ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร: กาแฟ

1. สรุปภาวะการผลิต การตลาด และราคาในประเทศ

สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ได้พยากรณ์พื้นที่เก็บเกี่ยวกาแฟของไทย ในปี 2552/53 ว่าจะมี 356,867 ไร่ ลดลงจากปีก่อน 8,470 ไร่ เนื่องจากต้นปาล์มน้ำมัน และต้นยางพาราที่ปลูกแซมต้นกาแฟโตขึ้น จึงมีการโค่นกาแฟบางส่วนโดยเฉพาะกาแฟพันธ์โรบัสตาในภาคใต้ แต่ สำหรับกาแฟพันธุ์อาราบิกาในภาคเหนือ มีการขยายพื้นที่ปลูก เนื่องจากมีการส่งเสริมการปลูกโดยภาคเอกชน ทำให้พื้นที่เก็บเกี่ยวกาแฟพันธุ์อาราบิกา เพิ่มขึ้นจากปีก่อน 3,872 ไร่ สำหรับผลผลิตกาแฟทั้งประเทศในปี 2552/53 คาดว่าจะมีผลผลิต 51,508 ตัน ลดลงจากปีก่อน 4,807 ตัน หรือร้อย ละ 8.54 และผลผลิตต่อไร่ประมาณไร่ละ 144 กิโลกรัม ลดลงจากปีก่อน ร้อยละ 6.49 โดยคาดว่าผลผลิตต่อไร่ของกาแฟพันธุ์โรบัสตาในภาคใต้จะ ลดลง เนื่องจากสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ฝนทิ้งช่วงในช่วงกาแฟออกดอก ทำให้ดอกเสียหาย สำหรับกาแฟพันธุ์อาราบิกาคาดว่าผลผลิตจะเพิ่ม ขึ้น เนื่องจากในช่วงออกดอกสภาพอากาศเอื้ออำนวย และเกษตรกรมีแรงจูงใจในการบำรุงรักษา เนื่องจากกาแฟอาราบิกามีราคาสูง

ผลผลิตกาแฟของปี 2552/53 เริ่มเก็บเกี่ยวปลายเดือนพฤศจิกายนนี้ บริษัท-ควอลิตี้ คอฟฟี่ จำกัด(เนสเลย์) ได้คาดว่า ในเดือน ธันวาคมนี้ น่าจะเปิดรับซื้อเมล็ดกาแฟได้

2. สรุปภาวะการผลิตการตลาดและราคาในต่างประเทศ

การปลูกกาแฟในประเทศเวียดนาม

ประเทศเวียดนามผู้ผลิตกาแฟพันธุ์โรบัสต้า อันดับ 1 ของโลก มีพื้นที่ตั้งอยู่ในเขตร้อนชื้นบริเวณเหนือเส้นศูนย์สูตร ระหว่างละติจูด 8 : 30 และ 23 : 22 มรสภาพอากาศเหมาะสมกับการปลุกกาแฟ ด้วยเหตุนี้ทำให้รสชาติกาแฟเป็นที่เลื่องลือ กาแฟที่ปลูกเป็นกาค้ามี 2 ชนิด คือ พันธุ์โรบัสต้า และพันธุ์อราบิก้า

การผลิตกาแฟในเวียดนามมีมูลค้าการผลิตเป็นอันดับสองรองจากข้าว โดยผลผลิตกาแฟจากเวียดนามคิดเป็นร้อยละ 12.6 ของผลผลิต กาแฟโลก เวียดนามเป็นผู้ผลิตกาแฟเป็นอันดับ 2 รองจากบราซิล ปริมาณการส่งออกกาแฟของเวียดนามในปี 2551/52 กระทรวงเกษตรสหรัฐ อเมริกา(USDA) คาดว่าจะส่งออกประมาณ 1.11 ล้านตัน คิดเป็นร้อยละ 38.86 ของการส่วนแบ่งการตลาดกาแฟโรบัสต้าของโลก สำหรับพื้นที่ ปลูก และผลผลิตเป็นเกษตรกรรายย่อย ซึ่งยึดครองพื้นที่ประมาณ 12.5 — 31.5 ไร่ มีเพียงส่วนน้อยที่ถือครอง 187.5 — 312.5 ไร่

สำหรับปี 2552/53 เวียดนามมีพื้นที่ปลูกกาแฟ 3,125,000 ไร่ ผลผลิตในปี 2552/53 USDA ได้คาดไว้ว่าจะมีผลผลิต 1.17 ล้านตัน

เปรียบเทียบผลผลิตกาแฟโลก — เวียดนาม

หน่วย : กิโลกรัม

            รายการ               2548        2549         2550          2551        2552
          ผลผลิตกาแฟโลก        6,607,860   7,659,180    7,072,950     7,620,300   8,304,840
          ผลผลิตกาแฟเวียดนาม      812,520     980,400      988,020       960,000   1,170,000
          ร้อยละ                   12.30       15.10          13.96       12.60       14.38

ที่มา : ICO

ราคาตลาดในประเทศ

ราคาเมล็ดกาแฟเกรดคละที่เกษตรกรขายได้สัปดาห์นี้ เฉลี่ย 51.00 บาท/กิโลกรัม สูงขึ้นจาก 50.00 บาท/กิโลกรัม หรือสูงขึ้น ร้อยละ 2.00

ราคาในตลาดต่างประเทศ มีดังนี้

ราคาเมล็ดกาแฟดิบอาราบิก้า ตลาดนิวยอร์กซื้อขายทันทีเฉลี่ย 153.48 เซนต์/ปอนด์ (112.72 บาท/กิโลกรัม) สูงขึ้นจาก 147.71 เซนต์/ปอนด์ (108.25 บาท/กิโลกรัม) ของเดือนก่อนร้อยละ 3.91

ราคาเมล็ดกาแฟดิบโรบัสตา ตลาดนิวยอร์กซื้อขายทันที่เฉลี่ย 72.35 เซนต์/ปอนด์ (53.14 บาท/กิโลกรัม) สูงขึ้นจาก 72.08 เซนต์/ปอนด์ (52.83 บาท/กิโลกรัม) ของเดือนก่อนร้อยละ 0.38

--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 7 - 13 ธันวาคม 2552--