สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
ภาวะตลาดสุกรในสัปดาห์นี้ราคาสุกรมีชีวิตที่เกษตรกรขายได้สูงขึ้นเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา แม้ว่าจะผ่านช่วงเทศกาลตรุษจีนแล้วก็ตาม แต่จากสภาพอากาศที่ร้อนขึ้นทำให้สุกรโตช้า ปริมาณผลผลิตที่ออกสู่ตลาดลดลง ขณะที่ความต้องการบริโภคเนื้อสุกรอยู่ในระดับเดิม แนวโน้มคาดว่าราคาจะทรงตัวหรือปรับตัวสูงขึ้น
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
สุกรมีชีวิตพันธุ์ผสมน้ำหนัก 100 กิโลกรัมขึ้นไป ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 60.19 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 59.63 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 0.94 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 59.88 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 61.23 บาท ภาคกลาง กิโลกรัมละ 60.03 บาท และภาคใต้ กิโลกรัมละ 59.71 บาท ส่วนราคา ลูกสุกรตามประกาศของบริษัท ซี.พี. ในสัปดาห์นี้ ตัวละ 1,900 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งสุกรมีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯจากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 61.50 บาท และราคาขายส่งสุกรชำแหละ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 71.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ไก่เนื้อ
สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
สัปดาห์นี้ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้ปรับตัวสูงขึ้นเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา แม้ว่าปริมาณไก่ใหญ่ออกสู่ตลาดมีมากขึ้นและน้ำหนักไก่จับออกเพิ่มขึ้น แต่จากความต้องการบริโภค ไก่เนื้อที่มีมากขึ้น ส่งผลให้ราคาไก่เนื้อยังคงปรับตัวสูงขึ้น แนวโน้มคาดว่าราคาจะทรงตัวหรือปรับตัวสูงขึ้น
องค์การโรคระบาดสัตว์ระหว่างประเทศ (OIE) ประกาศสถานการณ์การระบาดของเชื้อไข้หวัดนก H5N1 ในประเทศในทวีปเอเชีย 3 ประเทศ ซึ่งได้แก่ กัมพูชา พม่า และเนปาล โดยในกัมพูชานั้น ได้ตรวจพบในสัตว์ปีกกว่า 31,000 ตัว ส่วนในทางใต้ของพม่าได้ตรวจพบเชื้อนี้ในฟาร์มสัตว์ปีก ซึ่งมีสัตว์ปีกที่ติดเชื้อถึง 2,500 ตัว และได้ทำลายสัตว์ปีกเหล่านั้นแล้ว ในขณะที่เนปาลนั้นได้พบในฟาร์มเลี้ยงสัตว์ปีก 235 ตัว
หน่วยงานอนามัยสัตว์เวียดนาม เมืองโฮจิมินท์ พบว่าในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่ผ่านมา มีการลักลอบขายไก่ผิดกฎหมายกว่า 144 ครั้ง และทำลายไก่มีชีวิตประมาณ 1,100 ตัว เนื้อไก่ 250 กิโลกรัม และไข่ไก่ 5,700 ฟอง อีกทั้งยังพบการชำแหละไก่ที่ไม่มีระบบดูแลด้านความปลอดภัยอาหาร อย่างไรก็ตามคณะกรรมเมืองโฮจิมินท์ได้สั่งให้แต่งตั้งคณะกรรมการเพื่อตรวจติดตามการซื้อขายและการส่งไก่ในเมืองโฮจิมินท์
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 44.74 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 44.30 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 0.99 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 49.52 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 42.38 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 43.57บาท และภาคใต้ไม่มีรายงาน ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ตัวละ18.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 44.50 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 45.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 2.20 และราคาขายส่งไก่สดทั้งตัวรวมเครื่องใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 57.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ไข่ไก่
สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
ในสัปดาห์นี้ราคาไข่ไก่ที่เกษตรกรขายได้ปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา แม้ว่าจะผ่านช่วงเทศกาลตรุษจีนแล้วก็ตาม แต่ผลจากการปรับลดปริมาณผลผลิตไข่ไก่ โดยขอความร่วมมือปลดแม่ไก่ไข่ยืนกรงก่อนกำหนดเพื่อลดปริมาณผลผลิตไข่ไก่ส่วนเกิน ประกอบกับการแก้ไขปัญหาผลผลิตไข่ไก่ล้นตลาด ตามมติ ครม. เมื่อวันที่ 12 มกราคม 2553 ทั้งด้านการผลิตและด้านการตลาดทำให้การแก้ไขปัญหาประสบผลสำเร็จได้เร็วขึ้น ส่วนราคาลูกไก่ปรับตัวสูงขึ้นจากสัปดาห์ที่ผ่านมาเพราะความต้องการเลี้ยงมีมาก ทั้งนี้เพื่อชดเชยแม่ไก่ไข่ที่ปลดไป ส่งผลให้ปริมาณผลผลิตไข่ไก่ที่ออกสู่ตลาดใกล้เคียงกับความต้องการบริโภค แนวโน้มคาดว่าราคาจะทรงตัวหรือปรับตัวสูงขึ้น
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไข่ไก่ที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศร้อยฟองละ 258 บาท สูงขึ้นจากร้อยฟองละ 257 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 0.37 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือร้อยฟองละ 265บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ร้อยฟองละ 262 บาท ภาคกลางร้อยฟองละ 251 บาท และภาคใต้ ร้อยฟองละ 273 บาท ส่วนราคาลูกไก่ไข่ตามประกาศของบริษัท ซี.พี. ตัวละ 24.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไข่ไก่ (เฉลี่ยเบอร์ 0-4) ในตลาดกรุงเทพฯจากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยร้อยฟองละ 275 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ไข่เป็ด
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไข่เป็ดที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศร้อยฟองละ 283 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ภาคเหนือร้อยฟองละ 256 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ร้อยฟองละ 295 บาท ภาคกลาง ร้อยฟองละ 272 บาท และภาคใต้ ร้อยฟองละ 337 บาท
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยร้อยฟองละ 340 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
โคเนื้อ
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาโค (ขนาดกลาง) ที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศกิโลกรัมละ 43.29 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 43.49 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 0.47 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 47.06 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 37.77 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 42.69 บาท และภาคใต้ กิโลกรัมละ 52.82 บาท
กระบือ
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคากระบือ (ขนาดกลาง) ที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศกิโลกรัมละ 35.36 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 35.04 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 0.89 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 52.40 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 32.26 บาท ภาคกลาง 32.69 บาท ภาคใต้ไม่มีรายงานราคา
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 15-21 กุมภาพันธ์ 2553--