ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร: ประมง

1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ

การผลิต

ปลาเสือตอลายใหญ่ไม่สูญพันธุ์แล้ว

ปัจจุบันปลาเสือตอลายใหญ่เป็นปลาน้ำจืดที่อาศัยอยู่ตามแหล่งน้ำธรรมชาติ โดยเฉพาะในแม่น้ำสายใหญ่ของภาคกลาง เช่น แม่น้ำเจ้าพระยา แม่น้ำท่าจีน แม่น้ำแม่กลอง รวมถึงแม่น้ำโขง และบึงบอระเพ็ด จังหวัดนครสวรรค์ เชื่อว่าคงสูญพันธุ์ไปจากแหล่งน้ำในธรรมชาติของประเทศไทยไปแล้ว เนื่องจากส่วนหนึ่งถูกล่ามาเป็นอาหาร เพราะเป็นสัตว์น้ำจืดขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติอร่อย อีกส่วนหนึ่งถูกล่าเพื่อนำมาเลี้ยง เพราะเป็นปลาที่มีสีสันสวยงามมาก จึงเป็นที่นิยมของนักเลี้ยงปลาสวยงาม จะพบบ้างปลาเสือตอลายเล็กในแหล่งน้ำธรรมชาติแถวจังหวัดนครพนม มุกดาหาร อุบลราชธานี และยโสธร เป็นเรื่องที่น่ายินดี เมื่อไม่นานมานี้ ทางคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ทำการวิจัยเรื่องแนวทางการจัดเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์และการใช้ฮอร์โมนฉีดกระตุ้นการวางไข่ปลาเสือตอจนประสบผลสำเร็จ คาดว่าจะสามารถขยายพันธุ์ปลาได้ในอนาคต ก็นับว่าเป็นความสำเร็จอย่างงดงามของนักวิจัยไทย ที่ส่งผลต่อการขยายพันธุ์ปลาเสือตอลายใหญ่ เพื่อเชิงพาณิชย์และปล่อยลงสู่ธรรมชาติได้ต่อไป

ในรอบสัปดาห์ผ่านมา(22 — 28 มี.ค. 2553) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 968.94 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 537.21 ตัน สัตว์น้ำจืด 431.73 ตัน ประกอบด้วย สัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่

          1.1  ปลาดุก            ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                 2.39    ตัน
          1.2  ปลาช่อน           ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                 4.08    ตัน
          1.3  กุ้งทะเล           ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                87.78    ตัน
          1.4  ปลาทู             ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                14.64    ตัน
          1.5  ปลาหมึก           ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                88.59    ตัน

การตลาด

วมระหว่างประเทศปลงรูปแบบการทำประมงนอกน่านน้ำที่เคยมีสัดส่วนสูงสุด ซึ่งเป็นผลมาจากข้อกำหนดซับซ้อนมากขึ้น ส่วนปัญหาด้านสุขอนามัยของปลาตกค้าง ทั้งนี้ลให้ปลาสดของอุรุกวัย

ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ

2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 40.44 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 40.91 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.47 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ

2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 60.93 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 62.54 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.61 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯเฉลี่ยกิโลกรัมละ 100.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 111.43 บาท ของสัปดาห์ก่อน 11.43 บาท

2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 106.76 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 111.48 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 4.42 บาท

สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 104.17 บาทลดลงจากกิโลกรัมละ 109.17 บาท ของสัปดาห์ก่อน 5.00 บาท

2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 55.89 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 57.68 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.79 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 70.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน

2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 120.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน

2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 8.56 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 8.57 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.01 บาท

สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 24— 30 เม.ย. 2553) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 35.70 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน

--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 26 เมษายน - 2 พฤษภาคม 2553--