ไก่เนื้อ
สรุปภาวะการผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
สัปดาห์นี้ราคาไก่เนื้อมีชีวิตที่เกษตรกรขายได้สูงขึ้นเล็กน้อย การบริโภคชะลอตัวจากปัญหาเศรษฐกิจ น้ำมันมีราคาสูงขึ้น ส่งผลให้ผู้บริโภคระมัดระวังการใช้จ่ายมากขึ้น แนวโน้มคาดว่าราคาจะปรับตัวสูงขึ้น
กรมปศุสัตว์ได้รายงานการตรวจพบเชื้อไข้หวัดนกชนิด เอช 5 เอ็น 1 ที่ศรีไพรฟาร์ม ต.พิกุล อ.ชุมแสง จ.นครสวรรค์ ซึ่งถือเป็นการพบเชื้อไข้หวัดนกครั้งแรกของปีนี้ และเป็นรอบที่ 5 ของประเทศไทย ห่างจากการพบครั้งล่าสุดประมาณ 10 เดือน จากการตรวจสอบพบว่ามีไก่เนื้อตายผิดปกติตั้งแต่วันที่ 18 ม.ค.ที่ผ่านมา กว่า 4,000 ตัว จากทั้งหมด 60,000 ตัว ซึ่งเจ้าหน้าที่ได้เข้าทำลายและควบคุมพื้นที่แล้ว ขณะที่ผู้อยู่ใกล้ชิดกับไก่เนื้อดังกล่าว ยังไม่พบอาการผิดปกติ และได้ประสานไปยังกระทรวงสาธารณสุข เพื่อให้เข้ามาตรวจสอบ พร้อมแจ้งไปยังกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ รวมไปองค์การควบคุมโรคระบาดสัตว์ระหว่างประเทศ (OIE)
อธิบดีกรมปศุสัตว์ ยอมรับว่าการตรวจพบเชื้อไข้หวัดนกดังกล่าว จะกระทบกับการส่งออกไก่ดิบของไทย ที่อยู่ระหว่างการเจรจากับประเทศญี่ปุ่น อย่างไรก็ตาม ขอให้ประชาชนอย่าตื่นตระหนก และให้ช่วยกันสังเกตสัตว์ปีก หากพบป่วยตายผิดปกติให้รีบแจ้งเจ้าหน้าที่ทันที
ทางด้านสถานการณ์ในต่างประเทศ อินเดียยังไม่สามารถสกัดกั้นการแพร่ระบาดของเชื้อไข้หวัดนกในรัฐเบงกอลตะวันตก ทำให้เชื้อแพร่กระจายไปยังพื้นที่อื่น ๆ ซึ่งในแต่ละวันมีไก่ล้มตายลงหลายพันตัว จึงมีการสร้างห้องปฏิบัติการใหม่หลายแห่ง เพื่อแก้ปัญหาความล่าช้าในการตรวจสอบเชื้อไวรัสไข้หวัดนก เนื่องจากอินเดียมีห้องปฏิบัติการเพียงแห่งเดียวในเมืองโภปาลที่ดำเนินการดังกล่าว ซึ่งในแต่ละสัปดาห์มีตัวอย่างนกตายหลายร้อยตัวถูกส่งไปตรวจหาเชื้อที่ห้องปฏิบัติการแห่งนี้
ส่วนที่บังคลาเทศก็มีการระบาดของโรคไข้หวัดนก ในพื้นที่ภาคใต้และภาคเหนือของประเทศหลายแห่ง ส่วนเวียดนามได้รับการยืนยันจากสถาบันสุขภาพศาสตร์และโรคระบาดแห่งชาติพบชายวัย 32 ปี จากจังหวัดทางภาคเหนือเสียชีวิตโดยติดเชื้อไวรัสไข้หวัดนกเป็นรายที่ 48
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 35.26 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 35.02 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 0.69 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 39.00 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 32.98 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 34.42 บาท และภาคใต้กิโลกรัมละ 36.34 บาท ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ตัวละ 12.50 บาท ลดลงจากตัวละ 13.50 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 7.41
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายในเฉลี่ยกิโลกรัมละ 35.00 บาทลดลงจากกิโลกรัมละ 35.50 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 1.41 และราคาขายส่งไก่สดกิโลกรัมละ 45.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 45.50 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 1.10
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ ประจำวันที่ 21-27 มกราคม 2551--
-พห-
สรุปภาวะการผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
สัปดาห์นี้ราคาไก่เนื้อมีชีวิตที่เกษตรกรขายได้สูงขึ้นเล็กน้อย การบริโภคชะลอตัวจากปัญหาเศรษฐกิจ น้ำมันมีราคาสูงขึ้น ส่งผลให้ผู้บริโภคระมัดระวังการใช้จ่ายมากขึ้น แนวโน้มคาดว่าราคาจะปรับตัวสูงขึ้น
กรมปศุสัตว์ได้รายงานการตรวจพบเชื้อไข้หวัดนกชนิด เอช 5 เอ็น 1 ที่ศรีไพรฟาร์ม ต.พิกุล อ.ชุมแสง จ.นครสวรรค์ ซึ่งถือเป็นการพบเชื้อไข้หวัดนกครั้งแรกของปีนี้ และเป็นรอบที่ 5 ของประเทศไทย ห่างจากการพบครั้งล่าสุดประมาณ 10 เดือน จากการตรวจสอบพบว่ามีไก่เนื้อตายผิดปกติตั้งแต่วันที่ 18 ม.ค.ที่ผ่านมา กว่า 4,000 ตัว จากทั้งหมด 60,000 ตัว ซึ่งเจ้าหน้าที่ได้เข้าทำลายและควบคุมพื้นที่แล้ว ขณะที่ผู้อยู่ใกล้ชิดกับไก่เนื้อดังกล่าว ยังไม่พบอาการผิดปกติ และได้ประสานไปยังกระทรวงสาธารณสุข เพื่อให้เข้ามาตรวจสอบ พร้อมแจ้งไปยังกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ รวมไปองค์การควบคุมโรคระบาดสัตว์ระหว่างประเทศ (OIE)
อธิบดีกรมปศุสัตว์ ยอมรับว่าการตรวจพบเชื้อไข้หวัดนกดังกล่าว จะกระทบกับการส่งออกไก่ดิบของไทย ที่อยู่ระหว่างการเจรจากับประเทศญี่ปุ่น อย่างไรก็ตาม ขอให้ประชาชนอย่าตื่นตระหนก และให้ช่วยกันสังเกตสัตว์ปีก หากพบป่วยตายผิดปกติให้รีบแจ้งเจ้าหน้าที่ทันที
ทางด้านสถานการณ์ในต่างประเทศ อินเดียยังไม่สามารถสกัดกั้นการแพร่ระบาดของเชื้อไข้หวัดนกในรัฐเบงกอลตะวันตก ทำให้เชื้อแพร่กระจายไปยังพื้นที่อื่น ๆ ซึ่งในแต่ละวันมีไก่ล้มตายลงหลายพันตัว จึงมีการสร้างห้องปฏิบัติการใหม่หลายแห่ง เพื่อแก้ปัญหาความล่าช้าในการตรวจสอบเชื้อไวรัสไข้หวัดนก เนื่องจากอินเดียมีห้องปฏิบัติการเพียงแห่งเดียวในเมืองโภปาลที่ดำเนินการดังกล่าว ซึ่งในแต่ละสัปดาห์มีตัวอย่างนกตายหลายร้อยตัวถูกส่งไปตรวจหาเชื้อที่ห้องปฏิบัติการแห่งนี้
ส่วนที่บังคลาเทศก็มีการระบาดของโรคไข้หวัดนก ในพื้นที่ภาคใต้และภาคเหนือของประเทศหลายแห่ง ส่วนเวียดนามได้รับการยืนยันจากสถาบันสุขภาพศาสตร์และโรคระบาดแห่งชาติพบชายวัย 32 ปี จากจังหวัดทางภาคเหนือเสียชีวิตโดยติดเชื้อไวรัสไข้หวัดนกเป็นรายที่ 48
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 35.26 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 35.02 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 0.69 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 39.00 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 32.98 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 34.42 บาท และภาคใต้กิโลกรัมละ 36.34 บาท ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ตัวละ 12.50 บาท ลดลงจากตัวละ 13.50 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 7.41
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายในเฉลี่ยกิโลกรัมละ 35.00 บาทลดลงจากกิโลกรัมละ 35.50 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 1.41 และราคาขายส่งไก่สดกิโลกรัมละ 45.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 45.50 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 1.10
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ ประจำวันที่ 21-27 มกราคม 2551--
-พห-