ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร: ประมง

1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ

การผลิต

กรมประมงมั่นใจอาหารสัตว์น้ำปลอดสารเมลามีน

ดร.จิราวรรณ แย้มประยูร รองอธิบดีกรมประมง เปิดเผยว่า จากการที่ขณะนี้มีข่าวเกี่ยวกับการปนเปื้อนสารเมลามีนในผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ใช้บริโภค อาทิ นมและอาหาร ซึ่งส่งผลกระทบในหลายประเทศทั่วโลก อีกทั้ง ปัญหาการปลอมปนสารเมลามีน เคยเกิดขึ้นจนเป็นข่าวครึกโครมไปทั่วโลกเมื่อปีที่แล้วว่า ประเทศสหรัฐอเมริกาตรวจพบสารปนเปื้อนในอาหารสุนัขและแมวที่นำเข้าจากประเทศจีน จนมีการตีคืนและตรวจสอบสินค้าจากประเทศจีนจำนวนมาก ตั้งแต่นั้นมา กรมประมงในฐานะหน่วยงานกำกับดูแลอาหารสัตว์น้ำทั้งที่ผลิตในประเทศและที่นำเข้าจากต่างประเทศ ได้ตระหนักถึงปัญหานี้และได้วางมาตรการควบคุมป้องกันการปนเปื้อนสารเมลามีนในอาหารสัตว์น้ำมาอย่างต่อเนื่อง อีกทั้ง ได้มีการเชิญผู้ประกอบการผลิตและนำเข้าอาหารสัตว์น้ำ ตลอดจนหน่วยงานที่เกี่ยวข้องมาร่วมประชุมหารือถึงแนวทางการเตรียมความพร้อมในเรื่องดังกล่าวหลายครั้ง ทำให้ผู้ผลิตอาหารสัตว์น้ำมีการเพิ่มมาตรการตรวจสอบสารเมลามีนในวัตถุดิบที่นำมาใช้ผลิต

นอกจากนี้ได้มีการสุ่มตรวจโรงงานการผลิตอาหารสัตว์น้ำ จำนวน 45 โรงงาน ประมาณ 400 ตัวอย่าง ซึ่งผลปรากฏว่าไม่พบสารเมลามีนปนเปื้อนในอาหารสัตว์น้ำ ทั้งที่ผลิตในประเทศและนำเข้าจากต่างประเทศ ดังนั้น จึงขอบอกไปยังเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์น้ำและผู้บริโภคสัตว์น้ำว่าขอให้มั่นใจได้ว่าอาหารที่ใช้เลี้ยงสัตว์น้ำและตัวสัตว์น้ำปราศจากการปนเปื้อนสารเมลามีนแน่นอน ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (25 ก.ย.- 1 ต.ค. 2551) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 757.69 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 472.89 ตัน สัตว์น้ำจืด 284.80 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่

          1.1  ปลาดุก             ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                    3.07    ตัน
          1.2  ปลาช่อน            ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                    4.79    ตัน
          1.3  กุ้งทะเล            ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                   76.75    ตัน
          1.4  ปลาทู              ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                   13.53    ตัน
          1.5  ปลาหมึก            ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                   47.70    ตัน

การตลาด

ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ

2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 37.50 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 37.35 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.15 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ

2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 59.84 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 60.94 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.10 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 120.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 117.14 บาท ของสัปดาห์ก่อน 2.86 บาท

2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง(51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 115.11 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 115.00 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.11 บาท

สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง(60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 112.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 115.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 3.00 บาท

2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 56.68 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 55.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน

2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 130.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน

2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 10.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 10.03 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.03 บาท

สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 18 — 24 ต.ค.2551) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 29.50 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 30.20 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.64 บาท

--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 20-26 ตุลาคม 2551--

---