ่ (นาแปลงใหญ่ หลักเกณฑ์ใหม่) (กข.)

(3) โครงการส่งเสริมการผลิตข้าวอินทรีย์ (กข.)

(4) โครงการประกันภัยข้าวนาปี ปีการผลิต 2560 (ธ.ก.ส.)

(5) โครงการเชื่อมโยงตลาดข้าวอินทรีย์และข้าว GAP ครบวงจร (กข.)

(6) โครงการปรับพื้นที่นาและลดรอบการปลูกข้าว ภายใต้แผนการผลิตและการตลาดข้าวครบวงจร

• โครงการปลูกพืชอาหารสัตว์ทดแทนนาข้าว (ปศ.)
• โครงการส่งเสริมการปลูกพืชหลากหลาย ฤดูนาปรัง ปี 2561 (กสก.)
• โครงการปลูกพืชปุ๋ยสด ฤดูนาปรัง ปี 2561 (พด.)

(7) โครงการสินเชื่อเพื่อรวบรวมข้าวและสร้างมูลค่าเพิ่มโดยสถาบันเกษตรกร

(8) โครงการสินเชื่อชะลอการขายข้าวเปลือกนาปีและการช่วยเหลือ ค่าเก็บเกี่ยวและ ปรับปรุงคุณภาพข้าวให้แก่เกษตรกรรายย่อยผู้ปลูกข้าวนาปี

(9) โครงการชดเชยดอกเบี้ยให้ผู้ประกอบการค้าข้าวในการเก็บสต็อก

ภาวการณ์ซื้อขายข้าวสัปดาห์นี้ ราคาข้าวเปลือกเจ้าที่เกษตรกรขายได้ ราคาสูงขึ้นเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากผู้ประกอบการส่งออกมีความต้องการข้าวเพื่อทยอยส่งมอบให้กับประเทศคู่ค้าตามคำสั่งซื้อ

1.2 ราคา

ข้าวเปลือกเจ้านาปีหอมมะลิ สัปดาห์นี้ เฉลี่ยตันละ 10,771 บาท ราคาลดลงจากตันละ 11,289 บาท ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 0.66

ข้าวเปลือกเจ้าความชื้น 15% สัปดาห์นี้ เฉลี่ยตันละ 8,083 บาท ราคาสูงขึ้นจากตันละ 7,313 บาท ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 10.53

ข้าวหอมมะลิ 100% ชั้น 1 (ใหม่) สัปดาห์นี้ เฉลี่ยตันละ 29,950 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน

ข้าวขาว 5% (ใหม่) สัปดาห์นี้ เฉลี่ยตันละ 11,450 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน

ข้าวหอมมะลิไทย 100% (ใหม่) สัปดาห์นี้ เฉลี่ยตันละ 924 ดอลลาร์สหรัฐฯ (30,321 บาท/ตัน) ราคาสูงขึ้นจากตันละ 876 ดอลลาร์สหรัฐฯ (28,806 บาท/ตัน) ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 5.48 และสูงขึ้นในรูปเงินบาทตันละ 1,515 บาท

ข้าวขาว 5% สัปดาห์นี้ เฉลี่ยตันละ 394 ดอลลาร์สหรัฐฯ (12,929 บาท/ตัน) ราคาสูงขึ้นจากตันละ 393 ดอลลาร์สหรัฐฯ (12,923 บาท/ตัน) ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 0.25 และสูงขึ้นในรูปเงินบาทตันละ 6 บาท

ข้าวขาว 25% สัปดาห์นี้ เฉลี่ยตันละ 379 ดอลลาร์สหรัฐฯ (12,437 บาท/ตัน) ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน แต่ลดลงในรูปเงินบาทตันละ 26 บาท

ข้าวนึ่ง 5% สัปดาห์นี้ เฉลี่ยตันละ 406 ดอลลาร์สหรัฐฯ (13,323 บาท/ตัน) ราคาลดลงจากตันละ 418 ดอลลาร์สหรัฐฯ (13,745 บาท/ตัน) ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 2.87 และลดลงในรูปเงินบาทตันละ 422 บาท

หมายเหตุ : อัตราแลกเปลี่ยน 1 ดอลลาร์สหรัฐฯ เท่ากับ 32.8148 บาท

2. สถานการณ์ข้าวของประเทศผู้ผลิตและผู้บริโภคที่สำคัญ

ภาวะราคาข้าวเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมายังทรงตัวในระดับสูงท่ามกลางภาวะอุปทานข้าวในประเทศลดลง หลังจากการเก็บเกี่ยวข้าวในฤดูการผลิตฤดูร้อน (the summer-autumn crop) สิ้นสุด ขณะที่คำสั่งซื้อจากต่างประเทศก็ลดลงด้วย โดยราคาข้าวขาว 5% อยู่ที่ตันละ 405 ดอลลาร์สหรัฐฯ เท่ากับสัปดาห์ที่แล้ว

ขณะที่มีรายงานว่าพายุไต้ฝุ่น Damrey ที่พัดเข้าทางตอนกลางของประเทศ ทำให้เกิดภาวะน้ำท่วมอย่างรุนแรง และมีพื้นที่นาข้าวได้รับผลกระทบประมาณ 58,000 ไร่ แต่ไม่ส่งผลกระทบกับพื้นที่เพาะปลูกข้าวที่สำคัญที่อยู่ทางตอนใต้ของประเทศ

กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) คาดการณ์ว่าในปีการผลิต 2559/60 เวียดนามจะมีผลผลิตข้าวประมาณ 44.08 ล้านตันข้าวเปลือก หรือประมาณ 27.55 ล้านตันข้าวสาร ลดลงประมาณร้อยละ 1.5 เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา เนื่องจากปริมาณฝนที่ตกมากเกินไปจนสร้างความเสียหายต่อผลผลิตข้าว รวมทั้งการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการเพาะปลูกข้าวด้วย เช่น มีพายุไต้ฝุ่นพัดผ่านเข้าเวียดนามในปีนี้หลายลูก ซึ่งการลดลงของผลผลิตส่วนใหญ่จะเกิดในพื้นที่ราบลุ่มแม่น้ำโขง (the Mekong River Delta; MRD)

สำหรับในปีการผลิต 2560/61 นั้น คาดว่า ผลผลิตข้าวจะอยู่ที่ประมาณ 45.54 ล้านตันข้าวเปลือก เนื่องจากคาดว่าพื้นที่เพาะปลูกในฤดูแรกของปี (the Spring crop) จะมีจำนวนเท่าเดิม และคาดว่าผลผลิตต่อพื้นที่จะเพิ่มขึ้นทั้งในช่วงฤดูแรก และฤดูที่สองของปี (the Autumn crop)

ที่มา : สมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย

สำนักงานสถิติแห่งชาติ (the Philippine Statistics Authority; PSA) รายงานว่า ภาวะราคาข้าวที่เกษตรกรขายได้มีแนวโน้มอ่อนตัวลงต่อเนื่อง หลังจากเข้าสู่ฤดูการเก็บเกี่ยวข้าวนาปีที่เริ่มมาตั้งแต่เดือนกันยายนที่ผ่านมา โดยขณะนี้ราคาข้าวเปลือกอยู่ที่ 18.55 เปโซต่อกิโลกรัม (ประมาณ 0.3625 ดอลลาร์สหรัฐฯ) ขณะที่ราคาขายปลีกข้าวสารเฉลี่ยอยู่ที่ 37.99 เปโซต่อกิโลกรัม (ประมาณ 0.7426 ดอลลาร์สหรัฐฯ) และราคาขายส่งข้าวสารเฉลี่ยอยู่ที่ 35.58 เปโซต่อกิโลกรัม (ประมาณ 0.6954 ดอลลาร์สหรัฐฯ)

ทางการคาดว่าอุปทานข้าวในประทศจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จากการที่ผลผลิตข้าวฤดูใหม่ออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง ประกอบกับมีการส่งมอบข้าวจากผู้ชนะการประมูลเมื่อเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา โดยขณะนี้มีการส่งมอบข้าวแล้วประมาณ 205,392 ตัน (ณ วันที่ 6 ตุลาคม) คิดเป็น 82.14% ของจำนวน 250,000 ตัน ที่มีการเปิดประมูลซื้อจากต่างประเทศ และคาดว่าส่วนทีเหลืออีกประมาณ 32,600 ตัน อยู่ระหว่างการขนส่งหรือกำลังมีการขนถ่าย และอีกประมาณ 6,008 ตัน ยังไม่ได้รับการส่งมอบจากเวียดนาม

ที่มา : สมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย

ข้อมูลจากสำนักงานสถิติของเกาหลีใต้ระบุว่า ปีนี้ผลผลิตข้าวของเกาหลีใต้ลดลงอยู่ในระดับต่ำสุดในรอบ 37 ปี เนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกข้าวลดลงอย่างต่อเนื่อง

ทั้งนี้ สำนักข่าวซินหัวรายงานว่า ผลผลิตข้าวของเกาหลีใต้อยู่ที่ 3,972,000 ตันในปี 2560 ลดลงร้อยละ 5.3 จากปี 2559 โดยปริมาณการผลิตข้าวในปี 2560 อยู่ที่ระดับต่ำสุดนับตั้งแต่ปี 2523 การที่ผลผลิตข้าวลดลงนั้น เป็นผลมาจากพื้นที่ปลูกข้าวที่ลดลงอย่างต่อเนื่อง โดยในปี 2559 เกาหลีใต้มีพื้นที่เพาะปลูกข้าว 4.87 ล้านไร่ ส่วนในปี 2560 พื้นที่เพาะปลูกข้าวอยู่ที่ 4.72 ล้านไร่

ทั้งนี้ รัฐบาลเกาหลีใต้ได้เรียกร้องให้เกษตรกรเก็บเกี่ยวข้าวในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อช่วยให้เกษตรกรสามารถ จำหน่ายข้าวได้ในราคาที่เหมาะสมเช่นกัน

ที่มา : สมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย

--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 13 - 19 พ.ย. 60 --