สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
ภาวะตลาดไข่ไก่ในสัปดาห์นี้ จากแนวทางการแก้ไขปัญหาผลผลิตไข่ไก่ล้นตลาดของคณะกรรมการพัฒนาไข่ไก่และผลิตภัณฑ์ (Egg Board) โดยได้ขอความร่วมมือจากผู้เลี้ยงรายใหญ่ ปลดแม่ไก่ไข่ยืนกรง เพื่อลดปริมาณผลผลิต ประกอบกับดำเนินการจัดตั้งคณะทำงานส่งเสริมให้เด็กนักเรียนได้บริโภคไข่ไก่เพิ่มขึ้น โดยจะให้เด็กนักเรียนได้บริโภคไข่ไก่เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 3 ฟองต่อคนต่อสัปดาห์ เพิ่มในเมนูอาหารกลางวัน จะเริ่มปฏิบัตินำร่องโรงเรียนในสังกัดกรุงเทพมหานคร อีกทั้งมีการประชาสัมพันธ์สร้างความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการในการบริโภคไข่ไก่ ส่งผลให้ราคาไข่ไก่เริ่มปรับตัวสูงขึ้น แนวโน้มคาดว่าราคาจะทรงตัวหรือปรับตัวสูงขึ้น
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไข่ไก่ที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศร้อยฟองละ 206 สูงขึ้นจากร้อยฟองละ 203บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 1.77 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือร้อยฟองละ 218 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือร้อยฟองละ 207 บาท ภาคกลางร้อยฟองละ 193 บาท และภาคใต้ ร้อยฟองละ 240 บาท ส่วนราคาลูกไก่ไข่ตามประกาศของบริษัท ซี.พี. ตัวละ 18.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไข่ไก่ (เฉลี่ยเบอร์ 0-4) ในตลาดกรุงเทพฯจากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยร้อยฟองละ 252 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 9 — 15 มีนาคม 2552--