1.สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
สถานการณ์ตลาดไก่เนื้อในสัปดาห์นี้ ราคาไก่เนื้อมีชีวิตที่เกษตรกรขายได้สูงขึ้นเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากเข้าสู่ช่วงเทศกาลสารทจีน ประกอบกับช่วงที่ผ่านมามีการควบคุมปริมาณการผลิตไก่เนื้อให้สมดุลกับความต้องการ ขณะที่ความต้องการบริโภคมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น คาดว่าจะราคาจะสูงขึ้น
กรมปศุสัตว์ จะจัดประชุมคณะอนุกรรมการกำกับดูแลความร่วมมือในด้านเกษตรกรรมป่าไม้และประมง ภายใต้คณะกรรมการกำกับการดำเนินการตามความตกลงหุ้นส่วนเศรษฐกิจไทย-ญี่ปุ่น (เจเทปา) เพื่อเร่งเตรียมประเด็นเชิงนโยบายและแผนงานความร่วมมือให้เกิดประโยชน์จากเจเทปา ซึ่งได้เตรียมเสนอ 5 ประเด็นหลักต่อที่ประชุมคือ 1.การขอให้ญี่ปุ่นพิจารณารับรองระบบการตรวจสอบ และรับรองเนื้อสัตว์สัตว์และผลิตภัณฑ์เพื่อการส่งออกของไทย หากญี่ปุ่นให้การรับรองระบบแทนวิธีการปัจจุบันที่ส่งเจ้าหน้าที่มาตรวจเป็นรายโรงงานจะสะดวกมากขึ้น 2.การขอให้ญี่ปุ่นยกเลิกระงับนำเข้าเนื้อสัตว์ปีกสดของไทย 3.การขอเพิ่มเติมพิกัดและโควตาการส่งออกเนื้อสุกรปรุงสุก เพื่อเพิ่มปริมาณและมูลค่าส่งออกเนื้อสุกรไทยให้มากขึ้น 4.เร่งรัดให้ญี่ปุ่นพิจารณาเอกสารการจัดทำระบบการแยกส่วนเลี้ยง หรือคอมพาร์ตเมนต์ ในอุตสาหกรรมสัตว์ปีก และ 5.ญี่ปุ่นขอเปิดตลาดเนื้อโคในไทย ซึ่งหลังจากได้ข้อสรุปจะนำผลที่ได้ไปเสนอและร่วมหารือกับทางการญี่ปุ่นต่อไป นอกจากนี้วันที่ 10-19 ส.ค. กรมสัตวแพทย์และบริการ ประเทศมาเลเซียจะส่งเจ้าหน้าที่ด้านสุขอนามัยและด้านมาตรฐานอาหารฮาลาล เข้ามาตรวจสอบและประเมินโรงฆ่าสัตว์ปีก โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ปีก และโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นมเพื่อการส่งออกของไทย จำนวน 10 แห่ง ที่จะส่งออกเนื้อไก่สด เนื้อไก่ แปรรูป เนื้อเป็ดสด เนื้อเป็ดแปรรูป และผลิตภัณฑ์นมไปยังมาเลเซีย โดยเจ้าหน้าที่ของมาเลเซียจะเน้นตรวจสอบการปฏิบัติงานในโรงงาน ทั้งด้านสุขอนามัยและการปฏิบัติงานตามมาตรฐานอาหาร ฮาลาลของผู้ประกอบการ
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 38.03 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 37.32 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 1.90 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 41.44 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 35.16 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 38.52 บาท และภาคใต้ไม่มีรายงานในสัปดาห์นี้ ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ตัวละ 16.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 45.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา และราคาขายส่งไก่สดเฉลี่ยกิโลกรัมละ 55.50 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 54.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 1.83
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 11 - 17 สิงหาคม 2551--
-พห-
สถานการณ์ตลาดไก่เนื้อในสัปดาห์นี้ ราคาไก่เนื้อมีชีวิตที่เกษตรกรขายได้สูงขึ้นเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากเข้าสู่ช่วงเทศกาลสารทจีน ประกอบกับช่วงที่ผ่านมามีการควบคุมปริมาณการผลิตไก่เนื้อให้สมดุลกับความต้องการ ขณะที่ความต้องการบริโภคมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น คาดว่าจะราคาจะสูงขึ้น
กรมปศุสัตว์ จะจัดประชุมคณะอนุกรรมการกำกับดูแลความร่วมมือในด้านเกษตรกรรมป่าไม้และประมง ภายใต้คณะกรรมการกำกับการดำเนินการตามความตกลงหุ้นส่วนเศรษฐกิจไทย-ญี่ปุ่น (เจเทปา) เพื่อเร่งเตรียมประเด็นเชิงนโยบายและแผนงานความร่วมมือให้เกิดประโยชน์จากเจเทปา ซึ่งได้เตรียมเสนอ 5 ประเด็นหลักต่อที่ประชุมคือ 1.การขอให้ญี่ปุ่นพิจารณารับรองระบบการตรวจสอบ และรับรองเนื้อสัตว์สัตว์และผลิตภัณฑ์เพื่อการส่งออกของไทย หากญี่ปุ่นให้การรับรองระบบแทนวิธีการปัจจุบันที่ส่งเจ้าหน้าที่มาตรวจเป็นรายโรงงานจะสะดวกมากขึ้น 2.การขอให้ญี่ปุ่นยกเลิกระงับนำเข้าเนื้อสัตว์ปีกสดของไทย 3.การขอเพิ่มเติมพิกัดและโควตาการส่งออกเนื้อสุกรปรุงสุก เพื่อเพิ่มปริมาณและมูลค่าส่งออกเนื้อสุกรไทยให้มากขึ้น 4.เร่งรัดให้ญี่ปุ่นพิจารณาเอกสารการจัดทำระบบการแยกส่วนเลี้ยง หรือคอมพาร์ตเมนต์ ในอุตสาหกรรมสัตว์ปีก และ 5.ญี่ปุ่นขอเปิดตลาดเนื้อโคในไทย ซึ่งหลังจากได้ข้อสรุปจะนำผลที่ได้ไปเสนอและร่วมหารือกับทางการญี่ปุ่นต่อไป นอกจากนี้วันที่ 10-19 ส.ค. กรมสัตวแพทย์และบริการ ประเทศมาเลเซียจะส่งเจ้าหน้าที่ด้านสุขอนามัยและด้านมาตรฐานอาหารฮาลาล เข้ามาตรวจสอบและประเมินโรงฆ่าสัตว์ปีก โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ปีก และโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นมเพื่อการส่งออกของไทย จำนวน 10 แห่ง ที่จะส่งออกเนื้อไก่สด เนื้อไก่ แปรรูป เนื้อเป็ดสด เนื้อเป็ดแปรรูป และผลิตภัณฑ์นมไปยังมาเลเซีย โดยเจ้าหน้าที่ของมาเลเซียจะเน้นตรวจสอบการปฏิบัติงานในโรงงาน ทั้งด้านสุขอนามัยและการปฏิบัติงานตามมาตรฐานอาหาร ฮาลาลของผู้ประกอบการ
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 38.03 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 37.32 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 1.90 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 41.44 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 35.16 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 38.52 บาท และภาคใต้ไม่มีรายงานในสัปดาห์นี้ ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ตัวละ 16.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 45.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา และราคาขายส่งไก่สดเฉลี่ยกิโลกรัมละ 55.50 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 54.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 1.83
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 11 - 17 สิงหาคม 2551--
-พห-