ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร: ไก่เนื้อ

สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ

ในสัปดาห์นี้ราคาไก่เนื้อมีชีวิตที่เกษตรกรขายสูงขึ้น เนื่องจากการควบคุมปริมาณการผลิต ส่งผลให้ปริมาณผลผลิตลดลง ขณะที่ความต้องการบริโภคยังคงเพิ่มขึ้นเพื่อทดแทนเนื้อสุกรที่ยังคงมีราคาสูง แนวโน้มคาดว่าราคาจะสูงขึ้น

เจ้าหน้าที่บังกลาเทศฆ่าทำลายไก่ 1,800 ตัว ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศ หลังพบไก่ล้มตาย โดยเจ้าหน้าที่ได้นำตัวอย่างสัตว์ปีกจำนวนหนึ่งตรวจสอบ ซึ่งผลตรวจพบเชื้อไวรัสไข้หวัดนกสายพันธุ์ H5N1 ในฟาร์มดังกล่าว

เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่รายย่อยในรัฐ Andhra Pradesh ประเทศอินเดีย ปิดฟาร์มเลี้ยงไก่กว่า 1,000 แห่ง เนื่องจากต้นทุนการเลี้ยงไก่สูงขึ้นถึง 100% โดยเฉพาะราคาอาหารสัตว์เพิ่มขึ้นตั้งแต่ปลายปี 2551 ราคาวัตถุดิบ เช่น ถั่วเหลืองและข้าวโพดมีราคาสูงขึ้นเป็นเท่าตัว ดังนั้นเกษตรกรรายย่อยจะต้องขายไก่ให้ได้ในราคา 60 รูปี/กิโลกรัม เพื่อให้คุ้มต้นทุน แต่ปัจจุบันราคารับซื้อไก่อยู่ที่ 58 รูปี/กิโลกรัม ทำให้เกษตรกรขาดทุนและเรียกร้องให้รัฐบาลแก้ไขเรื่องนี้ ผลจากการปิดฟาร์มไก่ทำให้ขณะนี้ปริมาณไข่ไก่และเนื้อไก่ในตลาดลดลง ส่งผลให้ราคาขายส่งไข่ไก่เพิ่มขึ้นจาก 1.76 รูปี/ฟอง เป็น 2.25 รูปี/ฟอง

ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ

ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 36.57 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 35.70 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 2.44 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 36.00 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 36.77 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 36.81 บาท และภาคใต้ไม่มีรายงานในสัปดาห์นี้ ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ตัวละ 14.50 บาท สูงขึ้นจากตัวละ 12.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 16.00

ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ

ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 39.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 36.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 6.85 และราคาขายส่งไก่สดเฉลี่ยกิโลกรัมละ 48.50 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 45.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 6.59

--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 11 - 17 พฤษภาคม 2552--