1.สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
ในสัปดาห์นี้ราคาไก่เนื้อมีชีวิตที่เกษตรกรขายได้อ่อนตัวลงเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา แม้ว่าจะมีการควบคุมปริมาณการผลิตไก่เนื้อเพื่อลดภาระต้นทุนค่าอาหารสัตว์ แต่เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจซบเซา ประกอบกับผู้บริโภคหันมาบริโภคอาหารตามธรรมชาติหรืออาหารโปรตีนชนิดอื่นที่ราคาถูกกว่า ส่งผลให้ความต้องการบริโภคไก่เนื้อชะลอตัว แนวโน้มคาดว่าราคาจะอ่อนตัวลง
นักวิจัยโดยมหาวิทยาลัยนอตติงแฮม เทรนด์ ของอังกฤษ อยู่ระหว่างการพัฒนาอุปกรณ์ทดสอบไข้หวัดนกแบบพกพาที่คาดว่าจะสามารถช่วยชีวิตผู้ติดเชื้อได้เป็นจำนวนมาก เนื่องจากช่วยลดเวลาในการตรวจหาเชื้อดังกล่าวให้เหลือเพียง 2 ชั่วโมงเท่านั้นจากเดิมใช้เวลานานถึง 1 สัปดาห์ โดยตรวจจากตัวอย่างน้ำลายผู้ป่วย ซึ่งอุปกรณ์ทดสอบจะสามารถตรวจพบโมเลกุลเฉพาะอย่างของไวรัส H5N1 และเชื้อไวรัสไข้หวัดนกสายพันธุ์อื่นๆ ได้ คาดว่าจะเป็นประโยชน์ช่วยควบคุมโรคได้ในอนาคต
คณะวิทยาศาสตร์ในมหาวิทยาลัยรัฐแมรีแลนด์ศึกษาค้นคว้าการแพร่ระบาดของโรคไข้หวัดนกสายพันธุ์ H9N2 ลักษณะจะไม่แพร่เชื้อผ่านอากาศ จะติดต่อโดยทางสัมผัสกัน ซึ่งส่วนใหญ่พบในกลุ่มสัตว์ประเภทพังพอนไปสู่คน เพราะมีความเสี่ยงสูงที่จะกลายพันธุ์แพร่สู่คนได้ง่ายขึ้นกว่าสายพันธุ์ H5N1 จนอาจเป็นโรคระบาดในหมู่สัตว์ปีกท้องถิ่นแถบยูโรเซียได้
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 37.35 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 38.03 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 1.79 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้
ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 41.81 บาท
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 35.16 บาท
ภาคกลางกิโลกรัมละ 36.25 บาท
และภาคใต้ไม่มีรายงานในสัปดาห์นี้ ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ตัวละ 16.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 45.50 บาท และราคาขายส่งไก่สดเฉลี่ยกิโลกรัมละ 55.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 18 - 24 สิงหาคม 2551--
-พห-
ในสัปดาห์นี้ราคาไก่เนื้อมีชีวิตที่เกษตรกรขายได้อ่อนตัวลงเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา แม้ว่าจะมีการควบคุมปริมาณการผลิตไก่เนื้อเพื่อลดภาระต้นทุนค่าอาหารสัตว์ แต่เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจซบเซา ประกอบกับผู้บริโภคหันมาบริโภคอาหารตามธรรมชาติหรืออาหารโปรตีนชนิดอื่นที่ราคาถูกกว่า ส่งผลให้ความต้องการบริโภคไก่เนื้อชะลอตัว แนวโน้มคาดว่าราคาจะอ่อนตัวลง
นักวิจัยโดยมหาวิทยาลัยนอตติงแฮม เทรนด์ ของอังกฤษ อยู่ระหว่างการพัฒนาอุปกรณ์ทดสอบไข้หวัดนกแบบพกพาที่คาดว่าจะสามารถช่วยชีวิตผู้ติดเชื้อได้เป็นจำนวนมาก เนื่องจากช่วยลดเวลาในการตรวจหาเชื้อดังกล่าวให้เหลือเพียง 2 ชั่วโมงเท่านั้นจากเดิมใช้เวลานานถึง 1 สัปดาห์ โดยตรวจจากตัวอย่างน้ำลายผู้ป่วย ซึ่งอุปกรณ์ทดสอบจะสามารถตรวจพบโมเลกุลเฉพาะอย่างของไวรัส H5N1 และเชื้อไวรัสไข้หวัดนกสายพันธุ์อื่นๆ ได้ คาดว่าจะเป็นประโยชน์ช่วยควบคุมโรคได้ในอนาคต
คณะวิทยาศาสตร์ในมหาวิทยาลัยรัฐแมรีแลนด์ศึกษาค้นคว้าการแพร่ระบาดของโรคไข้หวัดนกสายพันธุ์ H9N2 ลักษณะจะไม่แพร่เชื้อผ่านอากาศ จะติดต่อโดยทางสัมผัสกัน ซึ่งส่วนใหญ่พบในกลุ่มสัตว์ประเภทพังพอนไปสู่คน เพราะมีความเสี่ยงสูงที่จะกลายพันธุ์แพร่สู่คนได้ง่ายขึ้นกว่าสายพันธุ์ H5N1 จนอาจเป็นโรคระบาดในหมู่สัตว์ปีกท้องถิ่นแถบยูโรเซียได้
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 37.35 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 38.03 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 1.79 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้
ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 41.81 บาท
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 35.16 บาท
ภาคกลางกิโลกรัมละ 36.25 บาท
และภาคใต้ไม่มีรายงานในสัปดาห์นี้ ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ตัวละ 16.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 45.50 บาท และราคาขายส่งไก่สดเฉลี่ยกิโลกรัมละ 55.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 18 - 24 สิงหาคม 2551--
-พห-