สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ออกติดตามภาวะการผลิตมันสำปะหลังปี 51 ในพื้นที่ ภาคเหนือ อีสาน และกลาง ออกโรงเตือน อย่าเก็บเกี่ยวมันอ่อนที่ไม่ครบ 1 ปี เพราะอาจทำท่อนพันธ์ขาดแคลนได้ ย้ำ ให้แบ่งเก็บเกี่ยว ร้อยละ 20 ของพื้นที่เพื่อสำรองเป็นท่อนพันธ์ต่อไป
นายอภิชาต จงสกุล เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ทางสำนักงานฯ ได้ออกติดตามภาวะการผลิตมันสำปะหลังปี 2551 ในพื้นที่ ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคกลาง ระหว่างวันที่ 7 — 11 และ 6 — 17 มกราคม ที่ผ่านมา โดยร่วมกับ 4 สมาคมการค้ามันสำปะหลัง ได้แก่ สมาคมการค้ามันสำปะหลังไทย สมาคมโรงงานผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังไทย สมาคมโรงงานผู้ผลิตมันสำปะหลังภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และสมาคมแป้งมันสำปะหลังไทย เพื่อติดตามภาวะการผลิตและการตลาดมันสำปะหลัง ในปี 2551
จากการไปร่วมสำรวจติดตามภาวะการผลิตมันสำปะหลังดังกล่าวในภาพรวมพบว่า ราคามันสำปะหลังมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2550 เนื่องจากโรงงานอาหารสัตว์และฟาร์มภายในประเทศมีการใช้มันสำปะหลังเพิ่มขึ้นทดแทนวัตถุดิบอื่นๆ เช่น ข้าวโพด และปลายข้าว ที่มีราคาสูงขึ้น ทำให้มันสำปะหลัง ปี 2551 (เก็บเกี่ยวระหว่าง 1 ตุลาคม 2550 - 30 กันยายน 2551) มีการเก็บเกี่ยวเร็วกว่าปกติ อันเนื่องมาจากราคาจูงใจจึงส่งผลให้เกษตรกรเร่งขุดขายก่อนกำหนด คือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน 2550 ทำให้มันสำปะหลังที่ขุดในช่วงดังกล่าวเป็นมันอ่อนยังไม่ครบอายุ ขนาดหัวมันเล็กกว่าปกติ ส่งผลให้ผลผลิตต่อไร่ลดลงและเกษตรกรได้มีการปลูกใหม่ในพื้นที่เดิมรวมทั้งมีการขยายพื้นที่เพาะปลูก โดยบางพื้นที่เป็นการปลูกทดแทนพื้นที่อ้อยโรงงาน ยูคาลิปตัส และพื้นที่รกร้างว่างเปล่า ซึ่งคาดว่าจะสามารถขุดได้ในช่วงฤดูการเก็บเกี่ยว ปี 2551 นี้
ด้านนายมณฑล เจียมเจริญ รองเลขาธิการ ในฐานะโฆษกสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กล่าวเพิ่มเติมถึงสถานการณ์การตลาดมันสำปะหลังว่า มีปริมาณผลผลิตมันสำปะหลังทยอยเข้าสู่ตลาดเรื่อยๆ คาดว่าเดือนเมษายน 2551 เป็นต้นไป ปริมาณผลผลิตมันสำปะหลังจะออกสู่ตลาดน้อยลง ในบางพื้นที่ของภาคตะวันออกเฉียงเหนือปริมาณผลผลิตมันสำปะหลังออกสู่ตลาด ประมาณเดือนมิถุนายน 2551 เป็นต้นไป ภาพรวมผลผลิตปีนี้เปอร์เซ็นต์แป้งอยู่ในเกณฑ์ต่ำกว่าปกติเนื่องจากเกษตรกรส่วนใหญ่ เก็บเกี่ยวมันสำปะหลังที่อายุต่ำกว่า 1 ปี
สำหรับปัญหาในการผลิตในปี 2551 เกษตรกรเก็บเกี่ยวมันอ่อนที่อายุไม่ครบหนึ่งปีจะมีผลกระทบอาจทำให้ท่อนพันธุ์มันสำปะหลังขาดแคลนได้ เกษตรกรจึงควรแบ่งพื้นที่เก็บเกี่ยวไว้บ้างประมาณร้อยละ 20 ของพื้นที่ เพื่อสำรองเป็นท่อนพันธุ์ในการปลูกต่อไป ส่วนจังหวัดอุดรธานี กาฬสินธุ์ ขอนแก่น ร้อยเอ็ด และมหาสารคามจะออกสู่ตลาดในช่วงฤดูฝน ซึ่งคาดว่าลานมันไม่สามารถทำการผลิตมันเส้นได้เต็มที่ ทำให้ปริมาณผลผลิตมันสำปะหลังมีมากเกินกำลังการผลิตของโรงแป้งอาจจะส่งผลให้ราคาหัวมันสำปะหลังตกต่ำได้ ซึ่งทางรัฐบาลและกระทรวงเกษตรฯ จะได้เตรียมมาตรการและวางแผนช่วยเหลือเกษตรกรต่อไป นายมณฑล กล่าวทิ้งท้าย
--สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร--
-พห-
นายอภิชาต จงสกุล เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ทางสำนักงานฯ ได้ออกติดตามภาวะการผลิตมันสำปะหลังปี 2551 ในพื้นที่ ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคกลาง ระหว่างวันที่ 7 — 11 และ 6 — 17 มกราคม ที่ผ่านมา โดยร่วมกับ 4 สมาคมการค้ามันสำปะหลัง ได้แก่ สมาคมการค้ามันสำปะหลังไทย สมาคมโรงงานผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังไทย สมาคมโรงงานผู้ผลิตมันสำปะหลังภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และสมาคมแป้งมันสำปะหลังไทย เพื่อติดตามภาวะการผลิตและการตลาดมันสำปะหลัง ในปี 2551
จากการไปร่วมสำรวจติดตามภาวะการผลิตมันสำปะหลังดังกล่าวในภาพรวมพบว่า ราคามันสำปะหลังมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2550 เนื่องจากโรงงานอาหารสัตว์และฟาร์มภายในประเทศมีการใช้มันสำปะหลังเพิ่มขึ้นทดแทนวัตถุดิบอื่นๆ เช่น ข้าวโพด และปลายข้าว ที่มีราคาสูงขึ้น ทำให้มันสำปะหลัง ปี 2551 (เก็บเกี่ยวระหว่าง 1 ตุลาคม 2550 - 30 กันยายน 2551) มีการเก็บเกี่ยวเร็วกว่าปกติ อันเนื่องมาจากราคาจูงใจจึงส่งผลให้เกษตรกรเร่งขุดขายก่อนกำหนด คือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน 2550 ทำให้มันสำปะหลังที่ขุดในช่วงดังกล่าวเป็นมันอ่อนยังไม่ครบอายุ ขนาดหัวมันเล็กกว่าปกติ ส่งผลให้ผลผลิตต่อไร่ลดลงและเกษตรกรได้มีการปลูกใหม่ในพื้นที่เดิมรวมทั้งมีการขยายพื้นที่เพาะปลูก โดยบางพื้นที่เป็นการปลูกทดแทนพื้นที่อ้อยโรงงาน ยูคาลิปตัส และพื้นที่รกร้างว่างเปล่า ซึ่งคาดว่าจะสามารถขุดได้ในช่วงฤดูการเก็บเกี่ยว ปี 2551 นี้
ด้านนายมณฑล เจียมเจริญ รองเลขาธิการ ในฐานะโฆษกสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กล่าวเพิ่มเติมถึงสถานการณ์การตลาดมันสำปะหลังว่า มีปริมาณผลผลิตมันสำปะหลังทยอยเข้าสู่ตลาดเรื่อยๆ คาดว่าเดือนเมษายน 2551 เป็นต้นไป ปริมาณผลผลิตมันสำปะหลังจะออกสู่ตลาดน้อยลง ในบางพื้นที่ของภาคตะวันออกเฉียงเหนือปริมาณผลผลิตมันสำปะหลังออกสู่ตลาด ประมาณเดือนมิถุนายน 2551 เป็นต้นไป ภาพรวมผลผลิตปีนี้เปอร์เซ็นต์แป้งอยู่ในเกณฑ์ต่ำกว่าปกติเนื่องจากเกษตรกรส่วนใหญ่ เก็บเกี่ยวมันสำปะหลังที่อายุต่ำกว่า 1 ปี
สำหรับปัญหาในการผลิตในปี 2551 เกษตรกรเก็บเกี่ยวมันอ่อนที่อายุไม่ครบหนึ่งปีจะมีผลกระทบอาจทำให้ท่อนพันธุ์มันสำปะหลังขาดแคลนได้ เกษตรกรจึงควรแบ่งพื้นที่เก็บเกี่ยวไว้บ้างประมาณร้อยละ 20 ของพื้นที่ เพื่อสำรองเป็นท่อนพันธุ์ในการปลูกต่อไป ส่วนจังหวัดอุดรธานี กาฬสินธุ์ ขอนแก่น ร้อยเอ็ด และมหาสารคามจะออกสู่ตลาดในช่วงฤดูฝน ซึ่งคาดว่าลานมันไม่สามารถทำการผลิตมันเส้นได้เต็มที่ ทำให้ปริมาณผลผลิตมันสำปะหลังมีมากเกินกำลังการผลิตของโรงแป้งอาจจะส่งผลให้ราคาหัวมันสำปะหลังตกต่ำได้ ซึ่งทางรัฐบาลและกระทรวงเกษตรฯ จะได้เตรียมมาตรการและวางแผนช่วยเหลือเกษตรกรต่อไป นายมณฑล กล่าวทิ้งท้าย
--สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร--
-พห-