แท็ก
ปลาดุก
1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
การผลิต
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (1 — 7 มี.ค. 2551) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,277.49 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 632.97 ตัน สัตว์น้ำจืด 644.52 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 3.27 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 5.26 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 103.43 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 47.75 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 97.17 ตัน
การตลาด
สถานการณ์การส่งออกปลาโมงหรือปลาเผาะ(Pangasius)ของเวียดนามปี 2550
การส่งออกปลาโมงหรือปลาเผาะของเวียดนามมีแนวโน้มขยายตัวเพิ่มขึ้น กล่าวคือ ในปี 2550 เวียดนามส่งออกปลาโมงมีปริมาณ 386,870 ตัน มูลค่า 979 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นจากปี 2549 คิดเป็นร้อยละ 35 และ 32.9 ตามลำดับ ตลาดหลักของเวียดนาม ได้แก่ สหภาพยุโรป มีสัดส่วนการส่งออกร้อยละ 44.68 รองลงมา ได้แก่ รัสเซีย กลุ่มอาเซียน ยูเครน และสหรัฐอเมริกา มีสัดส่วนการส่งออกร้อยละ 12.60 8.72 5.94 และ 5.48 ตามลำดับ โดยภาพรวมแล้วศักยภาพการส่งออกปลาโมงของเวียดนามมีแนวโน้มขยายตัว แม้ว่าผลผลิตปลา เนื้อขาวจากธรรมชาติเริ่มน้อยลง แต่เนื่องจากผู้บริโภคมีความสนใจในการบริโภคอาหารประเภทโปรตีนจากปลา เนื้อขาวเพิ่มขึ้น ราคาจูงใจ และเวียดนามจึงได้หันมาให้ความสนใจขยายการผลิตปลาเนื้อขาวจากการเพาะเลี้ยง มากขึ้นโดยเฉพาะปลาโมงหรือปลาเผาะ เพื่อการพัฒนาการผลิตสู่ตลาดต่างประเทศให้เพิ่มขึ้นกว่าเดิม
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 32.93 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 32.65 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.28 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 57.40 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 55.98 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.42 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 91.43 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 91.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.43 บาท
2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 116.80 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 114.26 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่าน 2.54 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 115.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 112.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 3.00 บาท
2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 49.16 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 50.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 120.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 7.22 บาท สูงขึ้นจากกิโลกละ 7.15 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.07 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 22 — 28 มี.ค. 2551) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 26.70 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ ประจำวันที่ 27-30 มีนาคม 2551--
-พห-
การผลิต
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (1 — 7 มี.ค. 2551) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,277.49 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 632.97 ตัน สัตว์น้ำจืด 644.52 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 3.27 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 5.26 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 103.43 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 47.75 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 97.17 ตัน
การตลาด
สถานการณ์การส่งออกปลาโมงหรือปลาเผาะ(Pangasius)ของเวียดนามปี 2550
การส่งออกปลาโมงหรือปลาเผาะของเวียดนามมีแนวโน้มขยายตัวเพิ่มขึ้น กล่าวคือ ในปี 2550 เวียดนามส่งออกปลาโมงมีปริมาณ 386,870 ตัน มูลค่า 979 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นจากปี 2549 คิดเป็นร้อยละ 35 และ 32.9 ตามลำดับ ตลาดหลักของเวียดนาม ได้แก่ สหภาพยุโรป มีสัดส่วนการส่งออกร้อยละ 44.68 รองลงมา ได้แก่ รัสเซีย กลุ่มอาเซียน ยูเครน และสหรัฐอเมริกา มีสัดส่วนการส่งออกร้อยละ 12.60 8.72 5.94 และ 5.48 ตามลำดับ โดยภาพรวมแล้วศักยภาพการส่งออกปลาโมงของเวียดนามมีแนวโน้มขยายตัว แม้ว่าผลผลิตปลา เนื้อขาวจากธรรมชาติเริ่มน้อยลง แต่เนื่องจากผู้บริโภคมีความสนใจในการบริโภคอาหารประเภทโปรตีนจากปลา เนื้อขาวเพิ่มขึ้น ราคาจูงใจ และเวียดนามจึงได้หันมาให้ความสนใจขยายการผลิตปลาเนื้อขาวจากการเพาะเลี้ยง มากขึ้นโดยเฉพาะปลาโมงหรือปลาเผาะ เพื่อการพัฒนาการผลิตสู่ตลาดต่างประเทศให้เพิ่มขึ้นกว่าเดิม
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 32.93 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 32.65 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.28 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 57.40 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 55.98 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.42 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 91.43 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 91.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.43 บาท
2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 116.80 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 114.26 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่าน 2.54 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 115.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 112.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 3.00 บาท
2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 49.16 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 50.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 120.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 7.22 บาท สูงขึ้นจากกิโลกละ 7.15 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.07 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 22 — 28 มี.ค. 2551) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 26.70 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ ประจำวันที่ 27-30 มีนาคม 2551--
-พห-