1. สรุปภาวะการผลิต การตลาด และราคาภายในประเทศ
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) และสำนักงานความร่วมมือทางวิชาการของเยอรมัน (GTZ) ร่วมกับ ดร.โธมัส แพร์เฮิร์สต์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะปลูกปาล์มระดับนานาชาติ ได้ร่วมมือกันศึกษาและเก็บรวมข้อมูลเกี่ยวกับสภาพทั่วไปของอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มในประเทศไทยระหว่างวันที่ 9-18 มิถุนายน 2552 ในท้องที่จังหวัดกระบี่ สุราษฎร์ธานี และชุมพร โดยการสัมภาษณ์เกษตรกรรายย่อยทั่วไป เกษตรกรสมาชิกสหกรณ์ ผู้ประกอบการลานเทและโรงงานสกัดน้ำมันปาล์ม ผลการศึกษาครั้งนี้พบว่า อัตราน้ำมันจากผลปาล์มน้ำมันที่สกัดได้ (OER) เป็นประเด็นปัญหาสำคัญและสัมพันธ์กับการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันของไทย โดยอัตราน้ำมันจากผลปาล์มน้ำมัน (OER) ของไทยเฉลี่ยอยู่ที่ระดับร้อยละ 17 ซึ่งต่ำกว่าประเทศอื่นค่อนข้างมาก จากการศึกษาสภาพทั่วไปของสวนปาล์มน้ำมันของเกษตรกรพบว่า ไทยสามารถเพิ่ม OER ให้สูงขึ้นได้ประมาณร้อยละ 3 โดยการ เก็บเกี่ยวผลปาล์มน้ำมันอย่างเหมาะสม ซึ่งการดำเนินการดังกล่าวจะทำให้รายได้จากอุตสาหกรรมเพิ่มขึ้นประมาณ 1,500 ล้านบาทต่อปี
ดร.โธมัส ได้ให้แนวทางในการขับเคลื่อนการผลิตปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มอย่างยั่งยืนไว้ 3 ขั้นตอนดังนี้
1. การฝึกอบรมเกษตรกรในการเพาะปลูกที่ถูกต้อง เช่น การวิเคราะห์ใบและดิน การกำจัดวัชพืช วิธีตัดแต่งกิ่ง การจัดการสารอาหาร และการเก็บเกี่ยวผลปาล์มน้ำมัน เป็นต้น
2. วางระบบควบคุมคุณภาพผลปาล์มน้ำมันก่อนจำหน่ายให้กับลานเทหรือโรงงานสกัดน้ำมันปาล์ม โดยจำเป็นต้องควบคุมคุณภาพผลปาล์มน้ำมันทุกขั้นตอน
3. จัดบริการคัดแยกคุณภาพผลปาล์มน้ำมันตามความสุกและกำหนดราคาตาม OER ทั้งนี้เพื่อให้เกษตรกรได้รับราคาที่เป็นธรรมมากขึ้น
อย่างไรก็ตาม ผลการศึกษาที่ได้ครั้งนี้เป็นเบื้องต้น ซึ่งจะต้องทำการศึกษาในเชิงลึกต่อไป
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาผลปาล์มทะลาย สัปดาห์นี้เฉลี่ย กก.ละ 3.52 บาท ลดลงจาก กก.ละ 3.95 บาท ในสัปดาห์ที่ ผ่านมาร้อยละ 10.89
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาน้ำมันปาล์มดิบ สัปดาห์นี้เฉลี่ย กก.ละ 21.94 บาท ลดลงจาก กก.ละ 22.88 บาท ในสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 4.11
2. ภาวะการผลิต การตลาด และราคาในตลาดต่างประเทศ
ราคาในตลาดต่างประเทศ
ตลาดมาเลเซีย ราคาซื้อขายล่วงหน้าน้ำมันปาล์มดิบ สัปดาห์นี้เฉลี่ยตันละ 2,046.78 ดอลลาร์มาเลเซีย (20.21 บาท/กก.) ลดลงจากตันละ 2,059.25 ดอลลาร์มาเลเซีย (20.43 บาท/กก.) ในสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 0.61
ตลาดรอตเตอร์ดัม ราคาซื้อขายล่วงหน้าน้ำมันปาล์มดิบ สัปดาห์นี้เฉลี่ยตันละ 615.63 ดอลลาร์สหรัฐฯ (21.08 บาท/กก.) ลดลงจากตันละ 623.75 ดอลลาร์สหรัฐ (21.35 บาท/กก.) ในสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 1.30
หมายเหตุ : ราคาในตลาดต่างประเทศเฉลี่ย 3 วัน
ข่าววิทยุ 13-19 ก.ค. 2552
ปาล์มน้ำมัน
1. สรุปภาวะการผลิต การตลาด และราคาภายในประเทศ
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) และสำนักงานความร่วมมือทางวิชาการของเยอรมัน (GTZ) ร่วมกับ ดร.โธมัส แพร์เฮิร์สต์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะปลูกปาล์มระดับนานาชาติ ได้ร่วมมือกันศึกษาและเก็บรวมข้อมูลเกี่ยวกับสภาพทั่วไปของอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มในประเทศไทยระหว่างวันที่ 9-18 มิถุนายน 2552 ในท้องที่จังหวัดกระบี่ สุราษฎร์ธานี และชุมพร โดยการสัมภาษณ์เกษตรกรรายย่อยทั่วไป เกษตรกรสมาชิกสหกรณ์ ผู้ประกอบการลานเทและโรงงานสกัดน้ำมันปาล์ม ผลการศึกษาครั้งนี้พบว่า อัตราน้ำมันจากผลปาล์มน้ำมันที่สกัดได้ (OER) เป็นประเด็นปัญหาสำคัญและสัมพันธ์กับการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันของไทย โดยอัตราน้ำมันจากผลปาล์มน้ำมัน (OER) ของไทยเฉลี่ยอยู่ที่ระดับร้อยละ 17 ซึ่งต่ำกว่าประเทศอื่นค่อนข้างมาก จากการศึกษาสภาพทั่วไปของสวนปาล์มน้ำมันของเกษตรกรพบว่า ไทยสามารถเพิ่ม OER ให้สูงขึ้นได้ประมาณร้อยละ 3 โดยการ เก็บเกี่ยวผลปาล์มน้ำมันอย่างเหมาะสม ซึ่งการดำเนินการดังกล่าวจะทำให้รายได้จากอุตสาหกรรมเพิ่มขึ้นประมาณ 1,500 ล้านบาทต่อปี
ดร.โธมัส ได้ให้แนวทางในการขับเคลื่อนการผลิตปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มอย่างยั่งยืนไว้ 3 ขั้นตอนดังนี้
1. การฝึกอบรมเกษตรกรในการเพาะปลูกที่ถูกต้อง เช่น การวิเคราะห์ใบและดิน การกำจัดวัชพืช วิธีตัดแต่งกิ่ง การจัดการสารอาหาร และการเก็บเกี่ยวผลปาล์มน้ำมัน เป็นต้น
2. วางระบบควบคุมคุณภาพผลปาล์มน้ำมันก่อนจำหน่ายให้กับลานเทหรือโรงงานสกัดน้ำมันปาล์ม โดยจำเป็นต้องควบคุมคุณภาพผลปาล์มน้ำมันทุกขั้นตอน
3. จัดบริการคัดแยกคุณภาพผลปาล์มน้ำมันตามความสุกและกำหนดราคาตาม OER ทั้งนี้เพื่อให้เกษตรกรได้รับราคาที่เป็นธรรมมากขึ้น
อย่างไรก็ตาม ผลการศึกษาที่ได้ครั้งนี้เป็นเบื้องต้น ซึ่งจะต้องทำการศึกษาในเชิงลึกต่อไป
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาผลปาล์มทะลาย สัปดาห์นี้เฉลี่ย กก.ละ 3.52 บาท ลดลงจากสัปดาห์ที่ผ่านมา กก.ละ 0.43 บาท
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งน้ำมันปาล์มดิบ สัปดาห์นี้เฉลี่ย กก.ละ 21.94 บาท ลดลงจากสัปดาห์ที่ผ่านมา กก.ละ 0.94 บาท
2. ภาวะการผลิต การตลาด และราคาในตลาดต่างประเทศ
ราคาในตลาดต่างประเทศ
ราคาซื้อขายล่วงหน้าน้ำมันปาล์มดิบในตลาดมาเลเซีย สัปดาห์นี้เฉลี่ยตันละ 2,046.78 ดอลลาร์มาเลเซีย หรือ กก.ละ 20.21 บาท ลดลงจากสัปดาห์ที่ผ่านมาตันละ 12.47 ดอลลาร์มาเลเซีย หรือ กก.ละ 0.22 บาท
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 13 - 19 กรกฎาคม 2552--