1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
การผลิต
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา(20 — 26 ก.พ. 2552) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 905.30 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 543.13 ตัน สัตว์น้ำจืด 362.17 ตัน ประกอบด้วย สัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 2.96 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 4.30 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 83.53 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 8.76 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 68.70 ตันการตลาด
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์สนับสนุนตลาดโมเดิร์นเทรด
นายธีระ วงศ์สมุทร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า กระทรวงเกษตรฯ ได้มอบหมายให้สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) กรมการข้าว กรมประมง กรมปศุสัตว์ กรมวิชาการเกษตร และผู้ประกอบการตลาดโมเดิร์นเทรด ร่วมลงนามบันทึกความเข้าใจ เรื่อง การตรวจรับรองสถานที่จำหน่ายสินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัยใต้เครื่องหมาย Q เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนสถานที่จำหน่ายสินค้า Q ให้ได้มาตรฐานตามหลักเกณฑ์การตรวจรับรอง และมีระบบตรวจสอบย้อนกลับถึงแหล่งผลิตได้ ซึ่งจะช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค ขณะเดียวกันยังช่วยประชาสัมพันธ์ให้ผู้บริโภคทราบถึงแหล่งจำหน่ายสินค้า Q เพื่อสร้างแรงจูงใจและผลักดันให้มีผู้จำหน่ายและผู้ผลิตสินค้า Q เพิ่มมากขึ้น พร้อมขยายช่องทางการจำหน่ายช่วยเหลือเกษตรกรให้ได้ราคาที่เป็นธรรมและลดปัญหาด้านการตลาดด้วย เบื้องต้นกรมการข้าว กรมปศุสัตว์ กรมประมง และกรมวิชาการเกษตร เข้าร่วมเป็นคณะทำงานในการตรวจรับรองสถานที่จำหน่ายสินค้า Q กับ มกอช. ทั้งยังเร่งให้บริการตรวจรับรองระบบการผลิตสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์ พร้อมรับรองผู้ผลิต/ผู้ประกอบการและผลิตภัณฑ์ ที่ผ่านหลักเกณฑ์มาตรฐาน ปัจจุบันมีเกษตรกรและผู้ประกอบการได้รับการรับรองมาตรฐานฟาร์มด้านพืช ปศุสัตว์ และประมงแล้วกว่า 300,000 ราย และปี 2552 ได้ตั้งเป้าว่าจะสามารถรับรองมาตรฐานฟาร์มเพิ่มอีกกว่า 230,000 ราย ขณะนี้ มกอช.ได้เร่งจัดตั้งคณะทำงานเพื่อตรวจรับรองสถานที่จำหน่ายสินค้า Q และจัดทำป้ายรับรองมอบให้ผู้ประกอบการที่ผ่านการตรวจรับรองด้วย นอกจากนี้ยังจัดทำฐานข้อมูลแหล่งผลิตสินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัยภายใต้สัญลักษณ์ Q รวมถึงฐานข้อมูลตลาดโมเดิร์นเทรดที่จำหน่ายสินค้า Q เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ผู้บริโภคให้สามารถสืบค้นแหล่งจำหน่ายและหาซื้อสินค้า Q ได้รวดเร็วยิ่งขึ้น
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 38.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 38.29 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.29 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 64.95 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 64.08 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.87 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 120.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 127.01 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 124.68 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 2.33 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 127.50 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 129.17 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.67 บาท
2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 55.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 57.29 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 2.29 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 60.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 121.43 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 120.71 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.72 บาท
2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 7.43 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 7.45 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.02 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60%(ระหว่างวันที่ 7—13 มี. ค. 2552) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 26.63 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 27.06 ของสัปดาห์ก่อน 0.43 บาท
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 9 — 15 มีนาคม 2552--