ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร: ประมง

1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ

การผลิต

ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา(27 มี.ค.- 3 พ.ค. 2552) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 741.97 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 416.08 ตัน สัตว์น้ำจืด 325.89 ตัน ประกอบด้วย สัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่

          1.1  ปลาดุก             ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                    2.09    ตัน
          1.2  ปลาช่อน            ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                    3.05    ตัน
          1.3  กุ้งทะเล            ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                   69.04    ตัน
          1.4  ปลาทู              ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                    4.36    ตัน
          1.5  ปลาหมึก            ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                   65.63    ตัน

การตลาด

EU ออกกฎใหม่ สกัดโรคสัตว์น้ำ

ดร. จิราวรรณ แย้มประยูร รองอธิบดีกรมประมง เปิดเผยถึงสถานการณ์การส่งออกสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ไปยังสหภาพยุโรปว่า ขณะนี้สหภาพยุโรปได้มีการออกประกาศกฎระเบียบ Commission Regulation (EC) No 1251/2008 ในวันที่ 16 ธันวาคม 2551 เกี่ยวกับการป้องกันและควบคุมการระบาดของโรคสัตว์น้ำในสหภาพยุโรปที่มาจากการนำเข้าผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ หรือสัตว์น้ำมีชีวิตจากประเทศที่สาม รวมถึงประเทศไทยด้วยที่จะต้องรับรองว่าผลิตภัณฑ์ หรือสัตว์น้ำที่ส่งไปจำหน่ายยังสหภาพยุโรปนั้นต้องมาจากฟาร์ม / พื้นที่เลี้ยง / ประเทศที่ปลอดโรค หรือมีมาตรการตรวจตรา / กำจัดโรค ตามข้อกำหนดของสหภาพยุโรป โดยกฎระบียบดังกล่าวได้มีการกำหนดให้แก้ไขแบบฟอร์มใบรับรองสุขอนามัยของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำและสัตว์น้ำมีชีวิต ทั้งที่จำหน่ายเพื่อบริโภคและเพื่อนำไปเพาะเลี้ยงหรือนำไปเลี้ยงเป็นสัตว์สวยงาม ให้มีเนื้อหาการรับรองครอบคลุมถึงการป้องกันและควบคุมการระบาดของโรคสัตว์น้ำหลายชนิดด้วยกัน ทั้งชนิดที่มีในสหภาพยุโรป ได้แก่ SVC, VHS, IHN, ISA, KHV, และ White spot disease และชนิดที่มาจากภูมิภาคอื่น ได้แก่ EUS, EHN, Taura syndrome และ Yellow head disease

อย่างไรก็ตาม ยังมีข้อยกเว้นสำหรับสินค้าบางกลุ่ม ได้แก่ 1) สินค้าในกลุ่มกุ้งและปูที่ไม่มีชีวิต 2)ปลาที่ผ่านกระบวนการตัดหัว ควักไส้ 3) ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำและสัตว์น้ำสำหรับการบริโภคที่บรรจุในบรรจุผลิตภัณฑ์พร้อมจำหน่าย 4) สินค้าในกลุ่มกุ้งและปูที่ต้องนำไปแปรรูปหรือผ่านการะบวนการทำความสะอาดในสถานที่ของประเทศสมาชิก EU ที่ได้รับการรับรองกำจัดโรคจาก EU 5) สินค้าในกลุ่มกุ้งและปู ที่ต้องนำไปผ่านกระบวนการแปรรูปอีกครั้งก่อนจำหน่ายโดยไม่มีการเก็บรักษาชั่วคราวก่อนแปรรูป ดังนั้น จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่ภาครัฐ และผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของไทยจะต้องร่วมมือกันจัดระบบการป้องกันและตรวจติดตามการเกิดโรคสัตว์น้ำที่มีประสิทธิภาพได้มาตรฐานสากล เพื่อที่จะรักษาส่วนแบ่งการตลาดไว้

ดร. จิราวรรณ กล่าวเพิ่มเติมในส่วนของการดำเนินการของกรมประมงว่า ขณะนี้ได้เตรียมรับมือกับกฎระเบียบดังกล่าวอย่างเต็มที่ เนื่องจากในปัจจุบันนี้กฎระเบียบใหม่นี้มีผลบังคับใช้แล้วตั้งแต่ เมื่อวันที่ 1 มกราคม 2552 แต่ทางสหภาพยุโรปยังคงอนุโลมให้ใช้ฟอร์มใบรับรองเดิมไปจนถึงวันที่ 30 มิถุนายน 2552 และ 31 กรกฎาคม 2553 (ขึ้นอยู่กับชนิดสินค้าที่ส่งออก) ทั้งนั้น ซึ่งเป็นเรื่องที่นิ่งนอนใจไม่ได้ โดยเมื่อปลายเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ได้มีการหารือกับผู้เพาะเลี้ยงถึงแนวทางที่จะดำเนินการ ซึ่งก็ได้ฝากแจ้งไปยังผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้ดูแลและเฝ้าระวังอย่างใกล้ชิด เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดโรคต่างๆ ตามที่กล่าวมาข้างต้น เพื่อที่ประเทศไทยจะได้ยังคงเป็นประเทศที่ได้รับความไว้วางใจจากทั่วโลกในการนำเข้าสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์

ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ

2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 37.44 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 37.46 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.02 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ

2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 64.19 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 63.01 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.18 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 120.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน

2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 117.81 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 121.13 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 3.32 บาท

สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 113.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 116.67 บาท ของสัปดาห์ก่อน 3.67 บาท

2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 55.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 60.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน

2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 121.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 122.14 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.14 บาท

2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 7.35 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 7.37 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.02 บาท

สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60%(ระหว่างวันที่ 25 เม.ย.- 1 พ.ค.2552) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 31.31 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 29.00 ของสัปดาห์ก่อน 2.31 บาท

--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 27 เมษายน - 3 พฤษภาคม 2552--

---