1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
การผลิต
รณรงค์บ่อกุ้งลดโลกร้อน
นายนิวัติ สุธีมีชัยกุล รองอธิบดีกรมประมงเปิดเผยว่า ปี 2551 กรมประมงได้เตรียมแผนการรณรงค์ให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งหันมาเลี้ยงสาหร่ายทะเลในบ่อบำบัดน้ำเสีย เพื่อช่วยดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เนื่องจากสาหร่ายทะเลเป็นสิ่งมีชีวิตสีเขียว มีการสังเคราะห์แสง โดยมีศักยภาพในการดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มากกว่าต้นไม้บนบกถึง 3 เท่าตัว ในขณะเดียวกันการเพาะเลี้ยงสาหร่ายในบ่อบำบัดน้ำเสีย นอกจากจะช่วยบำบัดน้ำเสียแล้ว เกษตรกรยังสามารถเก็บสาหร่ายทะเลนำมาแปรรูป เพื่อจำหน่ายสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งอีกทางหนึ่งด้วย พร้อมกันนั้น ยังได้รณรงค์ให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งหันมาปลูกต้นไม้ตามแนวคลองระบายน้ำ เพื่อเพิ่มพื้นที่สีเขียวและ ทัศนียภาพของบ่อเลี้ยงกุ้งให้มีความสวยงามมากยิ่งขึ้น ขณะนี้กรมประมงได้เตรียมแผนการวิจัยการนำของเสีย จากการเลี้ยงกุ้ง โดยเฉพาะคราบโปรตีนที่ลอยอยู่ในบ่อเลี้ยงกุ้ง มาเข้ากระบวนการทางวิทยาศาสตร์ เพื่อผลิตเป็นพลังงานทดแทน ซึ่งยังอยู่ระหว่างการเก็บข้อมูล และศึกษาถึงความเป็นไปได้ในการวิจัยโดยคาดว่าภายในปี 2551 น่าจะสามารถดำเนินการวิจัยได้อย่างเต็มรูปแบบ แนวทางการแก้ปัญหาภาวะโลกร้อนที่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งจะมี ส่วนช่วยได้ คือ ร่วมกันปลูกป่าชายเลน หรือในระบบการจัดการบ่อเลี้ยงกุ้งหากมีพื้นที่ว่าง เช่น ริมตลิ่งของคลองระบายน้ำก็สามารถนำต้นไม้มาปลูกได้ เพื่อเพิ่มพื้นที่สีเขียว หรือแม้กระทั่งการเพาะเลี้ยงสาหร่ายทะเลในบ่อบำบัดน้ำเสีย ซึ่งสาหร่ายทะเลมีศักยภาพในการดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มากกว่าต้นไม้ทั่วไปถึง 3 เท่าตัว เป็นต้น
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (8 - 14 ธ.ค. 2550) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,346.44 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 725.11 ตัน สัตว์น้ำจืด 621.33 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 3.40 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 5.64 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 126.54 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 33.68 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 88.13 ตัน
การตลาด
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 30.14 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 29.60 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.54 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 56.88 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 55.75 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.13 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 100.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 111.00 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 128.36 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่าน
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 120.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 125.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 5.00 บาท
2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 48.37 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 50.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 110.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 108.33 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.67 บาท
2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 6.34 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 31 ธ.ค. 2550 — 4 ม.ค. 2551) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 24.10 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 31 ธ.ค.50 - 6 มค.51--
-พห-
การผลิต
รณรงค์บ่อกุ้งลดโลกร้อน
นายนิวัติ สุธีมีชัยกุล รองอธิบดีกรมประมงเปิดเผยว่า ปี 2551 กรมประมงได้เตรียมแผนการรณรงค์ให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งหันมาเลี้ยงสาหร่ายทะเลในบ่อบำบัดน้ำเสีย เพื่อช่วยดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เนื่องจากสาหร่ายทะเลเป็นสิ่งมีชีวิตสีเขียว มีการสังเคราะห์แสง โดยมีศักยภาพในการดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มากกว่าต้นไม้บนบกถึง 3 เท่าตัว ในขณะเดียวกันการเพาะเลี้ยงสาหร่ายในบ่อบำบัดน้ำเสีย นอกจากจะช่วยบำบัดน้ำเสียแล้ว เกษตรกรยังสามารถเก็บสาหร่ายทะเลนำมาแปรรูป เพื่อจำหน่ายสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งอีกทางหนึ่งด้วย พร้อมกันนั้น ยังได้รณรงค์ให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งหันมาปลูกต้นไม้ตามแนวคลองระบายน้ำ เพื่อเพิ่มพื้นที่สีเขียวและ ทัศนียภาพของบ่อเลี้ยงกุ้งให้มีความสวยงามมากยิ่งขึ้น ขณะนี้กรมประมงได้เตรียมแผนการวิจัยการนำของเสีย จากการเลี้ยงกุ้ง โดยเฉพาะคราบโปรตีนที่ลอยอยู่ในบ่อเลี้ยงกุ้ง มาเข้ากระบวนการทางวิทยาศาสตร์ เพื่อผลิตเป็นพลังงานทดแทน ซึ่งยังอยู่ระหว่างการเก็บข้อมูล และศึกษาถึงความเป็นไปได้ในการวิจัยโดยคาดว่าภายในปี 2551 น่าจะสามารถดำเนินการวิจัยได้อย่างเต็มรูปแบบ แนวทางการแก้ปัญหาภาวะโลกร้อนที่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งจะมี ส่วนช่วยได้ คือ ร่วมกันปลูกป่าชายเลน หรือในระบบการจัดการบ่อเลี้ยงกุ้งหากมีพื้นที่ว่าง เช่น ริมตลิ่งของคลองระบายน้ำก็สามารถนำต้นไม้มาปลูกได้ เพื่อเพิ่มพื้นที่สีเขียว หรือแม้กระทั่งการเพาะเลี้ยงสาหร่ายทะเลในบ่อบำบัดน้ำเสีย ซึ่งสาหร่ายทะเลมีศักยภาพในการดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มากกว่าต้นไม้ทั่วไปถึง 3 เท่าตัว เป็นต้น
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (8 - 14 ธ.ค. 2550) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,346.44 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 725.11 ตัน สัตว์น้ำจืด 621.33 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 3.40 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 5.64 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 126.54 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 33.68 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 88.13 ตัน
การตลาด
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 30.14 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 29.60 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.54 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 56.88 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 55.75 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.13 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 100.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 111.00 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 128.36 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่าน
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 120.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 125.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 5.00 บาท
2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 48.37 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 50.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 110.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 108.33 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.67 บาท
2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 6.34 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 31 ธ.ค. 2550 — 4 ม.ค. 2551) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 24.10 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 31 ธ.ค.50 - 6 มค.51--
-พห-