ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร: ไก่เนื้อ

1.สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ

ในสัปดาห์นี้ราคาไก่เนื้อมีชีวิตที่เกษตรกรขายได้ลดลงเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา จากเทศกาลกินเจและสถานศึกษาต่างๆ เริ่มปิดภาคเรียน ส่งผลให้ความต้องการบริโภคไก่เนื้อลดลง แนวโน้มคาดว่าราคาจะทรงตัว

กรมปศุสัตว์ประสบผลสำเร็จในการจัดทำระบบคอมพาร์ทเมนต์ในอุตสาหกรรมสัตว์ปีกไทย ซึ่งมีจำนวนประชากรสัตว์ปีกในระบบคอมพาร์ทเมนต์ทั้งหมด 100,134,161 ตัวต่อรุ่นการผลิต โดยผ่านการตรวจประเมินมาตรฐานการจัดการด้านความปลอดภัยทางชีวภาพแล้ว 74,946,569 ตัวต่อรุ่นการผลิต คิดเป็นผ่านการตรวจทั้งหมดร้อยละ 74.84 และได้รับการรับรองสถานภาพปลอดโรคไข้หวัดนก 42,692,479 ตัวต่อรุ่นการผลิต คิดเป็นได้รับการรับรองทั้งหมดร้อยละ 42.64

ทั้งนี้ สำนักสุขศาสตร์สัตว์และสุขอนามัยต่างๆ ได้ดำเนินการตรวจรับรองมาตรฐานการจัดการด้านความปลอดภัยทางชีวภาพจากบริษัทผู้ประกอบการ 16 บริษัท จำนวน 49 คอมพาร์ท เมนต์ รวมทั้งสิ้น 305 ฟาร์ม นับรวมจำนวนประชากรไก่เนื้อและเป็ดเนื้อทั้งหมด 74,946,569 ตัวต่อรุ่นการผลิต โดยฟาร์มที่ผ่านการตรวจรับรองมาตรฐานการจัดการด้านความปลอดภัยทางชีวภาพแล้ว จะดำเนินการเก็บตัวอย่างเพื่อยืนยันสถานะปลอดโรคไข้หวัดนก เป็นเวลา 12 เดือน ซึ่ง ณ วันที่ 18 กันยายน 2551 มีคอมพาร์ทเมนต์ได้รับการรับรองสถานภาพปลอดโรคไข้หวัดนกในพื้นที่สำนักสุขศาสตร์สัตว์และสุขอนามัยต่างๆ จำนวน 9 บริษัท 22 คอมพาร์ท เมนต์ รวมทั้งสิ้น 114 ฟาร์ม นับรวมจำนวนประชากรไก่เนื้อและเป็ดเนื้อทั้งหมด 42,692,479 ตัวต่อรุ่นการผลิต ในปัจจุบันประเทศไทยสามารถส่งออกเนื้อไก่สดแช่แข็งไปยังประเทศเวียดนาม มาเลเซีย และฮ่องกง ซึ่งการจัดทำระบบคอมพาร์ทเมนต์ในอุตสาหกรรมสัตว์ปีกไทย จะทำให้ประเทศไทยมีโอกาสส่งออกเนื้อไก่สดแช่แข็งได้เพิ่มมากขึ้น

ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ

ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 37.91 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 38.08 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 0.45 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้

ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 40.63 บาท

ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 36.58 บาท

ภาคกลางกิโลกรัมละ 37.22 บาท

และภาคใต้ไม่มีรายงานในสัปดาห์นี้

ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ตัวละ 7.50 บาท ลดลงจากตัวละ 8.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ11.76

ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ

ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 29.50 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 32.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 9.23 และราคาขายส่งไก่สดเฉลี่ยกิโลกรัมละ 42.50 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 45.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 6.59

--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 6-12 ตุลาคม 2551--